很久沒(méi)吃烤鴨了，還記得上次吃應(yīng)該是在重慶吃全聚德。朋友向我安利這家店已久，上午聊天一拍即合下午去吃個(gè)便飯。算得上物美價(jià)廉，但拿的出手的只有烤鴨，別的菜比較平庸。
玖五京菜
工作日下午沒(méi)什么人，從牛排家彎彎繞繞了一圈到店，環(huán)境不錯(cuò)。
江南雪梅子仔排
因?yàn)橄矚g柏悅和桂語(yǔ)山房的小排就點(diǎn)了，差距有點(diǎn)大。調(diào)味偏甜偏咸，上面的桂花仿佛只是擺設(shè)，肉質(zhì)略干柴，有其神而無(wú)其形。和普通餐廳糖醋里脊的水平差不多吧，雖然本肉食愛(ài)好者還是把它吃完了。
這干冰就整的挺尷尬的，水化了一桌子，還不如不搞這些有的沒(méi)的的。
羅馬生菜
生菜咸淡程度、軟硬程度都還不錯(cuò)。菜心爽口，菜葉軟嫩，挺適合解膩。然而生菜本身沒(méi)處理好，還是略有點(diǎn)發(fā)苦的。
桂花香酥烤鴨
主角來(lái)啦！兩個(gè)人點(diǎn)了半只鴨，并加了鴨架煲粥，份量足夠了。服務(wù)員上桌后還用桂花香煙熏一下，再拿來(lái)玉蘭葉配油酥解膩。先吃鴨皮，油潤(rùn)酥香，沾桂花白糖非常好吃。片片有皮帶肉，薄而不碎，最上層則是油酥，鮮香而不膩。單吃、卷餅吃、配玉蘭葉吃都可。
鴨餅放在蒸籠中保持溫度，柔軟略帶韌勁，好吃。小料碟包括蔥絲 / 黃瓜條 / 桂花白糖 / 甜面醬 / 山楂糕。甜面醬調(diào)的不錯(cuò)，除了經(jīng)典搭配之外，山楂糕也和鴨肉融合的不錯(cuò)。
略有不足的是剛上桌溫度就有些冷了，應(yīng)在烤鴨烤制成后，鴨脯凹塌前及時(shí)片下皮肉裝盤(pán)。而且這個(gè)擺盤(pán)吧，真說(shuō)不上加分嗯...
甜品匯
這家店真的酷愛(ài)干冰...以我匱乏的語(yǔ)言，這道真的夸不太出來(lái)，就很平庸的甜品吧。驢打滾還不錯(cuò)，偏甜，吃一個(gè)足矣。中間兩個(gè)口感介于果凍和慕斯之間的產(chǎn)物，還好不甜，可以吃幾口。左邊是豆沙餡的酥餅，我倆沒(méi)動(dòng)。
