這次吃了兩家店一個是網(wǎng)紅老店,韓國歐巴開的“晌熏·武林榜”,另一家是廣受好評的連鎖店—蟹庭豐湯包館。我既喜歡晌熏武林榜現(xiàn)做現(xiàn)賣,不外送,體恤員工的8點下班制度,也欣賞在多個城市連鎖經(jīng)營,支持外送,讓所有人都能夠在自己的城市吃到想吃的名店食物。
“第一口美味入口的時候,煩惱全都煙消云散”
1.晌熏 武林榜
功夫炸醬面,也確實費(fèi)了不少功夫,為了大家好吃實惠,手工制作面條,還原韓國最正宗的韓式炸醬面。炸醬和面條分開,根據(jù)自己的喜好添加炸醬的量,首先把黃瓜絲和五花肉醬倒進(jìn)去,再把溏心蛋黃攪開一起拌
醬香甜不膩,面條勁道有味,黃瓜絲更是給口感帶來了一味清新,覺得不夠味,再就著腌蘿卜一起吃更是爽口。滿嘴蘸著黑乎乎的醬汁,大快朵頤,酣暢淋漓,欲罷不能。
黃瓜絲、腌蘿卜、土豆泥、雞蛋湯都是免費(fèi)提供!還有自助飲料雪碧可樂!
2.蟹庭豐湯包館
蟹黃湯包端上來裝在籠屜里,皮薄如紙,透亮晶瑩而不破,外形獨(dú)特,湯包尖上都有一個“旋兒”,層層疊疊,像是半開未開的花骨朵,每個包子平放在籠屜里,夾起湯包,湯汁也隨之晃動。,用筷子開一個“小窗”,吸一些湯汁,再涼一會兒,蘸點姜醋,“啊嗚”送進(jìn)嘴里,湯汁與蟹黃的味道在嘴里發(fā)酵,鮮美無比,吞下去的時候,那微酸的香軟快速滑過喉嚨真是妙極了