【角落頭美食】腸粉店里那碗粥

先來普及下：什么是腸粉？

腸粉是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉（因形似豬腸），在廣東是一款非常普遍的街坊美食。一次聽小店老板跟食客聊天說自己來自廣東潮汕，所以這里的腸粉也比較地道。

這小老板還是很熱情滴，會跟每個顧客很熱情的打招呼，不像有些小店走牛氣路線，那種店去過一次就再也不想去，我花錢來吃飯可不是來吃氣的。

之前我沒有吃過腸粉這東西，聽到的時候還以為是豬腸做的。。。后來吃過才知道是米漿做的。。。

十一的時候陪我女朋友去舟山吃海鮮，真是新鮮又美味，不過衣服穿太少，被海風給吹感冒了，回到杭州開始發(fā)高燒，我的眼頭囡半夜起來給我敷毛巾，早上又陪我去掛點滴，配藥、繳費都是她跑前跑后的，謝謝你，我的眼頭囡



難得的十一長假，就這么被浪費了一天，唉~

中午的時候，眼頭囡幫我出去買吃的，因為我得吃清淡點的，所以給我買了碗皮蛋瘦肉粥回來，還一勺一勺的喂我吃真是我吃得最幸福的一碗粥！也確實蠻好喝的，熬的很好，量也很足。不過那次沒拍照。眼頭囡說那家小店很干凈，讓我以后就去那里解決晚飯好了~

20號，我的眼頭囡又回南半球了，我又開始了一個人孤單的生活，太難過太失落，人也上了火，智齒開始發(fā)作，不能吃東西，只能流質(zhì)。所以開始每天在那家小店喝粥，每天都會想：我的眼頭囡也在這吃過東西。好想你。

言歸正傳回到美食上。

在牙齦腫的那些天我每天在這喝粥，基本上菜單上有的我都嘗過了，不過照片拍的不多，因為每次都蠻多人的，我臉皮比較薄，不好意思對著食物拍啊拍-。-



先看下門面，夠小吧？但生意真的超好，每天都有排隊的，一共三張兩人的小小桌，還有一張能擠四個人的長條桌，經(jīng)常得站著等。但還是抵擋不住食客的熱情，后來我在微博上還看到像新浪美食啊之類的美食類微博有推薦過這家小店，名頭很響嘛！



那天比較晚了，肚子餓，跑出來吃，還好很空，這是做腸粉的地方，現(xiàn)在有加了鹵蛋、豆干什么的，熬粥的地方在后面廚房。



墻上貼的菜單。那個圖片是豬腳飯，我吃過幾次，很入味，但豬腳的量不是很多，不過價錢也就12塊，也不可能再多了。



空調(diào)上還有做腸粉的隔間上面都用假綠色植物纏著，蠻有意思的。

[ 本帖最后由 Cloris_rainbow 于 2011-11-3 20:06 編輯 ]

這是這些天我喝的最多的粥了，青菜粥，很干凈很清淡，每次都是滿滿一大碗，剛才忘了說了，這家店的粥，量真的很足哦。



每次喝粥我都會點兩個鹵蛋配著吃，跟沙縣的味道一樣，很入味。



豬肝粥，豬肝蠻多的，只是都沉下去了，也很新鮮，這個只點過一次，還有是皮蛋瘦肉粥吃的蠻多的，不過沒拍照。



這是魚片粥，我吃過一次，不過沒拍照，這是新浪網(wǎng)上推薦這家店的文章里找來滴，原本我還以為放的是那種魚干，結(jié)果是新鮮的魚片，味道不錯，這是我的眼頭囡推薦過我的，那天她喝的就是魚片粥。

[ 本帖最后由 Cloris_rainbow 于 2011-11-3 21:22 編輯 ]

接下來是腸粉，我吃過的有瘦肉腸、雞蛋腸和豬肝腸。因為主要是喝粥，一大碗下肚也差不多飽了，所以腸粉沒吃過幾次。



豬肝腸和青菜粥。



腸粉特寫，外面那層是米漿做的哦，可別像我一開始一樣以為是豬大腸了。。。



里面是豬肝和（生菜？我對菜研究不足，對各種菜的名字不是很分得清。。。），量很足哦！

因為都是手機拍的，照片質(zhì)量都不是很好哦，見諒見諒！

網(wǎng)上的圖片看看吧，比我拍的清晰多了�。�



最后再看下微博上的評論吧：



還有新浪官方的推薦：


完畢，謝謝大家

[ 本帖最后由 Cloris_rainbow 于 2011-11-3 21:23 編輯 ]

[s2001]

[s2001]

，沒個具體地址

這里面的是蟲子？

看起來很不錯的樣子，剛好我也感冒

身在廣東的我也不得不贊一個，粥和腸粉確實是特色，下次回杭州有機會也去逛下這家店

可惜太遠，店主什么時候來城東開分店啊

就是沒有廣東的味道 里面沒蝦仁，廣州賣3-5塊帶蝦仁 他帶蔬菜賣10-18塊，味道一般，不過人很好，我去故毛多次了

[s2001]

離我有點遠，不過還是mark下。

經(jīng)常經(jīng)過，但是沒吃過，啦啦啦

嘿嘿，明天我就去城西了。文三西路哪一段啊？

挺想吃的，下次去瞧瞧

我喜歡他家的粥，好吃

我偶爾都去吃，懷念下家鄉(xiāng)的味道，我也來自廣東的，店里的老板服務(wù)態(tài)度很好，那次我去吃和老板聊到說這邊的人不喜歡太大的醬油味，呵呵，我喜歡純醬油的腸粉，夠味道，腸粉也分好多種的，只是還沒來得及引進杭州！
撤啦~~

[s2001]

不是我的口味
腸粉按道理該只是薄薄的一層，厚的只剩下粉了
里面是啥料沒嘗出來
粥一般般，菜粥也咸

每天上班都經(jīng)過 腸粉很好吃 粥更好[s2001]