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更新于2016-03-15 12:25:40
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 此帖分享自活動(dòng): [征集]【美食狗仔隊(duì)】2015年5月PK

地址:千島湖鎮(zhèn)陽(yáng)光路8-26號(hào)
店名:近湖野生魚(yú)味館

        趁著最好的初夏陽(yáng)光出游,周末帶著學(xué)生娃去兜風(fēng),讓什么數(shù)不清的興趣班都給我見(jiàn)鬼去吧!離開(kāi)課室,走進(jìn)大自然,額娘帶你去科普!用舌尖去讀懂千島湖有機(jī)魚(yú)兒們的來(lái)世今生……

        覓店原則:一看人氣,二搜點(diǎn)評(píng)!

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
         駕車(chē)前往酒店入住的路上正好經(jīng)過(guò)秀水廣場(chǎng)附近一溜排兒的魚(yú)味館,千島湖鎮(zhèn)上,有好多這樣連成一排的魚(yú)味館的,就沖著頭上這家近湖野生魚(yú)味館門(mén)口開(kāi)桌最多,人氣最高停下了車(chē),咱先吃上一頓再說(shuō)。而且親們看,這家店門(mén)口開(kāi)桌的,不少還是千島湖鎮(zhèn)上的本地人家,攜兒帶老的,說(shuō)明這家店性價(jià)比一定也會(huì)是靠譜的。
 【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
        進(jìn)店印象就是蠻好的,干凈整潔,抱著大魚(yú)的漁娃墻畫(huà)更是引人入境,每個(gè)魚(yú)缸里面都養(yǎng)了數(shù)條錦鯉,這些個(gè)漂亮的魚(yú)兒是專(zhuān)門(mén)用來(lái)測(cè)試水的干凈程度的,如果水質(zhì)污濁、不夠純凈,那么魚(yú)兒身上的斑點(diǎn)就會(huì)增加。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
         小學(xué)童,好奇心得到最快樂(lè)的釋放,眼前鮮活的一切,激活小童鮮亮的視界,沒(méi)有一本書(shū)比走進(jìn)一方城,聽(tīng)取城中人親述的故事更值得閱讀。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
        落座點(diǎn)菜,上菜的速度很利落,第一盤(pán)兒蔥油淋蝦上桌了,看著就喜歡,好水質(zhì)養(yǎng)出來(lái)的蝦就是這樣的清爽,蝦現(xiàn)不是很大,不過(guò)入口肉質(zhì)飽壯。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!

         別的價(jià)格沒(méi)有認(rèn)真記,這盆子魚(yú)頭是這次在千島湖吃到的第一盆,也是最大的一個(gè)魚(yú)頭,價(jià)格248,感覺(jué)如果是一家三口自駕的話,點(diǎn)這么個(gè)魚(yú)頭鍋就夠了加兩個(gè)小菜就夠了。湯是奶白奶白的,自然鮮且巨鮮,魚(yú)頭不帶一點(diǎn)兒腥味,肉質(zhì)鮮嫩,我非常愛(ài)吃魚(yú)頭,最喜歡吃的就是魚(yú)嘴和魚(yú)腦髓。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
        千島湖旅游,必點(diǎn)菜除了有機(jī)魚(yú)頭之外,還有一道就是螺獅,這里的螺獅有著千島湖之吻的美譽(yù),真的是清水出壯螺,飽壯鮮Q的螺肉甚是滿足舌尖運(yùn)動(dòng)的成就感。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
        棍子魚(yú),看似嬌小,卻是生性兇猛的魚(yú)類(lèi),主要生活在有一定流速的江河、湖泊中,為中上層魚(yú)類(lèi)。是游泳健將,到處游弋襲擊其它魚(yú)類(lèi)。其肉質(zhì)也猶如它們?cè)诩ち髦羞\(yùn)動(dòng)不息、欺霸不止的生命一樣,相當(dāng)?shù)挠袆艃海牢吨�,更是營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)身!

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
          鹽酥小雜魚(yú),干炸而制,魚(yú)骨早已渾然酥化,入口脆香,美味至極!

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
           桂魚(yú)肚炒酸菜,推薦一下,千島湖我是常去的,之前還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這道菜的,這次去卻是好幾家店都吃到了這魚(yú)肚,我在海南的時(shí)候天天有吃到魚(yú)肚,只是海魚(yú)的魚(yú)肚與淡水養(yǎng)殖出來(lái)的桂魚(yú)的魚(yú)肚就是不一樣的。
          海魚(yú)肚吃起來(lái)的口感就是粗獷,賣(mài)相上類(lèi)似豬腸,哈哈,吃起來(lái)的口感缺乏河魚(yú)肚的尖緊Q韌,而這桂魚(yú)肚裝盤(pán)起來(lái)真的猶如家小家碧玉般的美貌,配著酸菜入味留給味蕾極為美好的體驗(yàn)。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
           蔥油野生小桂魚(yú),野生的小桂魚(yú)個(gè)頭就只會(huì)是這般大的了,野生的味道自然更為鮮活。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
           哈哈,進(jìn)入千島湖的第一頓果然是直奔主題而來(lái),這一道酸湯魚(yú)片亦是勾了魂的美味了。 
    
 
         絲瓜煲,聽(tīng)見(jiàn)端菜上來(lái)的阿姨念了名“這絲瓜是野生的”,確實(shí)是與平時(shí)吃的有些不同,與火腿片和筍干一起燉,湯色已濃,放在鍋里燉了會(huì)兒再夾,就感覺(jué)會(huì)被夾化了,入口的感覺(jué)就是比較平時(shí)吃的絲瓜更有出味兒,很糯很糯。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
        千島湖當(dāng)下蠻火的一個(gè)名詞——野嬌嬌,被注冊(cè)成了一家公司,也是上圖中這道千島湖特色菜的菜名,有點(diǎn)類(lèi)似粉皮的樣子,吃起來(lái)卻是十分的有彈性,湯汁的味道融入其中。
      
【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
           高山小玉米,長(zhǎng)相很萌哈,比普通玉米更脆嫩,營(yíng)養(yǎng)非常豐富。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
          沒(méi)想到這店里還有這么好精致的主食,香芋小丸子,表皮金脆的丸子里面包裹的是甜心香芋,讓我家小朋友好生喜歡!
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貴賓
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發(fā)表于2015-05-25 11:56:50

店址:千島湖鎮(zhèn)陽(yáng)光路70號(hào)
店名:琦記野生魚(yú)館

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
      下午去千島湖游玩了一圈之后,駕車(chē)又來(lái)到了秀水廣場(chǎng)邊,眼前這家琦記野魚(yú)館招牌很大,看上去是新店,店面就正對(duì)著秀水廣場(chǎng)。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
       進(jìn)去一看,果然是新店,裝修的挺漂亮,先大致看了一下菜單,畢竟出門(mén)在外,有些方面還是需要謹(jǐn)慎的,看到有機(jī)魚(yú)頭的價(jià)格是68元/斤,好象千島湖鎮(zhèn)上的各家魚(yú)頭也基本上是這個(gè)價(jià)格。于是選了個(gè)二樓的大包箱,窗外正對(duì)著秀水廣場(chǎng),風(fēng)景蠻好,大伙入了座。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
        小朋友們愛(ài)吃蝦,于是這鮮蝦又上了桌,還是一樣的秀氣。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
      真沒(méi)想到的,這家店的魚(yú)頭裝的鍋都與中午那家是一樣的,魚(yú)頭中午吃到的更大一些,魚(yú)湯一樣的濃鮮。
 
【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
        玉米片,也是千島湖的特產(chǎn)美食,這道蔥桿玉米片,18元。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
     超愛(ài)這煲仔,上面鋪的是火腿片,底下的是鮮嫩的筍尖,超超超鮮美。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
      廚師水平有一手,這是糖醋土豆,做的比糖醋里幾還要好吃,夾起來(lái)拔糖粘絲的感覺(jué),被小朋友們哄搶了。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
       老干媽桂魚(yú)肚,呵呵,用到是蒜苗炒魚(yú)肚,喜歡魚(yú)肚韌韌的嚼勁兒,下酒更是好料。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
        地衣炒蛋,現(xiàn)在的地衣都是養(yǎng)殖的,所以很干凈啦,在千島湖也是一道蠻有特色的土菜了,地衣吃了清涼,也是蠻養(yǎng)生的。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
        豆腐鍋巴鍋,這名字可聽(tīng)不出什么美味了,鍋?zhàn)猩狭隋�,才知道這豆干豆皮可也是千島湖的一大特色美食呢,濃湯燉出來(lái)的豆皮,入口帶嚼勁兒,鮮美無(wú)敵。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
        家常蕨粑,是老板推薦的特色菜,入口滑溜有勁兒。
 【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
           農(nóng)家香干,到千島湖來(lái),本土的香干總是不可以錯(cuò)過(guò)的。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
         這個(gè)蔬菜上來(lái)的時(shí)候,我們大家猜了都沒(méi)有猜到,口感介于莧菜與木耳菜之間,有莧菜的紫色翹尾蔬汁,入口又有著木耳菜的滑爽,樣子呢還有點(diǎn)象菠菜,哈哈,不過(guò)大家都猜錯(cuò)了,這叫觀音菜。

 
         千島湖之吻——螺獅又上桌了,好吃,贊!

        漁家魚(yú)干煲,這圖片,估計(jì)不需要什么文字來(lái)描述口感了,不腥!好吃!香!
 
【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 

        這家大師傅的廚藝相當(dāng)?shù)馁潱崂蓖炼菇z、玉米糊、菜泡飯三道最最平常的菜和點(diǎn)心做到了超神入化的口味,絕不虛夸!這才叫是真水平~
 

貴賓
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發(fā)表于2015-05-25 11:57:26

地址:千島湖鎮(zhèn)新安南路8-39號(hào)
店名:千島湖 . 秀

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
       這家店就在千島湖鎮(zhèn)城中湖游客接待中心正對(duì)面,去坐船游了湖回來(lái)之后,見(jiàn)著這家店門(mén)面秀氣漂亮,就把我們吸引來(lái)了……

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
       店門(mén)口的魚(yú)缸里的大魚(yú)兒,憨憨的秀著自己大嘴……

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
       這家店堂打理的確實(shí)漂亮,一看就是個(gè)美人兒收拾出來(lái)的風(fēng)格,果真見(jiàn)到了老板娘,十足的美人胚子,絕不虛言。

       這家店的面積很大,一樓二樓都有大堂,二樓還有一排風(fēng)格別致清新的包廂,包廂的名字都取的很有意境,這一間貌似叫“清波花園”……

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
      
【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!

          這頓要喝點(diǎn),點(diǎn)了下酒的皮蛋、花生米、醬鴨……

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
     覺(jué)得這鍋農(nóng)家土雞很棒,里面有千葉豆腐、粉條等,內(nèi)容很豐富的。土雞的價(jià)格是68元/斤,這一鍋的價(jià)格是170。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
       這道菜名也很有意思——非誠(chéng)勿擾,臭豆腐與花啥、黃蟮、豆腐魚(yú)同蒸,淋上了椒油,入口后勁兒很香辣!

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
       一魚(yú)兩吃,這魚(yú)頭就做成了剁椒的了,其實(shí)兩天吃下來(lái),這家店才應(yīng)該是最純正的千島湖口味,千島湖本地的口味的辣就應(yīng)該是這樣子的鮮明。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
       鐵板蟶子,22元,蟶子肉質(zhì)飽壯緊實(shí),喜歡蒜香的味道。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
        梭子蟹炒年糕。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!

          干鍋魷魚(yú)。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!

         鐵板澆汁茄子,現(xiàn)在茄子當(dāng)季的緣故吧,感覺(jué)比杭州新白鹿的同款味道要好吃不少。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!

       一魚(yú)兩吃的另半條魚(yú)做成了魚(yú)湯,千島湖的有機(jī)魚(yú)做出來(lái)的湯就是這樣的濃醇。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!

        茶香鴨。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!

         青椒小炒肉。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
        綠茶餅。

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
          果盤(pán)實(shí)在擺放的漂亮,所以也拍個(gè)圖片曬一下了。
貴賓
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發(fā)表于2015-05-25 11:58:23


貴賓
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發(fā)表于2015-05-25 12:03:55
1#


       回杭州前又在路邊收羅了一些特產(chǎn)回來(lái)……
[s6002]本來(lái)預(yù)計(jì)著回來(lái)去大杭州旅游發(fā)篇游記的,結(jié)果又弄成了美食狗仔隊(duì)的吃貨日志,我想我真的喝多了……

【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
【5隊(duì)】太拼啦,周末出游千島湖,吃了辣么多大魚(yú)頭!
 
V14 發(fā)表于2015-05-25 13:47:20
3#

看的口水直流啊,不過(guò)絲瓜野生嗎[/汗]
V13 發(fā)表于2015-05-25 14:01:46
4#

收藏了,等著武漢的同學(xué)拖家?guī)Э谝黄鹑コ�!謝謝樓主分享!剛好用的到!
V16 發(fā)表于2015-05-25 14:50:44
5#

好多菜菜,幾個(gè)人吃��?
貴賓
勛章 勛章
發(fā)表于2015-05-25 15:17:53
6#

是啊,端上來(lái)的時(shí)候大娘這么說(shuō)的……
貴賓
勛章 勛章
發(fā)表于2015-05-25 15:20:26
7#

我們?nèi)チ怂膽?5人(含孩子),哇哈哈~自駕游
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V15
勛章
發(fā)表于2015-05-25 16:23:01
8#

[/親]
V14 發(fā)表于2015-05-25 16:26:33
9#

[s5011]
V17 發(fā)表于2015-05-25 19:30:28
10#

[/贊]
V11 發(fā)表于2015-05-25 22:08:14
11#

[/贊]
V14 發(fā)表于2015-05-26 01:01:13
12#

看了你發(fā)的圖,不知道的全都去了,看著實(shí)在美味[s2043]
貴賓
勛章 勛章
發(fā)表于2015-05-26 02:04:43
13#

謝謝親的夸獎(jiǎng),千島湖的魚(yú)頭湯還是很值得喝的。我真希望一天一碗養(yǎng)顏。
V15
勛章
發(fā)表于2015-05-26 10:38:36
14#

琦媽棒棒滴!![s5011]
V10 發(fā)表于2015-05-26 11:00:08
15#

[s6002]
V13 發(fā)表于2015-05-26 11:44:14
16#

哇哦,值得收藏
V7 發(fā)表于2015-05-26 12:17:16
17#

作孽 我跟我老公倆個(gè)人去千島湖。。。看到家家都是魚(yú)頭就跪了。。最后吃的開(kāi)封菜 。。。
V17 發(fā)表于2015-05-26 12:27:48
18#

[/遛白菜]
V15 發(fā)表于2015-05-26 12:32:00
19#

[s7004]
V11 發(fā)表于2015-05-26 14:20:03
20#

照片也太誘人了,下次去千島湖一家家吃過(guò)去,太饞啦
V13 發(fā)表于2015-05-26 14:29:10
21#

看起來(lái)好好吃
V8 發(fā)表于2015-05-26 15:14:17
22#

[s7004]
V9 發(fā)表于2015-05-26 15:33:02
23#

[s6002][s6002]
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2015-05-26 23:45:35
24#

下次去吃吃看
V8 發(fā)表于2015-05-27 09:44:48
25#

好想吃�。�!
V10 發(fā)表于2015-05-27 10:09:55
26#

說(shuō)得我好想家�。∵@里面好多菜自己家里就經(jīng)常燒的

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