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此帖分享自活動(dòng)： [征集]【美食狗仔隊(duì)】2016年8月PK

日料春季篇http://oqlj.cn/forum-9-thread-17461455794549281-1-1.html

夏天快要翻篇了

這幾天氣溫明顯感受到?jīng)鲆?/font>

不用怕曬黑

不用怕流汗

出洞覓食

店名：甘廬

地址：翁家山村268號(hào)中國(guó)茶業(yè)博物館龍井館區(qū)B3棟

開著一路沒整修好的山路，顛簸到山頂。

看到環(huán)境這么好，長(zhǎng)途艱辛的怨念也就消失了。

下午在露臺(tái)上喝茶，聊聊天。

差不多到飯點(diǎn)了，進(jìn)屋吃飯，這環(huán)節(jié)安排得相當(dāng)?shù)轿弧?/font>

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發(fā)表于2016-08-29 10:07:10

沙發(fā)


點(diǎn)了套餐，感覺量還是蠻大的。很巨的天婦羅，真的是我見過最大的天婦羅了。刺身很新鮮，因?yàn)橐坏赖老聛?lái)，還是有點(diǎn)撐的，壽司塞不下了，吃了一口。人均300不到，可以接受。雖然是日料，還是有些創(chuàng)意的成分在其中的。整個(gè)餐廳環(huán)境不用說，據(jù)說出自大師設(shè)計(jì)。

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和眼睛嘴對(duì)嘴

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發(fā)表于2016-08-29 10:24:04

板凳


店名：勇地址：將軍路50號(hào) 據(jù)說沒吃過這家就等于沒吃過杭州正真的日料不免俗套的去了很小的店面都是圍坐在吧臺(tái)邊吃的不太習(xí)慣這種面壁思過的吃法不過菜品的確名不虛傳

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和眼睛嘴對(duì)嘴

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發(fā)表于2016-08-29 10:36:39

地板


特別是竹筍飯用竹子作為器皿想法簡(jiǎn)直了

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發(fā)表于2016-08-29 10:41:44

1^#


店名：大隱 BAR 地址：益樂路64號(hào) 選這家店，完全是因?yàn)榈昝谋晃�，一探究�?/font> 小隱在山林，大隱于市朝，感覺很厲害的樣子。進(jìn)去二層小樓，感覺更像咖啡酒吧的風(fēng)格，問了店員還經(jīng)營(yíng)午餐不？店員表示有，引領(lǐng)我們?nèi)チ硕䴓�，有個(gè)投影在放歐美片，在點(diǎn)單后不會(huì)無(wú)聊。照片沒拍全，還有個(gè)湯面和大隱沙拉，沙拉不錯(cuò) 芥末章魚會(huì)有一絲絲的東西嚼出來(lái)，和其他家的芥末章魚口感不太一樣，烤物可圈可點(diǎn)。最后走時(shí)忘了背包，到家再想起來(lái)，回頭去拿的，店員好好保管著，這里表示感謝！

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和眼睛嘴對(duì)嘴

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發(fā)表于2016-08-29 10:44:13

2^#


店名：牛匠地址：紹興路161號(hào) 野風(fēng)現(xiàn)代中心南樓1樓裝修濃郁的日本風(fēng)格，用了很多原木元素，包括門口大面積的木條裝飾，包廂隔斷。我們選擇了日本特色的塌塌米，臨窗而坐。雖然是工作日但是他家的生意特別好，幾乎是滿座。菜單是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的兩頁(yè)紙，朋友說要吃刺身，就點(diǎn)了一份甜蝦刺身我想試一下他們家的牛肉，因?yàn)榈昝信＝�，那做牛肉肯定是專家�?/font> 結(jié)果沒有讓我失望牛肉腌制特別入味。但我們烤的水平不夠時(shí)間沒掌握好，有些偏老了但是還是沒有影響他的口感。芥末章魚性價(jià)比很高，沒記錯(cuò)的話是16元有很大一份。溫泉蛋豆腐不推薦，味道有點(diǎn)怪怪的，因?yàn)榭吹綄懥耸窍蘖浚渣c(diǎn)了，有點(diǎn)點(diǎn)小后悔。

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發(fā)表于2016-08-29 10:44:42

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和眼睛嘴對(duì)嘴

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發(fā)表于2016-08-29 12:28:27

4^#


店名:千串屋地址：中山中路夜宵好去處去了兩次都感覺上菜有點(diǎn)慢烤物較多性價(jià)比一般般吧

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和眼睛嘴對(duì)嘴

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發(fā)表于2016-08-29 12:37:49

5^#


店名：中心屋地址：浣紗路108號(hào) 資深美食達(dá)人推薦了這家，周一拔草了。很注重細(xì)節(jié)的一家日料店，一坐一下就被卡通氣息完全俘虜，萌萌的紙巾兩面硬著不同的圖案。點(diǎn)完餐，服務(wù)員送來(lái)了一小籃毛豆，還有個(gè)一樣的空竹籃，給我們放毛豆殼打發(fā)食客消極等待的時(shí)間，和一些餐廳提供瓜子花生是差不多的用意，細(xì)節(jié)考慮很周到。接著說菜品，點(diǎn)了人氣很高的蝦仁蛋黃醬，沒有失望，是讓人心情變陽(yáng)光的美食。唯一感到遺憾的黑加侖西柚汁有點(diǎn)刺激到我們的味蕾了，可能是蘇打水太多了，不過現(xiàn)場(chǎng)制作還是很有亮點(diǎn)的。

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大地情懷

發(fā)表于2016-08-29 15:46:10

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謝謝分享哦

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朗月流霜

發(fā)表于2016-08-29 18:06:32

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中心屋的鰻魚飯不錯(cuò)

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28881504

發(fā)表于2016-08-29 19:30:00

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10036380

發(fā)表于2016-08-29 20:18:21

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11318293

發(fā)表于2016-08-30 11:20:31

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中心屋應(yīng)該是目前杭州居酒屋的最高水準(zhǔn)了吧，串燒比千串屋做的好很多。

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大地情懷

發(fā)表于2016-08-30 12:18:25

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好誘惑哦

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小蝸牛2014

發(fā)表于2016-08-30 15:31:33

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20053168

發(fā)表于2016-08-30 16:55:02

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看餓了

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20053168

發(fā)表于2016-08-30 16:55:47

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11449409

發(fā)表于2016-09-01 10:33:09

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生的實(shí)在是吃不來(lái)

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13089905

發(fā)表于2016-09-01 16:22:39

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312491

發(fā)表于2016-09-05 12:37:01

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11551657

發(fā)表于2016-09-05 19:03:32

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非常不錯(cuò)

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10128581

發(fā)表于2016-09-06 02:35:36

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杭州日料店的進(jìn)貨，不管啥檔次的店，基本不是近江就是勾莊，你們還吃的很開心另外，自己去看看日料店有沒營(yíng)業(yè)執(zhí)照，有的話也是以壽司店名義開的以為有點(diǎn)小情調(diào)，其實(shí)很傻