店名:巡山令云南火鍋(東站萬象匯店)地址:上城區(qū)東站萬象匯負(fù)1層B167號(北下沉廣場)
人均:60-100r
其實2月份巡山令推出云南高山蔬菜主食自助的時候就帶家人去吃過一次了,照片沒拍幾張,就沒發(fā)。
3月份的野生菌套餐上線,這次好好拍了照片。畢竟是有見手青的呀,值得紀(jì)念一下。
點了野生菌雙人餐,實話說三個人吃也完全夠,我們兩大一小帶著娃,吃完這個套餐后,套餐里的自助蔬菜主食都沒吃多少,實在是吃不下了。
野生菌拼盤很有儀式感,端上來后在你面前點火,隨著火焰的燃燒,各種各樣的菌子映入眼簾。
我們點的是13種菌子的套餐,里面有8種野生菌:見手青、老人頭、青頭菌、黃牛肝、野松茸、黃落傘、白落傘、喇叭菇;還有5種養(yǎng)殖菌:羊肚菌、舞茸菌、雞油菌、雞樅菇、繡球菌。
最讓人期待的當(dāng)然就是見手青啦!網(wǎng)上看到過多少云南見手青的小作文了!
真是想見小人又不想見小人,哈哈,還是別見了吧!
美中不足的是現(xiàn)在這個季節(jié)野生菌還是冰鮮的,店里說4月份新鮮的就上市了,到時候再來吃一次。
店員幫忙把菌子下到雞鍋里,滿滿一鍋啊,能不鮮嗎?
吃野生菌溫馨提示!千萬不要自己用手去觸碰沒煮好的野生菌哦,真的會中毒。
8種菌子的拼盤煮15分鐘就夠了,我們這個13種菌子的拼盤要煮滿20分鐘。
小豌豆等不及了,餓死了,先吃個鮮花餅,收藏打卡可以免費領(lǐng)的。
終于煮好了!揭開鍋蓋,香的不得了!
服務(wù)員先取湯留樣,然后就可以吃啦~
超鮮美!超鮮美!小豌豆竟然喝了兩碗半的湯。
13種菌子實在太多了,吃完很撐了,自助蔬菜就吃了田七、薄荷葉、豆皮啥的,餌塊小豌豆比較喜歡,吃了好幾塊。吃到最后再拿點餌絲煮煮,落胃!