千年的文化底蘊(yùn)，流淌出了兩岸的繁華

在運(yùn)河兩岸流淌著的，是歷史沉淀下的文化底蘊(yùn)，是不加粉飾的風(fēng)土人情，也是扎根在此處的美好生活。

很多人把杭州印象都定格在了秀麗的西子湖畔、斷橋堤頭，但杭州的美卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。它可以美得濃烈撩人，也可以美得詩(shī)意婉轉(zhuǎn)，扮得了文藝，也hold住夢(mèng)幻。不被定義的杭州借著秋意隨意揮灑，便已經(jīng)美得動(dòng)人心弦。

博物館群在籌建時(shí)是基于杭州的三個(gè)老字號(hào)——“王星記扇子”“張小泉剪刀”“西湖綢傘”，并利用杭一棉老廠房、土特產(chǎn)倉(cāng)庫(kù)和紅雷絲織廠的舊廠房改建成了中國(guó)扇博物館、中國(guó)刀剪劍博物館、中國(guó)傘博物館和杭州工藝美術(shù)博物館，形成了開(kāi)放式的橋西博物館群落。

一條由航運(yùn)孕育而生的古路，自南宋時(shí)有之。一河兩街，面街一樓為商鋪，二樓為居所，下店上宅，老杭州的生活氣、市井氣已然拉滿(mǎn)。米店、繭行、布莊、孵坊、醬園……一切還是百年前的模樣。

富義倉(cāng)始建于清光緒六年（1880年），歷時(shí)四年，耗銀一萬(wàn)一千兩，儲(chǔ)谷五萬(wàn)石，名由清人譚鐘麟取于“以仁致富，和則義達(dá)”。它是大荒之年帶給杭州人希望的地方；它與北京的南新倉(cāng)并稱(chēng)“天下糧倉(cāng)”；它見(jiàn)證上百年來(lái)無(wú)數(shù)人的風(fēng)雨飄搖。富義倉(cāng)是國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位，也是大運(yùn)河世界文化遺產(chǎn)點(diǎn)。

走進(jìn)大運(yùn)河景區(qū)，了解這里的歷史和故事，感受這座城市心臟跳動(dòng)的節(jié)奏。這兒還有游船，從武林門(mén)碼頭出發(fā)，乘坐漕舫，一路欣賞運(yùn)河邊的風(fēng)景。

古老的京杭大運(yùn)河，由北向南逶迤而來(lái)，1000多年歷史的廣濟(jì)橋長(zhǎng)虹臥波，古鎮(zhèn)塘棲，就坐落于這京杭大運(yùn)河的南端。其獨(dú)特的水上街市風(fēng)貌，濃郁的歷史文化氣息濃厚質(zhì)樸，置身其中，恍若穿越到千百年前的江南。

最地道的杭州美食都隱匿在這個(gè)城市大大小小的角落里，而各種特色美食里最具代表的就是蔥包檜了。薄薄的面皮裹上油條和香蔥，再刷上一層甜面醬，明明是最簡(jiǎn)單的食材和做法，卻交織出了無(wú)法復(fù)制的美味。

推薦店鋪：老頭蔥包檜（慶春路文化用品市場(chǎng)里）

推薦店鋪：潤(rùn)和祥小缽頭甜酒釀（橋西歷史文化街區(qū)14號(hào)）

提起杭州的面可能大家最先想到的就是片兒川：倒篤菜和筍片交織的雙重鮮美，再配上雪菜和瘦肉片做澆頭，便可以讓人回味無(wú)窮。