三月初春,正是賞花的好時節(jié)��!
我心中
春日必去Top5,
武漢,一定榜上有名。

武大櫻花 攝影師@wenidon
滿城花開的盛景,已不知讓多少人一眼萬年;
粉藍(lán)色的夜櫻花海,更成了本地er私藏的極致浪漫。


@系系
而隨著滿城春色復(fù)蘇的,還有深藏市井的煙火氣。
早登黃鶴樓,夜晚游渡輪,曇華林喝咖啡,萬松園吃煎包,糧道街過早,吉慶街吃宵夜……
春天里的武漢er,小日子過得有滋有味
武漢,是只去一次的收獲,也是想去不止一次的期待。


@系系
來武漢,你可以邂逅甜甜辣辣火遍全國的周黑鴨,讓碳水黨狂喜的糯米包油條,宵夜界頂流小龍蝦,城市名片熱干面,

更別說
三鮮豆皮,雞冠餃,蟹腳面,魚湯糊粉,糊米酒,湯包,燒梅,面窩,糯米雞,甜豆花……
好吃又好玩的武漢,永遠(yuǎn)都那么令人著迷!
武漢人的“過早”不只有熱干面
食神蔡瀾曾把武漢封為
“早餐之都”,可見武漢在早點江湖的重要地位。
身為省會,武漢的過早,那叫一個五花八門,鮮活熱鬧。

and!相比起江浙滬吃碗面都是20+,武漢的小吃基本都是
幾塊錢一份,賊低的物價,總能讓人狠狠心動!
/三鮮豆皮/
武漢的
三鮮豆皮,我愿稱它為過早之光
金燦噴香的外皮,原料是脫殼綠豆和精制米漿,
內(nèi)餡有
鮮肉、香菇、糯米、雞蛋、鮮筍等,豐富程度簡直無敵!
@lingxi0817
做好的豆皮兒,外脆內(nèi)軟,擁有不同層次的香氣,是舌尖的極致鮮美體驗。
店鋪推薦:
老通城:中山大道679號附3號
西大街豆皮大王:漢陽區(qū)西大街青石小區(qū)16棟-2
/熱干面/
@系系
當(dāng)選“中國五大名面”的熱干面,江湖地位不用多說。
柔韌Q彈的黃色堿面,在沸水里氽個半分鐘撈出,拌上靈魂芝麻醬、老抽、香油、小蔥,隨喜加入蘿卜丁、辣椒和鹵水。

拌勻的熱干面,根根香濃入味,
醇厚的麻醬香,更是一秒入魂。
店鋪推薦:蔡林記:中山大道667號激情民俗節(jié)一期尹記牛肉熱干面:發(fā)展三路二號周記熱干面:齊魯路與桃花街交叉口棟50米路北(ps:熱干面在武漢遍地開花,每個武漢人都有自己的心頭好,我只是挑了幾個人氣比較高的,至于哪家最好吃,還等uu們親自發(fā)掘啦)
/油香/
大眾點評@桃太郎
軟膨膨的酥皮+蜜糖流心的內(nèi)餡,這是武漢的油香。

大眾點評@涵仔啾啾
經(jīng)典的油香有3種口味:老紅糖,紅豆沙,桂花,每種都是讓人無法抗拒的香甜。
一定要趁熱吃!“咔吱”咬下去,外皮脆嫩,內(nèi)里軟糯,噴香的氣味擁有瞬間喚醒元氣的魔法
店鋪推薦:
老漢口油香:雪松路101號附5
老油香:中山路284附2
/面窩/
@系系
蔡瀾名言:“面窩,Donut(炸甜甜圈)的老祖宗。”
這種外厚內(nèi)薄的餅子,口感集酥、脆、軟為一體,味道是多變的油潤咸香。

@系系
老饕喜歡配一杯甜甜暖暖的蛋酒,or鮮香美味的牛肉湯粉,
液體融化面窩的油炸香氣,在口腔散開的那一刻,是幸福啊~
店鋪推薦:
精粉世家:楚河漢街松竹路萬達(dá)環(huán)球國際中心4號樓
沈陽路熊阿姨面窩:江岸區(qū)沈陽路
/糯米雞/
大眾點評@大喜仔
炸面窩的攤位一般都會有糯米雞,在武漢er的心里,它的地位不下于豆皮。
炸好的糯米雞,會形成雞皮一樣的薄脆外皮,里面包裹糯米、筍子、肉丁、香菇、胡椒,看起來圓潤飽滿,吃著綿軟有肉香。
店鋪推薦:
江氏糯米雞:江漢區(qū)民意一路6號
三鎮(zhèn)民生甜食館:勝利街125號
/魚糊湯粉/
大眾點評@貪吃的pinko醬
魚糊湯粉被稱為
“武漢一絕”,Q彈的圓米粉結(jié)合
小鯽魚、小蝦米、蔥花熬的湯,能鮮掉你的眉毛。

經(jīng)典伴侶是油條,泡著魚湯吃,風(fēng)味酥軟香濃,妙不可言。
店鋪推薦:
汪記鮮魚糊湯粉:江岸區(qū)中山大道1504號
李記鮮魚糊湯粉:武昌區(qū)大成路26號
當(dāng)然上面只是武漢過早的冰山一角,還有雞冠餃、蟹腳面、燒麥、湯包、糯米包油條、油餅、歡喜坨、苕面窩、牛肉粉、糊米酒、生煎包……
細(xì)說下來可能一篇文章都寫不完,真心覺得大武漢的早餐可能吃一輩子都不會重樣吧
回頭率100%的美食街
讓人愛到骨子里
凡是好吃的城市,必定少不了幾條饞人的美食街。
認(rèn)識的武漢小伙伴給安利了幾條gai,個個都是好吃界的扛把子,逛吃不容錯過!
萬松園
大眾點評@y1shan
江湖傳言,不好吃的店子是不敢在萬松園開的
大眾點評@DCR
鎮(zhèn)街之寶當(dāng)屬阿寶生煎包,生煎皮酥脆柔軟,肉餡汁水鮮美,澆上芝麻甜辣醬,誰吃誰上癮!

@系系
周黑鴨是一定要買的,而且也很容易找,在萬松園就有3家分店,愛死這種辣中帶甜的口感,鴨肉不柴,有嚼勁,可以作為特產(chǎn)帶給小伙伴
大眾點評@花樽與花_4233
潘駝背腰花粉,腰花、豬肝和肉給的特別多,配著旁邊的小李發(fā)糕或者醬香餅吃,巨滿足!
水塔街
江漢路的水塔美食街,過早or夜宵都是不錯的選擇。
大眾點評@呵西西
人氣永遠(yuǎn)火爆的李氏酥餃,有老紅糖、紅棗和桂花幾種口味,外層裹粉清甜不膩,咬下去糯嘰嘰的,阿球有被驚艷到
大眾點評@飛天五花肉
潘老板炸雞,愛死這種
酥脆爆汁的
大雞腿灑點孜然,香到起飛!

大眾點評@才不夜半
鞠氏的鴛鴦糊也很nice,花生糊的醇厚完美交融著芝麻糊的香濃,口感細(xì)膩綿密,回味無窮。
吉慶街

大眾點評@天才小田鼠
吉慶街,公認(rèn)的“漢味”美食聚集地,既能吃到各種小吃,也能欣賞地道的武漢民間藝術(shù)。
建筑群是復(fù)古的明清風(fēng)格,走在上面,仿佛就能穿越回舊時光。


@指尖武漢
吉慶街有很多老牌美食坐鎮(zhèn),老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、江玉霞的綠豆糕和雪花酥,蔡林記的熱干面,老萬成的酸梅湯……
建議一樣小吃買一點,可以一路逛著感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。
糧道街
光聽名字就很好吃的一條街,盛產(chǎn)各種
碳水類美食,我愿稱它為干飯人天堂!

大眾點評@Angsthase
最喜歡柒個的奶油奧利奧蛋烘糕,
一層蛋皮包裹奶油與奧利奧,糕體咸甜互補,軟軟的口感溫柔得心都要化了。
趙師傅的油餅包燒麥,餅皮很酥,燒麥也糯香糯香的,碳水炸彈yyds


大眾點評@愛吃甜食的黃大錘
餅萬興金絲牛肉餅,牛肉餡汁水充盈,厚厚的餅皮吃起來有香濃的回甜,五星推薦!
街頭巷尾的經(jīng)典小店
藏著最地道的武漢味
靚靚蒸蝦

小龍蝦,是武漢er吃宵夜無法忘懷的愛。
查了查光是
靚靚蒸蝦的3家分店,
大眾點評數(shù)都直飆2w,著實拓寬了我等小城市人的眼界
油燜大蝦是經(jīng)典,個個麻辣鮮香,
一口爆汁,蘸上孜然和
辣椒粉,入口簡直好吃哭了!

不吃辣黨可以選
清蒸蝦,蝦肉很鮮,碰到
帶黃的,更是快樂得起飛
地址:雪松路69號
同類店鋪推薦:
一棠龍蝦:漢陽區(qū)郭茨口玫瑰街知音西村93號
小亮蒸蝦:洪山區(qū)
東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)光谷街20號光谷世界城康橋小區(qū)
淘氣牛雜館
@碎碎碎念doris
這家被后臺按頭安利過好多次了,招牌是牛雜和腰花。
都是咸辣口的,處理得很干凈,牛雜Q彈,腰花嫩滑,如果配上白米飯能干三大碗
地址:江岸區(qū)解放公園路28號
原26中分部無名炸炸
大眾點評@XU
這家就在仁壽小區(qū)里面,開了好多年了,據(jù)說是武漢最好吃的炸炸。

大眾點評@小熊不長胖
配菜很多,雞爪軟糯,肉筋噴香,鹵藕香脆,豆腐吸味……
蘸料當(dāng)?shù)厝私凶?b>“甜不辣”,水狀的,不黏糊,好吃不膩。
地址:仁壽社區(qū)解放大道384-9-502仁壽小區(qū)
文中出現(xiàn)店鋪匯總:
老通城:中山大道679號附3號西大街
豆皮大王:漢陽區(qū)西大街青石小區(qū)16棟-2
蔡林記:中山大道667號激情民俗節(jié)一期
尹記牛肉熱干面:發(fā)展三路二號
周記熱干面:齊魯路與桃花街交叉口棟50米路北
精粉世家:楚河漢街松竹路萬達(dá)環(huán)球國際中心4號樓
沈陽路熊阿姨面窩:江岸區(qū)沈陽路
江氏糯米雞:江漢區(qū)民意一路6號
三鎮(zhèn)民生甜食館:勝利街125號
老漢口油香:雪松路101號
附5老油香:中山路284
附2汪記鮮魚糊湯粉:江岸區(qū)中山大道1504號
李記鮮魚糊湯粉:武昌區(qū)大成路26號
靚靚蒸蝦:雪松路69號
一棠龍蝦:漢陽區(qū)郭茨口玫瑰街知音西村93號
小亮蒸蝦:洪山區(qū)東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)光谷街20號光谷世界城康橋小區(qū)
淘氣牛雜館:江岸區(qū)解放公園路28號原26中分部
無名炸炸:仁壽社區(qū)解放大道384-9-502仁壽小區(qū)