太合商業(yè)中心的立文春,立文夏我已經(jīng)吃過(guò)了,這次把“”立文冬”(即泉市鮮活牛肉火鍋)也要打卡了。
這家店的老板是真有豪橫,他已經(jīng)在太合商業(yè)中心開(kāi)張了4家這家火鍋店的分店,說(shuō)明他對(duì)自己的店非常有信心。
確實(shí)這家店火鍋店非常讓人喜歡,也非常符合我的口味,我必點(diǎn)的牛肉餅,牛肉丸,吊龍,粿條,胸口油,還有他家的沙茶醬真的是靈魂,我問(wèn)店員小姐姐他們家的沙茶醬賣不賣,他們給出的答案是不賣
胸口油
一定要嘗試一下這道菜,雖然全是肥肉,但是在火鍋里燙過(guò)之后,再沾上靈魂沙茶醬簡(jiǎn)直就是美味,一點(diǎn)油膩感都沒(méi)有了,而且很有嚼勁
粿條
粿條在火鍋里燙過(guò)之后再和沙茶醬一起,變成了沙茶醬粿條粉,真的很潮汕的吃法,而且特別得香。
這家店我都推薦有小孩子的家庭去吃,因?yàn)槌鄙桥H饣疱伈焕,而且肉質(zhì)食材都很新鮮,符合小孩子的口味,大人吃了也非常不錯(cuò)