地址：天竺路185號(hào)
店名：素食主義
如果不是特別的節(jié)假日，天竺路總是清幽恬靜，這是一條沾滿佛緣的道路，一年四季都是可以收獲春的繁華，夏的蔥郁，秋的絢爛，冬的浪漫，在天竺路的兩旁的綠蔭之中，靜落著很多家的個(gè)性化的主題茶座和私房餐廳。天竺路185號(hào)素食主義，就是比較有代表性的一家素食主題餐廳。
隨著8090后的成長(zhǎng)，天竺路上村戶也結(jié)束了當(dāng)年擺賣茶葉蛋、香燭供品的門(mén)前長(zhǎng)攤檔，小主兒用心情調(diào)試著自家的風(fēng)景，打造起一方方獨(dú)具情致的院落來(lái)，這是幸福的一代人，居家的位置給了他們豐裕優(yōu)越的生活，于是他們對(duì)于生意的經(jīng)營(yíng)，也充滿了對(duì)一片熱土的愛(ài)戀，修養(yǎng)著自身的佛念。
又是一個(gè)平素的晌午，素食主義的客廳內(nèi)梵音輕撩，靜落的廳堂里兩位主廚阿姨在打盹，是小兒誤被這一院的風(fēng)景吸引，愣頭愣腦的沖撞進(jìn)了這一家的廳堂，跟著他的腳步，我好奇的隨來(lái)，只見(jiàn)庭院中遮陽(yáng)傘下的茶座中一對(duì)外國(guó)的情侶還在享用一桌的美餐，吃貨的心開(kāi)始萌動(dòng)，惦記起正當(dāng)空落落的肚子，不知道會(huì)給自己的胃帶來(lái)怎么樣的欣喜。
進(jìn)入前廳，我有點(diǎn)不好意思，有些怕打擾了主人家的午休，總覺(jué)得這是一戶人家客廳，布置的極有家的氣息，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)年愒O(shè)，只是多了兩張八仙桌，才有了些店堂的意味。
前臺(tái)的木托里，放著下午茶的菜單。
這樣的家居陳設(shè)很吸引我和孩子，尤如兒時(shí)鄉(xiāng)下祖母家一般的充實(shí)、親切……在那一架子的書(shū)籍里，孩子找到了最近他們學(xué)校里特別火的小屁孩日記，于是這個(gè)午后，小朋友居然耐心安頓的讀完了一整本書(shū)，在我這個(gè)母親眼里，沒(méi)有什么可以比擬讓孩子耐下性子讀完一整本書(shū)籍更好的下午茶時(shí)光了。
茶爐里溫著茶水，細(xì)細(xì)的研炮，鐵觀音的厚重、龍井的清純，玫瑰或是胎菊的芬芳……總有一道是你要的茶味。
西湖藕粉，永遠(yuǎn)是記憶中的最難忘卻的杭州味道，口感甜美細(xì)滑，那過(guò)去一秋的桂香溢留在唇齒之間，淡淡的散開(kāi)化去……
越南卷，我是隨意點(diǎn)的，只是好奇了越南卷的名字，端了上來(lái)確實(shí)恍然悟到了其中的秘由，這應(yīng)該會(huì)是下午茶里面最精致的一道點(diǎn)心。
我原知道越南卷的特色在于用稻米磨漿制成米皮包裹以蝦肉、豬肉及蔬菜為主的餡料，卷成十厘米左右的小長(zhǎng)筒后油炸，而眼前這一道素越南卷著實(shí)驚艷了視覺(jué)，透明的皮兒里包裹了紫甘蘭、胡蘿卜、黃瓜，里面用了番茄汁加以粘稠定型，外面的皮兒之上又淋上了沙拉醬，顏色好漂亮，入口的感覺(jué)就是這個(gè)季節(jié)的味道，清脆間有甜蜜。
面類有炸醬面和打鹵面兩種可以選擇，選擇了炸醬面，面寬而筋實(shí)，澆頭是過(guò)了油的茄子和菌菇，加上了些黃瓜絲兒，看似這么簡(jiǎn)單的素搭，其味道做的比平時(shí)吃到的重油濃醬的炸醬面要好吃不少，難得的清簡(jiǎn)，連舌尖嘗到鮮兒都是一種淡而單純的感覺(jué)。
我家小朋友平時(shí)并不是十分喜愛(ài)吃面條，這回子到真是吃的個(gè)津津有味。
這餃子是后來(lái)進(jìn)屋的一對(duì)老夫妻點(diǎn)的，點(diǎn)上來(lái)之后覺(jué)得手工做的極好吃，覺(jué)得點(diǎn)的少了，于是想要加點(diǎn)一份，前后也就相差十分鐘的時(shí)間，這時(shí)侯前臺(tái)的小哥說(shuō)不行了，因?yàn)檫@個(gè)點(diǎn)他們下午茶結(jié)束了，廚房已經(jīng)開(kāi)邕準(zhǔn)備晚餐了。以后有機(jī)會(huì)我也要來(lái)品嘗一下這里的正餐，看看到底有什么樣沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的漂亮素食。
素食主義餐廳有著得天獨(dú)厚的好位置，離靈隱寺不遠(yuǎn)，庭院又鄰貼著天竺路，鬧中取靜，院中的茶座布置的簡(jiǎn)約而隨性，這個(gè)時(shí)節(jié)在綠蔭環(huán)繞的氣息中喝上一杯明前龍井，是最為曼妙舒暢的人生情懷。
我家小兒，不過(guò)是個(gè)沾了些靈性兒的小物，吃飽喝足之后，抱了本書(shū)去院子里自在去了……
