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更新于2023-05-06 17:12:55 IP歸屬地：浙江
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最近，我又仔細(xì)扒拉了一圈藏在蕭山的地道美食，為大家整理了一篇24h蕭山逛吃逛喝的攻略。



不得不感嘆，江對(duì)岸的蕭山可還是一塊美食富礦，爬過(guò)西山，逛過(guò)湘湖，還可以順道往這些老館子里頭鉆。

小吃

117面館

地址：湘湖路80-8號(hào)（柏曼酒店停車(chē)場(chǎng)內(nèi)）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-14:00,，17:00-19:30

117面館，被很多人稱(chēng)為“蕭山的民間米其林”，就知道對(duì)它的口味有多認(rèn)可了。


它們家的面可選的種類(lèi)和澆頭都算多，牛里脊拌川是絕對(duì)的招牌。

和杭州城區(qū)大多數(shù)面館用的扁平細(xì)面不同，117家用的是粗而圓的蕭山傳統(tǒng)潮面，會(huì)更加耐嚼頂飽。


澆頭都是現(xiàn)炒的，起明火爆炒，透過(guò)玻璃你能明顯看到廚房里不時(shí)有火焰升騰，一頓操作煙火氣很足。



上桌的時(shí)候，面條浸泡在湯汁里，一定要抓緊時(shí)間拌開(kāi)，讓它裹上一層赤醬濃油�，F(xiàn)炒的牛里脊經(jīng)過(guò)提前腌制已經(jīng)相當(dāng)入味了，但吃到嘴里時(shí)，肉還是非常鮮嫩多汁。


配料也很豐富，除了經(jīng)典的大蒜葉、豆腐干，西葫蘆絲加得也很妙。它的清爽鮮嫩，能夠很好中和醬汁的濃郁。一整碗面吃完了也不會(huì)覺(jué)得嘴巴很干，只有滋味豐盈的滿足。杭州蕭山有哪些值得一去的餐館？
杭州蕭山有哪些值得一去的餐館？
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發(fā)表于2023-04-30 14:17:30 IP歸屬地：浙江

不錯(cuò)不錯(cuò) 想去打卡吃吃了
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V14
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發(fā)表于2023-04-30 16:59:18 IP歸屬地：浙江

看上去很好吃
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發(fā)表于2023-04-30 21:29:41 IP歸屬地：浙江

可以的，收藏起來(lái)
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發(fā)表于2023-05-04 15:01:09 IP歸屬地：浙江
1#

看著就很美味
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發(fā)表于2023-05-06 17:12:53 IP歸屬地：浙江
2#

這面條看起來(lái)還不錯(cuò)
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