更新于2019-09-09 10:30:42
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回復(fù)
主料
牛里脊300g杏鮑菇150g蒜頭兩顆姜適量
輔料
黑椒汁3大勺砂糖1小勺生抽1勺料酒1勺生粉1小勺橄欖油適量
微辣口味炒工藝半小時耗時簡單難度
杏鮑菇蒜香小牛肉的做法步驟
1
準(zhǔn)備所需食材
2
杏鮑菇、牛里脊切丁
3
牛肉丁內(nèi)加入一勺姜末和一勺蒜末
4
加入一大勺黑椒汁、1小勺生抽、1勺料酒攪拌均勻，腌制15分鐘入味
5
在起鍋前加入一小勺橄欖油和一小勺生粉，攪拌均勻
6
平底鍋內(nèi)加入適量橄欖油
7
燒熱油后加入杏鮑菇丁
8
杏鮑菇丁炒約1分鐘至軟出香味后加入腌制好的牛肉丁
9
翻炒至牛肉稍稍變色后加入2勺黑椒汁
10
翻拌均勻后加入1小勺砂糖
11
加入蒜粒
12
炒約1-2分鐘，出鍋裝盤，趁熱食用
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回復(fù)（1）
V16 發(fā)表于2019-03-07 15:53:48

光看文字還是不懂~~~~
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樓
百
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