在浙大紫金港，有一條80米長的小街。這里北鄰港灣家園，南鄰學生公寓，占盡了大學城的天時與地利。這里也被稱為浙大的“墮落街”，不管你是實驗室里一絲不茍的學術(shù)大佬，還是一身supreme的酷拽潮男，都逃不過在這里不顧形象啃豬蹄的結(jié)局。
那些擠到只能側(cè)身進入的小攤，看似遍地開花隨時關(guān)門，實則隨便拉出一家，年齡可能比你還大。烤冷面，醬燒餅，冒油的煎鍋“呲啦呲啦”響了一年又一年，留存在每一個浙大人最美好的大學回憶里。
今天我就來到了紫金港“墮落街”，跟我一起來看看這些鐵打的小吃店吧！站在墮落街上打開各類美食軟件，首先彈出來的一定是花哥甜品店。奶味十足的雙皮奶配上粉粉的芋圓，十幾塊的甜品是無數(shù)浙大人的回憶殺。
紅火的招牌，樸實的加粗宋體字，夢回2010年的店面連帶著物價也回到了十年前。從手搖奶茶到綠豆冰沙，在一杯奶茶動輒二三十的今天仍舊保持了幾元十幾元的價錢。香醇的雙皮奶又Q又彈，奶香十足，再加上軟糯香甜的紫米，一勺一勺的配料把雙皮奶杯塞得滿滿當當，一杯超適合冬天的暖心甜品就完成了。每舀一口都是入口即化的奶香，充滿了專屬于學生時代的幸福味道，據(jù)說這是學霸最愛的飯后甜品哦。
每到飯點，花哥門前都要排起長長的隊伍，一架的雙皮奶瞬間就賣空了，我好不容易才搶到最后幾杯！專門前往打卡的小伙伴一定要提前一點去呀。霸氣外露的店名與只容得下老板一人的店面形成了強烈的反差萌，飄香一條街的烤豬蹄卻又為這家小店扳回一籌。
原始的碳烤架上是香噴噴油滋滋的豬蹄，隨著老板娘撒下的各種香料迸發(fā)出更加濃郁的肉香。鹽與辣椒在酥脆的豬皮上一顆顆炸開，內(nèi)部的蹄花肉卻仍保持著多汁軟糯的口感，在唇齒間留下久久縈繞的椒香。
一口咬下去，是瞬間爆出的鮮嫩肉汁，略帶一點焦脆的外皮包裹著滿滿的膠原蛋白，今晚又可以偷懶不敷面膜啦！
剛包好的烤豬蹄透出暖暖的金黃色，外酥里嫩的口感引無數(shù)浙大學子競折腰。在排隊的過程中我還發(fā)現(xiàn)，來往的顧客中有不少情侶。我想，愛就是在對方面前，毫不顧忌地吃一支滿嘴流油的烤豬蹄！”
浙大人的冬天，怎么能少了這份熱騰騰的東北烤冷面。每天下課后來到墮落街，最幸福的一件事就是端上一碗加滿了料的烤冷面。詼諧幽默的東北大叔一邊烤面一邊和顧客嘮著閑磕，小小一碗面里也添了許多紅火的人情味。
租金在變，物價在變，親民的價格始終不變。7元一份的烤冷面帶上幾份2元的配菜，超平價的烤冷面是每個月末的心靈慰藉。培根火腿里脊肉，在一尺見方的煎板上，一張小小的面餅可以搭配出無數(shù)種變化。咔擦咔擦幾聲響，金燦燦的雞蛋就滾滾地烙在面餅上。
烤面大叔大手一揮，油鹽醬醋灑進平整的面皮，刷上紅亮亮的辣椒油再一翻一卷，各種配料就連帶著面皮被切成干凈利索的小方。頗有分量的烤冷面捧在手上，渾身的疲憊好像就都被融化掉。我們一起逃過查寢，逃過課，卻逃不過一份噴噴香的東北烤冷面。
青春很長，一路上有太多美好的風景，花了大學四年都裝不下。青春也很短，烤冷面還沒吃幾次，暖暖的甜品也沒來得及送給心愛的姑娘。很多年后，我們依然沒有忘記那些年我們一起吃過的飯，忘不了一起吃飯的那些，最珍貴的人。
