@易乙：
想起了上次去吃的老杭州菜館，想念那里的每一道菜，真的每一道都是下飯菜，他們家出名的也是一碗菜籽油蒸臭豆腐。
蘭邊碗，去之前很多人給我推薦的杭州老底子菜館。本來(lái)以為只是噱頭啥的，沒(méi)想到吃了真的感覺有兩把刷子。家常菜燒的真的好吃啊。
先上來(lái)的是烤鱸魚。本來(lái)想等菜上齊全再吃，一嘗魚肉。啊呀，這得趁熱吃！魚皮都被烤的超級(jí)酥，薄薄的一層，焦脆極了。跟我媽煎出來(lái)的雞蛋焦焦的部分能相比，絕絕子。這真的是煎的恰到好處，剛剛端上來(lái)的是，筷子從焦皮上面劃過(guò)，會(huì)發(fā)出簇簇的聲音，表面的水分被烤干的聲音。魚肉是提前腌制過(guò)的，很嫩，但吃久了會(huì)有點(diǎn)小咸。
收藏老杭州菜館，真的每一道都是下飯菜。
當(dāng)然了，那天的重頭戲必須是臭豆腐蒸肉沫。臭豆腐狂熱愛好者，去餐廳有臭豆腐，真的是必點(diǎn)菜，胖大姐臭豆腐、龍翔臭豆腐都去吃過(guò)，但很少能吃到小時(shí)候那種臭豆腐，經(jīng)常是外表臭。但蘭邊碗的臭豆腐真是絕了，豆腐里的控都吸飽了湯汁，一口下去滿口爆汁，人間值得！夾一塊帶蔥花和少許汁的臭豆腐放在飯上，一口飯一口臭豆腐地吃，真的超級(jí)下飯。
@Imoney：
杭州大牌大！好吃啊～6個(gè)菜除了酸菜魚不入味，其他都很好吃～特別是尖椒臭豆腐～炒萵筍絲～美味下飯！
@如玉的石頭：
杭州的鼓樓有一家網(wǎng)紅小吃店，據(jù)說(shuō)賣的臭豆腐，餛飩和煎餃，味道比較正，好吃。
@阿po：
崔記新品-泡菜臭豆腐
酸酸的甜甜的～
@大紅紅：
每次逛西溪，河渚街上的西溪豆腐坊是必打卡的地方。豆腐腦+臭豆腐，絕絕子！豆腐腦和臭豆腐是他們家自己做的，豆腐腦加上黃豆粒，香��！逛西溪濕地的親們一定不要錯(cuò)過(guò)呀！聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香��！淋上甜面醬和辣椒醬，好想再來(lái)一盤怎么辦！
@何仙姑：
最近剛剛?cè)コ赃^(guò)杭州近江四灶兒私房菜，味道特別好，尤其是他家的醉蟹吃了真的是討添頭，臭豆腐是我吃了幾十年中吃過(guò)最好吃的一款，還有那個(gè)紅燒肉啊糯嘟嘟的一塊二塊三塊我一口氣干了三塊，別提有多美味了，吃完我和愛人說(shuō)下次還要再去光顧品嘗，并推薦給了家人和朋友一起分享美味。
@貝果子：
饅頭山很火的私房菜館——老懂茶食，是我們臨安人開滴。
油燜蝦很正宗，爆炒的大頭蝦，里面滿滿的蝦膏，醬汁用糖提鮮，是我這種嗜甜星人的最愛。臭豆腐和小籠包也蠻好吃的，臭豆腐是油炸的，店里還有一個(gè)生吃臭豆腐，喜歡獵奇的小伙伴可以試一試，我純屬好奇，吃是不太敢的。
在杭州生活工作了三年，其實(shí)臨安說(shuō)近不近，說(shuō)遠(yuǎn)也不遠(yuǎn)，想回家了坐上地鐵，兩個(gè)小時(shí)也到了。不過(guò)前兩年沒(méi)地鐵的時(shí)候，還是要坐上慢吞吞的公交車，繞了大半個(gè)杭州，才到杭州西站坐598大巴回臨安�，F(xiàn)在有了地鐵日子舒服了。就等車牌搖到，油門一踩就能回家。
要說(shuō)最喜歡杭州的地方，應(yīng)該是好吃的特別多！別人說(shuō)美食荒漠，我都給那些人按頭安利一堆好吃的店。光是面館，就有方老大面館、復(fù)興面王、伍子面館、翹胡子面館…更別說(shuō)隱藏在大街小巷的小吃：蔥爆會(huì)兒、油墩兒、臭豆腐…有我在，帶他們吃個(gè)三天三夜沒(méi)問(wèn)題。我要看看吃完，誰(shuí)還敢說(shuō)杭州是美食荒漠。
@小8：
分享一個(gè)炸串小店【胖大姐】
地址:湖濱路46號(hào)西湖國(guó)貿(mào)204室
70-80后應(yīng)該都有吃過(guò)，以前是一個(gè)小推車路邊攤。
胖大姐，憑著把一板板臭豆腐炸出“黃金甲+芝士感”的功力，讓杭州人民忘不了，必點(diǎn)清單!!
臭豆腐表皮是真的脆，沒(méi)有很濃重的臭味。臭味是包裹在脆皮里面的。咬下去可以感覺到豆腐很嫩的口感。
不知道是不是炸過(guò)的關(guān)系。雞胗很小。但是口感很Q。沒(méi)有的過(guò)的口感體驗(yàn)。
雞爪不要太好吃哦�？瓷先ズ芡暾碾u爪，燉的超爛。放到嘴巴里感覺。軟軟糯糯的。吃完有點(diǎn)辣。我是能吃辣的人。所以不好評(píng)價(jià)辣度。整體，雞爪真的無(wú)敵好吃，魚尾巴，花菜，小黃魚每次都是必點(diǎn)的，一定要趁熱吃哦！
@說(shuō)我月半試試：
盧記燒餅這個(gè)泡菜臭豆腐四季皆宜！臭豆腐炸得很松，湯汁和泡菜是靈魂，辣得酸爽。怎么吃？臭豆腐在湯汁里浸透，就著泡菜，一口一口咬，不要一口悶，這會(huì)失去很多風(fēng)味～喜歡醬的還可以加點(diǎn)甜面醬或者海鮮醬，會(huì)更甜郁。
@T-OK：
無(wú)法抗拒的喜姐炸串
最近被抖音上的喜姐炸串廣告刷頻了，1元的臭豆腐和9.9元40串炸串，看起來(lái)好誘人！
9.9的炸串賣完了，1元的臭豆腐買了兩份，排隊(duì)的人超級(jí)多，基本是等2小時(shí)左右
如果單買臭豆腐的話，半小時(shí)左右，但是最后也十足等了一個(gè)小時(shí)才拿到，1盒6塊，味道還不錯(cuò)，感覺店員衛(wèi)生做的還可以。
等的時(shí)間確實(shí)長(zhǎng)，但是薅羊毛確實(shí)很香！
看了網(wǎng)友安利，是不是流哈喇子啦~哪里有好吃的臭豆腐？歡迎小伙伴們繼續(xù)在評(píng)論區(qū)安利！
cr樂(lè)活杭州
