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更新于2024-01-08 14:52:08 IP歸屬地:浙江
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六月份去的蘭町艷域和七月份去的山萬山,都是云貴菜系。

店名:蘭町艷域云南料理·嚴選(博華廣場店)
地址:上海靜安區(qū)山海關(guān)路388號博華廣場3層

這個店的名字有點拗口而且很長,好在味道還可以。
店開在上海自然博物館旁邊,我們?nèi)プ匀徊┪镳^玩,搜到了附近這家店,就過來吃了。
既然主打云南料理,就把薄荷牛肉、汽鍋雞、黑三剁、大理乳扇、大救駕等都點了一遍,又點了看起來有點特別的普洱茶焗大蝦、牛肝菌炒牛干巴等。

冰鮮牛肝菌汽鍋雞。這絕對是貨不對版了,明明叫牛肝菌,端上來卻是松茸菌。問服務員,服務員說這就是牛肝菌……集體懵逼中。不過松茸還是很鮮的,不計較了。
上海~蘭町艷域VS山萬山,最近跟云貴菜干上了

上海~蘭町艷域VS山萬山,最近跟云貴菜干上了

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小米辣薄荷牛肉碎和普洱茶焗大蝦,亮點都在配菜上:薄荷和普洱茶。
上海~蘭町艷域VS山萬山,最近跟云貴菜干上了

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黑三剁、黑雞樅菌炒黑毛豬,分量都比較大,味道也OK。
上海~蘭町艷域VS山萬山,最近跟云貴菜干上了

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兩個小吃要贊一下,老奶洋芋和大理乳扇。洋芋味道不錯,乳扇甜而不膩,吃起來也比較酥脆。
上海~蘭町艷域VS山萬山,最近跟云貴菜干上了

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野生牛肝菌炒牛干巴,這個很頂。
上海~蘭町艷域VS山萬山,最近跟云貴菜干上了

檸香小炒牛肉,口感酸酸的,是我喜歡的類型,吃多了咸鮮辣真的需要一點酸。
上海~蘭町艷域VS山萬山,最近跟云貴菜干上了

大救駕炒的還可以,黑松露燜飯和石烹松茸蛋的菌菇香氣都沒有吊出來。
上海~蘭町艷域VS山萬山,最近跟云貴菜干上了

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著急去自然博物館,一頓飯吃的匆匆忙忙,下次再來吃過了~

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貴賓
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發(fā)表于2023-12-04 18:25:19 IP歸屬地:浙江

時隔一個月又去上海,吃了當時超級火的山萬山。

店名:山萬山貴州酸湯牛肉火鍋
地址:上海市靜安區(qū)常熟路83號

五點我們到的時候還沒什么人,六點不到門口已經(jīng)排滿了。
吃酸湯火鍋是容易上癮的,這可能是這家店生意這么好的原因之一。
看店名就是做貴州酸湯的火鍋店,一進門就能聞到很香的酸湯味。
上海~蘭町艷域VS山萬山,最近跟云貴菜干上了

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主打就是酸湯+牛肉,還有各種云貴特色的食材。酸湯好吃+食材新鮮,涮出來味道都不會差。
上海~蘭町艷域VS山萬山,最近跟云貴菜干上了

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不用涮的有手撕豆腐、烤小腸等。
上海~蘭町艷域VS山萬山,最近跟云貴菜干上了

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絲娃娃的亮點在于推著一個小車到你面前做,還會根據(jù)你的口味決定里面包什么不包什么。雖然味道很一般,但這個儀式感是夠了。
上海~蘭町艷域VS山萬山,最近跟云貴菜干上了

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點了個烤小豆腐,結(jié)果他們爐子不知道是壞了還是怎么,烤了好久好久,最后也沒吃上。
上海~蘭町艷域VS山萬山,最近跟云貴菜干上了

晚上好像有表演,有幾個服務員穿著表演服。
上海~蘭町艷域VS山萬山,最近跟云貴菜干上了

津威冰漿好像是招牌,但我們一致認為花生醬冰漿更好吃。上海~蘭町艷域VS山萬山,最近跟云貴菜干上了

上海~蘭町艷域VS山萬山,最近跟云貴菜干上了

喜歡吃酸湯火鍋的話可以一試,服務也比較好。
版主
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發(fā)表于2023-12-06 22:28:15 IP歸屬地:浙江

個點菜,窩里燒100左右[/11酷]

美食達人

貴賓
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發(fā)表于2023-12-07 11:43 IP歸屬地:浙江

我不會燒,吃別人做的就行[/11尷尬]
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發(fā)表于2023-12-07 20:00:56 IP歸屬地:浙江

原來是上海的,好想去啊
V16
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發(fā)表于2023-12-08 08:42:04 IP歸屬地:浙江
1#

吃起來應該不錯
V16
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發(fā)表于2023-12-09 14:23:51 IP歸屬地:浙江
2#

看得我也想試試
V16
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發(fā)表于2023-12-10 15:07:56 IP歸屬地:浙江
3#

服務員自己都不知道是什么菌吧[/11尷尬]
V16
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發(fā)表于2023-12-10 23:28:58 IP歸屬地:浙江
4#

看著挺好吃的啊
V16
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發(fā)表于2023-12-12 14:02:41 IP歸屬地:浙江
5#

這火鍋看著還挺好吃的。
V16
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發(fā)表于2023-12-21 15:27:10 IP歸屬地:浙江
6#

看著就很好吃呀!
V10 發(fā)表于2024-01-08 14:52:08 IP歸屬地:浙江
7#

醬貨,腌貨,臘貨,辣貨.......[s2013]

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