大家好,首先請(qǐng)?jiān)试S我【曉麟奶茶創(chuàng)始人】向朋友們說聲,對(duì)不起,深深的表示歉意,站在顧客的立場(chǎng)我也清楚一切的道歉都是蒼白而無力的,曉麟茶飲在杭州有門店60家,事發(fā)門店是位于天目山路八字橋旁的曉麟茶飲,看了網(wǎng)友發(fā)來的微博照片,我沒有任何想解釋的,確實(shí)是我們的嚴(yán)重的錯(cuò)誤而且是非常低級(jí)的錯(cuò)誤,不可饒恕,理應(yīng)受到大家的批評(píng)和譴責(zé),對(duì)于此事,我想的更多的是如何解決問題而不是掩蓋自己的錯(cuò)誤,因此在第一時(shí)間我們的處理意見是:
1:產(chǎn)品一賠十【或等價(jià)賠償款】。
2:向顧客表示慰問【當(dāng)然這個(gè)是無力的,也是蒼白的,但是我們的流程是必須要這樣做的,是我們的態(tài)度】
3:由此引發(fā)的醫(yī)院檢查產(chǎn)生的費(fèi)用由曉麟茶飲負(fù)責(zé)。
4:對(duì)事發(fā)門店進(jìn)行處理,【該店是曉麟早期時(shí)間的合作門店】處理方式經(jīng)曉麟全體股東一致討論結(jié)果近期停業(yè)整頓內(nèi)部查殺疑點(diǎn)死角,處罰違約金,并且保留追訴該店因本次事件導(dǎo)致的對(duì)曉麟茶飲直接或間接損失的權(quán)力。
5:曉麟茶飲承擔(dān)一切法律范圍內(nèi)對(duì)該顧客的賠償【包括道德方面的賠償】
6:曉麟茶飲會(huì)邀請(qǐng)衛(wèi)生部門以及部分顧客親臨曉麟茶飲門店進(jìn)行檢查【我們的后臺(tái)以及管理流程】,做到讓顧客朋友對(duì)曉麟茶飲的直面了解和監(jiān)督。
同時(shí)借此機(jī)會(huì)回答些朋友們的問題
1:
首先微博上指出曉麟股權(quán)易主的問題,這個(gè)是沒有的,曉麟茶飲在07年時(shí)本著伙伴雙贏的理念讓5位曉麟工作伙伴入股曉麟共同發(fā)展,不存在轉(zhuǎn)讓他人的事實(shí)。
2:
有網(wǎng)友指出三文治里面吃出嘿嘿的類似頭發(fā)的一團(tuán)東西,這點(diǎn)請(qǐng)諒解,是我們工作的疏忽導(dǎo)致在加肉松時(shí)掉在煎蛋的平底鍋內(nèi)烤焦了,抱歉。
3:
網(wǎng)友指出曉麟無限制擴(kuò)張加盟導(dǎo)致品質(zhì)下降,關(guān)于曉麟茶飲的擴(kuò)張我不否認(rèn)我們的計(jì)劃是在2014年12月31日前開滿100家店,內(nèi)部稱之為三年百店計(jì)劃,但絕不是加盟店,在08年曉麟茶飲意識(shí)到加盟可能會(huì)帶來的危害,所以停止了也否決了今后的加盟,全力發(fā)展直營店,關(guān)于網(wǎng)友評(píng)論曉麟茶飲的品質(zhì)口感,我不作回應(yīng),我只能說曉麟一直來致力打造健康飲品,從09年我們?nèi)∠巯盗械?0年我們推出港式奶茶,再到最近的大量使用雀巢系列產(chǎn)品【牛奶,淡奶,咖啡,布丁,可可】我們一直在升級(jí),向更健康,更安全的方向努力。
4:網(wǎng)友指出奶茶本身就細(xì)菌超標(biāo),這個(gè)說法我不完全認(rèn)可至少在曉麟茶飲里,負(fù)責(zé)的講,每年我們都會(huì)隨機(jī)抽選幾倍奶茶送到質(zhì)檢部門檢驗(yàn)兩個(gè)指標(biāo),大腸桿菌與菌群落總數(shù),絕對(duì)低于檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),超標(biāo)的途徑我總結(jié)為幾點(diǎn),一制冰機(jī)的濾芯與凈水器的濾芯是否定期更換,曉麟的做法是3各月更換一次活性炭濾芯。
5:網(wǎng)友指出個(gè)別門店服務(wù)態(tài)度不好,這個(gè)我承認(rèn),目前個(gè)別員工情緒化教嚴(yán)重,稍有不悅就直接表現(xiàn)出來,忘了自己身為服務(wù)人員應(yīng)有的職業(yè)操守,我們開除過,處罰過,系統(tǒng)培訓(xùn)過,效果是有的,主要表現(xiàn)在雇傭雙方目前的狀態(tài)是僧多粥少,崗位多,但工作的少,因此很難恢復(fù)到95年時(shí)大家搶工作,工作機(jī)會(huì)難得時(shí)的狀態(tài),不過我也清楚這個(gè)不是我們的理由和借口,我們一定會(huì)努力培訓(xùn)增加薪水來激發(fā)伙伴的工作積極性。
6:相應(yīng)的我們?cè)谝恍┘?xì)節(jié)方面也做出了調(diào)整,比如大部分果汁與糖水目前都轉(zhuǎn)變成用壓泵的方式操作,避免異物混入,冷柜內(nèi)所有原料分類存放獨(dú)立密封,定期銷毀即將到期的原料【有圖】,員工戴帽子防止頭發(fā)掉入。
曉麟茶飲一個(gè)在杭州路邊起家的品牌,走到今天,有贊揚(yáng)的,有批評(píng)的,有鼓勵(lì)的,有打擊的,有信任的,有質(zhì)疑的,這一切都是鞭策與幫助,贊揚(yáng)時(shí)我不嬌,批評(píng)時(shí)我不燥,對(duì)于今天的這篇道歉與表白,不敢奢求朋友們的諒解【我也覺得不值得原諒,換做我是消費(fèi)者】但我希望得到朋友們的了解,了解我們?cè)谧鍪裁矗趺醋觥?/font>
再次向朋友們【曾經(jīng)支持信任曉麟的朋友們】說聲:對(duì)不起,我們的行為傷害了您,我不敢保證今后還會(huì)不會(huì)出現(xiàn)類似的事件,但我敢保證我們一定會(huì):全力以赴,做到最好【一個(gè)視曉麟茶飲為全部的人】
張璘麟2012年9月4日午間。