在說(shuō)今天這家店之前，不得不先提到臺(tái)北。白天的臺(tái)北，“古早”、“清新”、“文創(chuàng)”這三個(gè)詞是對(duì)這座城市的概括；到了夜晚，士林夜市則承包了大多數(shù)游人對(duì)臺(tái)灣美食的期待。
半山小館的老板是個(gè)設(shè)計(jì)師，家就住在臺(tái)北陽(yáng)明山的半山腰，聽(tīng)說(shuō)臺(tái)灣當(dāng)?shù)匦』飵е簛?lái)到這座山上，八成是準(zhǔn)備表白了。也許是想傳遞這種滿滿的幸福感，又源于對(duì)臺(tái)灣美食的喜愛(ài)，就有了今天的——半山小館。
半山小館PLUS
餐廳地址： 濱江龍湖天街4樓/來(lái)福士5樓
推薦美食： 三杯雞 花生綿綿冰
人均價(jià)格： 80元
半山小館的設(shè)計(jì)風(fēng)格透露著一股小資氣息，簡(jiǎn)單卻不失文藝。主打原木色系，用清新的綠色點(diǎn)綴，格調(diào)滿滿。
店里有中間大廳的位置，也有靠邊私密性比較強(qiáng)的四人小座。連燈都做成了小帽子的樣子，精致。
店長(zhǎng)是個(gè)很可愛(ài)的臺(tái)灣人，他說(shuō)開(kāi)在不同城市的半山小館，都會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖蹲鲆恍┱{(diào)整，讓大家吃得更舒心。
這幾天的杭州，氣溫已經(jīng)低得有點(diǎn)讓人窒息，特別想喝一碗媽媽煲的熱湯。
藥膳羊肉湯
用半肥半瘦的羊肉，加入切細(xì)的姜絲，一起燉煮幾個(gè)小時(shí)，直到兩種味道完全融合在湯里，滿滿的肉香和濃濃的姜味，喝一碗，整個(gè)胃里，心里都是熱熱的。
密制五花肉
把五花肉切得薄薄的，一溜兒排列整齊。雖然看得見(jiàn)肥肉，但是入口完全感覺(jué)不到肥膩，只有滿口肉香。一旁還碼了一排蘋果片和大蔥。蘋果酸酸甜甜的口感和烤肉搭配在一起，意外的搭調(diào)。
五味鮮魷
白灼的魷魚(yú)新鮮有嚼勁，同樣也是用生姜絲作為輔料，淡口吃也是不錯(cuò)的。
也可以搭配特制的調(diào)料，蒜味和芥末，小清新的白灼魷魚(yú)瞬間變得重口，完全換了一種風(fēng)味。
三杯雞
吃臺(tái)灣菜，怎么能少得了三杯雞！每次去半山小館必點(diǎn)的一道美味！雞肉選用的是最嫩的雞腿肉，汁多入味。
上湯娃娃菜
這道菜剛上桌的時(shí)候，著實(shí)被我們一桌人集體diss了一波，因?yàn)樗?ldquo;其貌不揚(yáng)”，然而味道卻又讓它把顏值上扣掉的分?jǐn)?shù)加了回來(lái)。娃娃菜里融入了咸蛋黃的味道，卻沒(méi)有掩蓋住菜本身的清甜，恰到好處。很下飯的一道家常蔬菜。
咸蛋肉松芋頭丸
這幾個(gè)小圓球一上來(lái)，又讓我們愣了幾秒。用筷子戳開(kāi)他，才發(fā)現(xiàn)里面大有文章。
外層薄薄的一層脆皮，里面是用芋頭做的餡兒，最中心包裹著咸蛋黃和肉松，口感特別豐富，可以作為一道主食來(lái)吃，飽腹感比較強(qiáng)。想知道怎么做嗎？半山小館邀請(qǐng)你來(lái)免費(fèi)學(xué)�。▓�(bào)名方式見(jiàn)文末）
花生綿綿冰
一頓飽餐，吃得整個(gè)人都熱乎了。忍不住加點(diǎn)了一份花生綿綿冰，滿滿一盤，全家人分一份都足夠。奶香味的綿綿冰入口即化，加了花生碎和花生醬，讓花生的味道變得格外濃郁。
文末福利
福利一：美食DIY品鑒會(huì)
1月13日14：00-17：00，邀請(qǐng)10位家長(zhǎng)帶著3-7歲的寶寶，到店學(xué)習(xí)制作咸蛋肉松芋頭丸，并參加半山小館美食品鑒會(huì)。
如何參與：私信吃貨小節(jié)子報(bào)名活動(dòng)，會(huì)在下周統(tǒng)一確認(rèn)名單。
福利二
進(jìn)微信公眾號(hào)，找到此推文，文末留言，抽取5位走心留言，獲得半山小館100元代金券。
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