[2018年度餐廳]2018年最值得去的市井煙火小店！

樂唯2018年杭城最具煙火氣息的市井小店，地方不大，格局清晰，敞亮溫馨，雖不及連鎖店那翻熱鬧場景，但每每飯點依然高朋滿座，等位排隊絡(luò)繹不絕。

在暖冬中褪去了龍蝦的外殼，卻迎來了另一個海鮮饕餮盛宴的春天，贏在了對海鮮食材非比尋常的講究，與口味上挑剔精準(zhǔn)的拿捏。同時衍生出環(huán)球海鮮宴（任何原材料不是野生不予采用，不夠新鮮不予采用）。

初端上桌的砂鍋煲，可以直接先喝原汁原味的濃湯，一口暖胃兩口暖心，一碗足以抵御一整個寒冷的嚴(yán)冬。如果是口味重的小伙伴，還有白胡椒粉鍋底可以選擇，微辣的口感，溫補更合適哦！新鮮的食材往往只需要最簡單的烹飪手法便能體現(xiàn)其自身的鮮美。

刀魚作為頂級食客競相熱炒所謂游進(jìn)長江值5000元，沒進(jìn)長江值500元，樂唯用低廉的價格給我們帶來了野生海刀魚著實讓我大飽口福。

白灼火箭魷魚必須要推薦下，食材是捕撈后活魷魚直接零下80度漁船上活凍，其口感十分Q彈不沾任何調(diào)料，回口甘甜。秒殺一切我之前哪怕是在舟山吃到過的魷魚。確實為之點贊！

紅膏梭子蟹也是樂唯的一大亮點，雖說價格略貴，但可以保證每個梭子蟹的質(zhì)量。在寧波人的記憶里，紅膏梭子蟹是從小到大一直的美味，然而在杭州已經(jīng)成了用錢也買不到的記憶，這個季節(jié)的膏蟹，已經(jīng)可以到達(dá)亮瞎眼的程度，樂唯的膏蟹，厚實的黃讓你的味蕾體驗歡呼和雀躍，一只就可以達(dá)到半斤及以上，清蒸的原味吃法也成了最時髦的膏蟹招牌燒法。每天的限量舟山直運杭城的野生紅膏梭子蟹，好了介紹了這么多要吃親們請趕早。