去年就想去九里云松吃飯了,靈隱旁大隱隱于市的高端餐廳,走路到靈隱只需10分鐘;主廚是從金沙廳出來的,王勇的徒弟,人均400多就可以吃到金沙廳人均700+的品質,果斷種草。
然后就一直拖到了今年,選了7月份寶寶兩周歲的時候去吃。
店名:九里云松·天香餐廳
地址:靈隱路18-8號
開車過去,停車很方便,酒店對面就是他們專屬的停車場。
走進酒店大門,確實很有高端酒店的feel,環(huán)境很好,還有個大露臺,感覺很棒。服務員引導到餐廳,提前預定的位置已經布置好。
靈隱寺玩了一上午,寶寶此刻累得呼呼大睡,正好留給我們吃飯的時間=。=
贈送的杏仁片,婆婆覺得好吃,吃完又要了一份。
魚子醬蔥香豆腐。食不厭精膾不厭細,豆腐精致到極致,也就如此了吧?入口清新,搭配魚子醬味道很有層次。
鵝肝醬蔥油餅。第一次吃這道菜是在金沙廳,九里云松的主廚青出于藍而勝于藍,在造型和味道上都有創(chuàng)新,細膩濃郁的鵝肝醬搭配酥脆蔥油餅,鵝肝醬給的也很大方。
紅油蒜香魷魚,我拍的不好,實際上魷魚很大很肥一條。配的調味醬有點十三香小龍蝦的味道。
泉水椰絲燉老鴿,一人一例,很滋補,淡淡的椰絲香是點睛之筆。婆婆和寶寶都喜歡這道湯。
有機蔬菜沙拉,醬汁自己倒。根據(jù)自己的口味來倒,不要像我老公一整個都倒進去,一點都不清爽啦。
雞油清蒸富春江米魚,招牌菜之一。這個魚要提前預定才吃得到,非常肥美,非常鮮嫩,非常好吃,寶寶也吃了好多~
車輪芝士焗鮮鮑,鮑魚的品質沒得挑,芝士給的也剛好,吃起來不膩。
湘味小炒M7和牛,看似滿盤辣椒,其實不怎么辣,辣椒可以吃,和牛軟嫩多汁、香氣足。跟婆婆科普了下M7和牛的知識,她本來不吃辣的,忍不住也嘗了幾塊。
白黃瓜紫蘇竹蟶王,這道菜看似不怎么辣,其實挺辣的~竹蟶王不愧是竹蟶王,大且肥美。
雞頭米炒甜豆,這個是給娃點的,她很喜歡吃甜豆。
韭香鱔魚焗香米,這個菜有個現(xiàn)場制作的儀式感,可以跟大廚面對面看著他炒。吃起來有脆脆的鍋巴~
贈送的生日面。菜品真是樣樣拿得出手,連碗生日面,點綴的都是河蝦仁和大帶子,豪氣。
寶寶是我們吃了一半的時候醒來的。睡眼惺忪坐起來,看到桌上那么多好吃的,就“我要吃,我要吃”~
最后的甜品是玉兔草莓甘露,造型很可愛。上面是奶布丁做的小白兔,下面是草莓露。寶寶一直吵著要吃這個,可能甜品對孩子的誘惑力還是太大了……既然是過生日就給吃了一點~
總體還是不錯的,三代人都吃的很盡興,環(huán)境也很好。一半的費用吃到金沙廳的標準,很可以~~朋友說他家松鼠桂魚也很好吃,這次點了米魚了,只能下次再來試試了。
END.