運(yùn)河中式船宴，晚上17:30在運(yùn)河香積寺碼頭登船，因?yàn)闀r(shí)間還早，就在香積寺、大兜路上逛了一圈。
香積寺碼頭
上船嘍~
今天的船宴，有我們一桌圓桌宴，還有兩個(gè)預(yù)訂了的小桌（后來來是兩戶三口之家）
對了，行船的途中，會有漂亮小姐姐的古箏表演全程伴同。
上船之后我們先在茶歇區(qū)喝喝茶，吃吃水果，傳統(tǒng)的中式小茶點(diǎn)，等人到齊。全部的人上船之后，船就起航了，這時(shí)候天色也慚慚黑了下來，運(yùn)河兩岸亮燈真的是很美，我們?nèi)サ哪翘�，天黑下來之后，居然還來了一場陣雨，其實(shí)雨天里游船更有情調(diào)。
望山楂現(xiàn)在真是火啊，還出了聽裝款。
開胃六冷碟。
松茸珍菌燉鴿盅，湯色清靚，鮮得掉眉毛。
鹵水牛肋骨，這牛肉燉得酥爛，鹵汁入味，令人回味。
吃蟹季已漸入佳境，這道梭子蟹蒸千刀肉是杭州老味道，下層鋪的是肉餅子，蟹肉緊實(shí)，肉餅子咸鮮又融入了海的味道，可是一道極下酒的好菜。
龍井茶聊河蝦仁，杭州名菜龍井蝦仁的創(chuàng)意吃法，鮮剝活取的大顆河蝦仁燴炒后綴以龍井茶葉，淋上上好的鮑汁，自是別樣鮮。
暴腌清蒸大白條，鮮捕的錢江大白條，以個(gè)頭定身價(jià)，蓋上火腿生姜，清蒸時(shí)淋上雞油，品嘗的是魚肉的本鮮。
這道運(yùn)河田螺金牛鴨，濃汁赤醬的鹵鴨邊上一圈田螺塞肉可是我眼里的點(diǎn)睛之筆，要知道田螺塞肉這道功夫菜，在杭州市面上幾經(jīng)絕跡了，這可是真正的老杭州回憶系，把螺肉取出來與鮮肉一起切碎，調(diào)味后塞回螺殼之中，吃的時(shí)候用牙簽一挑，一大顆的田螺嵌就整粒的出來了，入口那真是治愈了童年的回憶。
金鼎甲魚燒年糕，甲魚是杭州眼中的硬菜，不僅口感鮮腴，還是食補(bǔ)良方，而這盤菜里與甲魚一樣令人覺得夠“硬”的還有這軟爛如泥的年糕，又不知大廚是從哪淘來的寶貝了。
荷塘月色映晚霞，是此情此景最好的寫照了，象是將一湖的漣漪都搬上了桌。
美極杏鮑菇花腩、天目燴絲瓜等各類時(shí)蔬自然是不少的。
主食：雪菜蘑菇片兒川，十足的落胃了。
運(yùn)河中式船宴現(xiàn)在還比較小眾，明年亞運(yùn)會前將運(yùn)河內(nèi)河航道新投入一艘游輪“漢宮”號，力爭成為極具特色的東方水上絲綢之路亮麗名片，屆時(shí)火了就怕這“登船票”一票難求了。
