2022年的最后一天,終于去打卡了福緣居的新店哈哈!河坊街的老店很早之前就去過,吃的很滿意,但說實話環(huán)境實在是差強人意……今天還在和朋友說,老店吃飯像打仗,地方小,桌子多,服務員也不太顧得上服務,基本都靠自己。確實是本地傳統(tǒng)飯店那個味兒,就是體驗一般。所以看到福緣居的新店開到了文三西路,就趕緊過去試試!
講真新店環(huán)境很好,地方寬敞明亮,有3層,一樓二樓都是大堂散桌,3樓是包廂。菜單和招牌菜還是以前那些,味道也沒變。
油淋雞,招牌菜,雞皮脆脆的,雞肉很嫩而且多汁,蘸著下面的醬油會更香。
糖醋排骨,傳統(tǒng)菜了,本來想點10塊錢一份的糖醋里脊,但沒有了,就換成了排骨。味道比較中規(guī)中矩,但好在不膩,不會過甜,肉量也蠻足的,面粉裹得適中。
拌臭豆腐,臭是真臭…但配上一些酸甜辣結合的醬汁和小配菜又很清口。
上湯菠菜,每頓必須得有個綠葉菜,菜里加了小蝦米咸蛋黃和菌菇,所以整體味道很鮮,也很有層次,不會乏味。