【在杭州上哪兒吃】老北京銅鍋涮肉還得是新京韻

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更新于2024-10-07 07:22:39 IP歸屬地：浙江

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翻了翻朋友圈，是四月份吃的老北京涮肉了，六月份來回憶一下。

店名：新京韻·新北京涮肉（城西銀泰店）

地址：拱墅區(qū)豐潭路城西銀泰4樓

跟朋友相約吃老北京涮肉，想來想去還是新京韻最合適了，有包廂，有品質(zhì)極好的呼倫貝爾草原羊肉。

吃火鍋?zhàn)鼛�，必須一個(gè)人一個(gè)清水鍋才行。

麻醬是老北京涮肉的靈魂，涮好的肉沾滿麻醬才叫美味。能吃辣的可以加滋啦滋啦的辣油。

其它小料中比較有特色的應(yīng)該是韭花醬了吧，感覺北方才會(huì)吃這個(gè)。

他家肉的品質(zhì)確實(shí)好，呼倫貝爾3D羊肉、安格斯谷飼雪花肥牛、蘇尼特鮮切羊腿肉、羊梅肉、鮮切牛吊龍、阿爾巴斯山羊肉、蘇尼特鮮切羊上腦……全部光盤。

1.99元一只的深海白蝦，很新鮮。

春日吃食，嘗鮮是不變的主題。作為“大山饋贈(zèng)”代表的菌菇，必須得有姓名�？赡芪以颇先サ亩啵@些菌菇感覺都比較常規(guī)哈，希望能吃到更多新奇的菇類。蔬菜拼盤里的鮮黃花菜和花生芽可能小眾一點(diǎn)，別的也都常見。

小沙蔥、芹菜葉、甜筍，我特別喜歡這個(gè)小沙蔥，基本每次必點(diǎn)，脆嫩脆嫩的竟然還有點(diǎn)鮮甜，一點(diǎn)都沒有印象中大蔥的辛辣。

他家老北京糖油餅是一定要吃的，我們點(diǎn)了3份還是4份，全都吃光了。

免費(fèi)的南瓜粥和小吊梨湯，小時(shí)候的味道。

飲品和甜品類不驚艷，需要加把勁了。

END.兔美醬拍拍超愛吃小熊餅干

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兔美醬拍拍

超級(jí)版主發(fā)表于2024-06-05 16:20:00 IP歸屬地：浙江

沙發(fā)


一眼看到麻醬上的笑臉

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美食達(dá)人

小可小貓

貴賓

發(fā)表于2024-06-05 16:25 IP歸屬地：浙江


心情愉快了不少

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jdk0818

發(fā)表于2024-06-06 00:33:11 IP歸屬地：浙江

板凳


長長久久

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愛情

發(fā)表于2024-06-06 08:42:21 IP歸屬地：浙江

地板


天熱刷起來少了點(diǎn)什么

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美食達(dá)人

小可小貓

貴賓

發(fā)表于2024-06-06 09:55 IP歸屬地：浙江


天熱吃火鍋，天冷吃冰淇淋

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一群肥皂泡

發(fā)表于2024-06-15 10:18 IP歸屬地：浙江


當(dāng)然冰鎮(zhèn)啤酒。

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美食達(dá)人

小可小貓

貴賓

發(fā)表于2024-06-15 16:05 IP歸屬地：浙江


回復(fù)@一群肥皂泡哈哈可以有~冰鎮(zhèn)啤酒我還是喜歡的

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一群肥皂泡

發(fā)表于2024-06-15 10:18:40 IP歸屬地：浙江

1^#


美照美文，美食美人。

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飄飄影

發(fā)表于2024-06-28 13:52:26 IP歸屬地：浙江

2^#


哇，看著好有食欲呀。。。

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