泰山行雜記之煎餅和菜場篇

泰安這邊的煎餅，是在大平鐵板上烙的，當(dāng)然，是機(jī)器的功勞，只有小攤上才有標(biāo)準(zhǔn)的手工制作。品種嗎，除了本人品嘗到的玉米面（這種最多，最普通），還有小米，黑米，蕎麥等，當(dāng)然只配點(diǎn)大蔥，沾點(diǎn)面醬，口感是又咸又辛辣，真要品嘗，不如在登山途中，品嘗一下路邊手工操作的小煎餅，一則分量少，二則可以加雞蛋，火腿腸和（大蔥），不過真沒有薄脆和里脊肉、生菜以及杭州這邊好吃的調(diào)味醬。

我，第一次吃到的煎餅是在北京，所以，我認(rèn)為杭州的煎餅是北京系的。

出來旅游，也喜歡逛逛菜場，沒事的，因?yàn)槲沂强鞓返募彝ブ蠓�。一進(jìn)岱北農(nóng)貿(mào)市場，就被蟲子吸引了。不要害怕哦！

泰安這邊的物價真心便宜，西紅柿2元，葡萄5元，大桃子4元，熟牛肉48元，熟羊肉50元（羊肉比西安的回民街便宜多了，味道一級棒，西安回民街太商業(yè)化了），關(guān)鍵是好吃。

在那邊的菜場里，我就是大款，背了一牛津包加一手提袋的農(nóng)副產(chǎn)品回來，差點(diǎn)把自己壓死。