每天從早上8點(diǎn)營(yíng)業(yè)到凌晨3點(diǎn)，真·超長(zhǎng)待機(jī)，妥妥地把你從早餐到夜宵都承包了～
我到店里點(diǎn)餐的時(shí)候已經(jīng)過(guò)了飯點(diǎn)，但堂食的還是有很多人，店員說(shuō)，“這家店在杭州開業(yè)了一個(gè)多月，每天都爆滿！”
細(xì)心觀察了來(lái)店里吃飯的人，換桌速度快，光盤速度更快！
說(shuō)到煲湯一般都會(huì)想到廣東，但其實(shí)福建的各種燉湯也是十分出色，而且多用小盅出餐，價(jià)格又低，一人份也能享受～
「草本湯」最有特色的就是他們以藥膳的草藥作為主打特色湯，超適合我們養(yǎng)生一族！
將藥材的特性與食材的特點(diǎn)最佳結(jié)合，用食材各自相應(yīng)的蒸、煮、燉、煲等做法做出美食。
根據(jù)“藥食同源”原則，把配伍的輔料與食材相結(jié)合，做出既養(yǎng)生又好喝的藥膳湯。
”
「草」:表面理解是藥膳的草藥，寓意是富有上進(jìn)的一批創(chuàng)業(yè)草根。
「本」:表面理解是本，色、本味、天然，寓意是堅(jiān)持創(chuàng)業(yè)本心，“用心做好地方風(fēng)味”。
「湯」:表面理解是店鋪的主打特色草本藥膳湯，其寓意是和諧、幸福滿堂。
”
店里的菜單花樣多到數(shù)不清楚！但湯品都得是當(dāng)天新鮮食材進(jìn)門現(xiàn)燉的，所以每天都僅供應(yīng)十余道，來(lái)晚了可就嘗不著了～
我對(duì)它們還是抱有超大期待der～一看菜單樣樣都想嘗嘗，準(zhǔn)備正面迎接這枚碳水炸彈！
有話說(shuō)：“寧可食無(wú)肉，不可食無(wú)湯。”
按我說(shuō)，冬天就應(yīng)該泡在熱乎乎的湯湯水水里呀！作為以湯命名的草本家，它家的湯品豐富到出了100+種！
20元/份 別看這是一家快餐小吃店，對(duì)于食材和煮制方法可是很考究哦～這鍋「蟲草烏雞湯」要用新鮮烏雞悉心燉制數(shù)個(gè)小時(shí)，每天限時(shí)供應(yīng)！
烏雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通雞更高，用來(lái)煲湯也更好，作為冬季佳選的湯品，剛上來(lái)冒著熱氣兒的時(shí)候就讓人忍不住湊近聞聞。
嗯～一聞味兒就知道是“老養(yǎng)生人”了！
整盅湯不加任何的調(diào)鮮品，只靠健康的紅棗、枸杞、蟲草把烏雞的味道慢慢地煲出來(lái)，烏雞肉很嫩，完全不會(huì)因?yàn)橹鬁枚儾瘢九罂损B(yǎng)生人士非常滿意！
「蟲草烏雞湯」具有益氣養(yǎng)血、溫中散寒的作用，非常適合冬天！溫?zé)岬臑蹼u湯下肚，下班趕路的煩惱都被驅(qū)散了呢～
23/份 真心覺得這家店的用料和價(jià)格不成正比，我的意思是：用料好，價(jià)格低！「牛排湯」也是招牌推薦。店里使用的是精選牛肋排，每一碗都能擁有一塊巨大的牛排，不管是啃肉還是喝湯，都超滿足der～（而且只要23元�。�
「牛排湯」的湯底相較于「蟲草烏雞湯」沒有很濃的中藥味，更多是草本和牛肉的鮮味，不喜歡中藥味的朋友們選牛排湯就完事兒了！
光喝湯當(dāng)然不過(guò)癮還有超多福建風(fēng)味小吃都得一樣來(lái)一遍！
12元/份
福建特色地方名小吃怎么能少了「福鼎肉片」呢，本鄉(xiāng)巴佬還本以為“肉片”真的是一片片的肉哇，上了菜后驚呼：福鼎肉片是瘦肉丸同跟的姊妹吧！
雖然看上去和溫州瘦肉丸差不多，但味道差別太多了！酸辣口暖胃又開胃，淀粉很少，肉很有嚼勁，非常非常Q彈，看上去就很新鮮的樣子！
福鼎肉片一定要加酸、加辣才夠味，再配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的，還須加上些許香菜，絕對(duì)讓人流連忘返！
3元/份 本店性價(jià)比之王招牌「拌面」來(lái)了，只要3塊��！沙縣都從5塊漲價(jià)到6塊了，3塊錢你還不沖？！
竹搟的手工面，做蔥油拌面或是花生醬拌面都好吃！將稀釋后的花生醬、醬油、豬油拌在面里，香味濃、色澤鮮、口味咸甜，油而不膩～店員說(shuō)：“只要來(lái)這家店的基本都會(huì)點(diǎn)上這一碗”，吃不膩的健康早餐就搞定了！
12元/份 現(xiàn)在已經(jīng)是吃完拌溜溜粉的第三天了，我還是好想念這個(gè)味道和口感啊！要說(shuō)這家店的TOP1，家樂雙手雙腳給「拌溜溜粉」投票。
溜溜粉是用紅薯粉做的，不同于別的圓米粉，通過(guò)純傳統(tǒng)手工漏制而成的，溜溜是呈現(xiàn)半透明的灰色，瑩剔透彈潤(rùn)十足。
怎么說(shuō)呢，外觀像是魔芋和涼皮的結(jié)合體，口感像是涼皮和扁面的結(jié)合體，比較有嚼勁，也比較爽口，總之味道太特別的了！吸溜吸溜～
非常真誠(chéng)的要夸一夸拌拌粉里配的咸菜，太爽口！一碗溜溜粉，三個(gè)人你一筷子我一筷子的迅速干完了！
8元/份
「小小籠包」和「小籠包」的區(qū)別是：又mini了一個(gè)size！真的好可愛呀～我說(shuō)我可以兩口吃完一籠不過(guò)分吧哈哈哈哈！
小籠包是從福建拿過(guò)來(lái)的，蒸熟之后晶瑩剔透，皮薄而不漏，肉餡緊實(shí)鮮美，因?yàn)閷?shí)在是太小了，所以也沒有太多的汁水，也不講究有多少小籠包的褶子，就是普通又特別可愛～
吃多了皮薄餡靚的杭州灌湯的特色小籠包，來(lái)嘗嘗「草本湯」的「小小籠包」也很不錯(cuò)啦！
10元/份
“十月朝，糍粑粄子碌碌燒。”說(shuō)的是每逢農(nóng)歷十月初一，在福建一帶的客家人做熱氣騰騰的糍粑 。
這種冰心糍粑也算是福建特色了，甜絲絲，糯唧唧。
用糯米蒸熟搗爛后做成，蘸上炒米、花生、芝麻、黃糖，柔韌鮮滑，香甜可口，還能拉絲！
還有超多不可錯(cuò)過(guò)的小吃名單在這！
「農(nóng)家土豆餅」用的是有機(jī)土豆，煎完之后
片片沙糯入味，比麥當(dāng)勞早餐土豆餅還健康還好吃！
「蜜汁雞翅」香味入骨，甜甜的雞翅是真的很好吃，下次去我一定要多打包幾個(gè)帶走！煮「筍干排骨」的小煲也太可愛了，筍干很贊，肉也很入味，一人份送米飯還送一大盤綠葉蔬菜，超給力！
三個(gè)人點(diǎn)了十二個(gè)菜，因?yàn)槊總€(gè)都想嘗嘗，真的吃巨飽，哈哈晚上回去稱體重都重了兩三斤，碳水的威力太強(qiáng)了，但絕不后悔！
已經(jīng)隔空推薦給在杭州的福建小伙伴了，住在城西的朋友們可以放心沖！
嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖巢倪x料，專業(yè)的烹飪手法，用心的服務(wù)宗旨，正如他們的標(biāo)語(yǔ)所說(shuō)，“用心做成好吃的膳食，使食客享受美食。”
這家以藥膳為主打的平價(jià)料理的的確確是做到了本色、本味、天然。
吃的時(shí)候一直能聽到店里電腦里傳來(lái)
外賣訂單的聲音，不得不說(shuō)人氣真的很火的吶。
對(duì)啦，溫馨提醒！
點(diǎn)評(píng)地圖上的導(dǎo)航有點(diǎn)不對(duì)勁，反正我們繞了好久嘞！大家如果去的話可以直接定位到
拱苑路和豐登街的交叉口，然后附近找找吧～
/草本湯·福建傳統(tǒng)地方風(fēng)味/
：拱苑小區(qū)（拱苑路）附近：08:00-03:00
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