入座火鍋·杭派火鍋領(lǐng)先者
地址:杭州市上城區(qū)西湖天地9B
營業(yè)時間:11:00~22:00
交通:公交42路，102路，133路，1314路涌金門站
環(huán)境：這家店在涌金門小橋旁邊的二層獨棟小樓，就餐區(qū)在二樓，裝修挺不錯的，自助調(diào)料區(qū)東西也挺豐富，就是水果差了一點，西瓜哈密瓜之類的也沒有，梨是整顆未削皮的！
三潭映月龍井紅茶鍋(半）69RMB，里面有一個三潭印月的模型，放了鮮蝦，脆藕，百合蓮子，湯底是龍井紅茶，比較有杭州地方特色的一款鍋底，辣而不燥比較符合浙江人的口味！
鮮美松茸菌鍋底(半)39RMB，里面放了多種菌菇，湯頭很鮮，涮火鍋前可以先喝一口湯！
上座九秒牛肉79RMB，肉色鮮紅，全部都是瘦肉，燙九秒就可以食用，肉質(zhì)很嫩！
本地湖蟹29RMB/只，選的是大概二兩多的公蟹，肉質(zhì)挺肥，適合放菌菇鍋底更加鮮美，如果用母蟹應(yīng)該會更棒！
西湖手打魚圓39RMB，這種魚圓是杭嘉湖地區(qū)的特色，主要以淡水魚肉打成魚泥，魚圓可漂浮于水上，比豆腐還嫩，鮮味十足！
鮮蝦滑搭配墨魚滑(小)40RMB，肉粒明顯，不過口感一般，不像是活蝦打制而成！
服務(wù)：穿黑色制服類似于店長的態(tài)度還不錯，普通服務(wù)員加湯說了兩次還是沒來，還是要好好培訓(xùn)一下！
人均: 220RMB
