其實(shí)杭州有不少這樣的小館子,可能你來龍翔橋100次都難以發(fā)現(xiàn)。但就是這么一家小店,開了八年,好評滿滿。同來的小伙伴都說,這家店隱藏得太深了,他周邊的店都吃過了,唯獨(dú)就漏了這家。
如果吃膩了千篇一律的連鎖杭幫菜館的味道,偶爾去這里換換口味也不錯(cuò)。
店里沒什么花哨的裝飾,沒什么時(shí)尚的餐飲潮流,甚至就連菜單都沒有,過來吃的多是附近的本地人,也有遠(yuǎn)處聞名而來的食客。

進(jìn)門右手邊看菜點(diǎn)餐,檔口弄得很干凈。菜品是當(dāng)季老底子的杭幫菜,沒有高檔酒樓那么精致講究,卻滿滿都是家里的味道。
好食堂不是白叫的,這里的食材可是大有講究,德清的白條泥鰍、麗水高山上的番薯茄子、黑毛豬的豬肚腰花……

杭州老底子的味道在熱氣蒸騰中撲面而來,在湖濱這里更是難得有一家這樣隱于鬧市的家常味道。
一品香芋煲,芋頭吃出了五花肉的味道。

香芋煲?guī)缀跏敲孔辣攸c(diǎn),芋頭厚切成塊蒸到粉糯綿軟,肉香滲透入味,令人食指大動。

混著肉香的芋頭,一定要大塊夾著一起入口,那滋味,真是絕了!
蝦仁腰花,好吃不過蝦腰
這道菜是老板推薦的,韭菜蝦仁炒腰花,像是杭幫面的底料,滿滿一大盤,分量真的不少,要是再來碗面,可以現(xiàn)場自制一份蝦腰面了。
腰花吃起來腥味稍微有點(diǎn)重,個(gè)人不太吃得慣,不過對蝦仁倒是很喜歡,肉質(zhì)Q彈緊實(shí),一口一個(gè),吃得歡快。
三鮮鍋?zhàn)校?/b>有蝦有肉有菌菇的一鍋鮮

印象最深的就是這道湯品,因?yàn)槔锩娴呐淞蠈?shí)在太豐富了。

有蝦、魚丸、皮肚、木耳、豆腐、筍干、蘑菇、青菜、蛋餃、肉丸……多達(dá)十幾種材料燉煮,堪稱一鍋鮮。

其他菜比較重口,搭配這么一道清淡的湯菜簡直神來之筆,喝著湯就著米飯連吃三碗不成問題!
醉蟹,膏腴脂滿六月黃
好食堂的醉蟹,是用的青蟹制成,切開后內(nèi)里實(shí)打?qū)嵉募t膏,看上去清透微微似有流動性。
醉人的酒香配上蟹黃的鮮,很是開胃。小口小口的吃正好,吃多了有點(diǎn)齁咸。不過同來的小伙伴吃完之后還專門打包了一份帶走。
甜酒釀,酒香桂香競醉人
吃完飯一定要再來碗甜酒釀才算完,伴著桂花香,與泥螺、春子、醉蟹一起細(xì)細(xì)品嘗~

勺一口入喉,大米發(fā)酵的酒香混合著清新的桂花香盈滿口鼻,隱隱都要醉了。不過這道甜酒釀酒味比較濃,開車的人就不要吃了喲。
簡單質(zhì)樸的桌椅,親切的地方話,紛紛雜雜的家長里短,沒什么特別的噱頭,卻能讓人忘卻了KPI、加班、考核……輕輕地將生活的包袱放下,靜靜地享受美食就好。
店名:好食堂
地 址:學(xué)士路45號(龍翔服飾城對面)
人 均:76元
營業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:00-14:00 17:00-20:00