蘇州
一巷炊煙一巷雨一片園林一片聲在這座江南小城怎么走也走不夠
有一些地方，
第一次到來，因為它的景，它的名氣。
第二次到來，卻因為它的人，它的氣質(zhì)。
因為有些風景去到一遍足矣，而有些人卻始終看不膩。
驢叔去過不少江南煙雨小城，而蘇州，是一個去不膩的地方。
走過蘇州的每條路，才知道，自己從前的日子，過得真是太湊合了。
“上有天堂，下有蘇杭”。
蘇州自古便是中國人心目中的天堂，乾隆六下江南，次次都繞不開蘇州。
而比小橋流水更詩意的是蘇州的生活日常，去一次遠遠還不夠。
墻里的花園
蘇州，一座精致到骨子里的城市。
這種“精致”，并非是衣著的華麗，包包的新潮，
亦或是妝容的完美，而是一種精致的生活態(tài)度。
住要住得精致，吃要吃得精致，活更要活得精致。
蘇州這種精致感，是由內(nèi)而外散發(fā)出的，
它來源于江南古城傳承千年的審美觀，
也來自于魚米之鄉(xiāng)孕育出的挑剔美味；
更體現(xiàn)在生活在這里的人們，從容不迫，氣定神閑的氣質(zhì)。
如果生活殘酷，累了倦了，不如就到蘇州小住幾天吧。
住得精致：
在蘇州，詩意地棲居
蘇州優(yōu)秀了2500年，生活在這兒的人們，真正地實現(xiàn)了詩意地棲居。
在這個千城一面的時代，煙雨朦朧中的蘇州，
靜靜地描畫著江南城市的綽約風姿，展現(xiàn)著中國式建筑的詩意與精致。
1.古城區(qū)
這里沒有高樓大廈，只有粉墻黛瓦
很多游客來到蘇州，第一印象不是小橋流水，
也不是亭臺樓榭，而是——黃牛。
一下大巴， 伴隨著車站廣播的“防黃�！碧嵝�，
一大波黃牛，還是蜂擁而至來到你的身旁。
但當你坐著公交車漸漸駛?cè)牍懦菂^(qū)時，
當車上響起軟糯的蘇州話報站聲，
當你站在民宿頂樓的平臺遠眺這座老城時，
一座夢里的姑蘇城，漸漸在眼前鮮活起來。
△蘇州分古城區(qū)、新城區(qū)、老城區(qū)
公元前514年，吳王闔閭命伍子胥建闔閭大城，即現(xiàn)在的蘇州古城。
2500多年時光飛逝，滄海桑田，
但蘇州的城址一直沒有變動過，這在世界上也是非常少見的。
這里的古城區(qū)，今天仍保留著粉墻黛瓦、小橋流水人家的特色。
墻里的花
你知道嗎？蘇州的古城區(qū)是沒有高樓的，
新建的建筑也要建造成仿古的樣式。
如果一家店面的外觀，油漆了明黃色，是要被勒令整改的。
在這里，站在四樓的陽臺上遠眺，就可以望到很遠很遠的地方……
當一排排黑色的瓦頂在眼前鋪開時，
仿佛一幅古代的中國城市畫卷，在眼前鋪展開來。
而環(huán)古城風光帶散散步，穿梭在水墨色的建筑中，
你會不禁感慨：這才是中國古城該有的樣子呀。
生活在這里，大概整個人都會變得詩意起來吧。
貓與獅同行
2.蘇州園林
蘇州人的完美生活空間
古時中國人的房子建到了極致，大概就是園林了。而今天我們說起園林，必然繞不開蘇州。
“蘇州的園林甲天下”，中國四大名園，蘇州占了兩個：拙政園、留園。
有人說，蘇州人是長在園林里的，
哪怕只是家中伺候了些花花草草，也要營造出一個城市山林的角落。
“一峰則太華千尋，一勺則江湖萬里�！�
舞榭歌臺，飛花映月，亭臺樓閣，山清水秀；
無論站在哪個點上，眼前總是一幅完美的圖畫；移步換景間，盡享泉石之樂。
此生不去看一看蘇州的園林，那定是一件非常遺憾的事情。
當然，如果你覺得著名的拙政園、留園、獅子林，
游人太多的話，也不妨去蘇州冷門些的園林。比如說：
隱居在小巷里的網(wǎng)師園，人少清凈；
蘇州最古老的園林滄浪亭，各式各樣的花窗樣式，非常好看；
最年輕的怡園，博采眾長，集合了各園林的特色；
“溫山軟水”的藝圃，處處蘊含著故事與深意……
3.江南古鎮(zhèn)
燈影槳聲里，聽一曲江南小調(diào)
江南六大古鎮(zhèn)，蘇州就占了三個，分別是：周莊、同里、甪直。
周莊古鎮(zhèn)，是蘇州古鎮(zhèn)中最出名的一座；
這里“水鄉(xiāng)小巷多，人家盡枕河”，
14座古橋各具特色，明清古宅盡顯大戶人家的典雅。
同里古鎮(zhèn)不大，在這里，你可以早起看古鎮(zhèn)清晨的陽光與薄霧，
也可以在夜晚，用雙腳去感受古鎮(zhèn)的寂靜與安逸。
花已未末
甪直古鎮(zhèn)，富裕繁榮，但生活在這里的人們?nèi)员３旨儤�、善良、勤勞的傳統(tǒng)，
隨處可見他們辛勤勞作的身影。
而除了這3座，蘇州還有很多古鎮(zhèn)。
比如，乾隆六下江南必去的木瀆古鎮(zhèn)，
這里的嚴家花園，“雖處山林，而斯園結(jié)構(gòu)之精，不讓城市”。
發(fā)牌手
比如，昆曲的發(fā)源地——千燈古鎮(zhèn)，在這里穿街走巷，
仿佛走過時光的過道，杜麗娘和柳夢梅打著傘，從那一邊朝你走來。
如果你喜歡靜謐，還可以去沙溪古鎮(zhèn)，這里沒有人擠人的心煩，只有安靜的愜意。
千在別處
又比如錦溪古鎮(zhèn)，如畫般的古蓮橋，搖櫓的烏篷船，斑駁的青石板，
還有匠人手作的小吃，茶座飄來的茶香……
安逸的古鎮(zhèn)生活，讓人只想長住下去。
kkgao
行走在蘇州的古鎮(zhèn)中，眼睛望著粉墻黛瓦，腳踏在青石板上，便仿佛回到了從前；而聽船歌蕩漾，隨處走走吃吃，就是最詩意的生活。
4.蘇州的橋
綠浪東西南北水，紅欄三百九十橋
蘇州水多、河多，橋自然也多。
在宋代的《平江圖》上，可以數(shù)到三百五十九座橋梁。
△南宋紹定二年（1229）李壽明《平江圖》
今天的蘇州，也依然是“橋梁的博物館”。
△李公堤橋
這里有中國現(xiàn)存最長的連拱古橋，叫寶帶橋；
有江蘇省現(xiàn)存最高的單孔古石拱橋，叫吳門橋；
有中國園林里最短最小的拱形橋，叫引靜橋；
而這里最詩意的橋，叫楓橋……
誰謀殺了帥氣屠夫
走在蘇州的橋上，不覺便想起了沈從文先生寫的一首詩：
“在這青山綠水之中，我想牽著手走過這橋，
橋上有綠葉紅花，橋下有流水人家，橋的那頭是青絲，橋的這頭是白發(fā)�！�
吃得精致：
看似平常的美味，卻極盡講究
在蘇州，不僅建筑是精致，美食也是相當精致的。
自古就是魚米之鄉(xiāng)的蘇州，不僅富庶，倉廩豐實，還是塊福地。
自2500年前建城以來，雖有小災(zāi)小難，但從未經(jīng)歷過屠城兵燹的浩劫。
物質(zhì)的保障，也讓蘇州人有了生活有更為精致的要求。
這點在美食上，體現(xiàn)得尤為明顯。
吃面要頭湯，好面要“四燙”，河（湖）鮮要分部位吃的，蔬菜、水果要按時令吃……
在吃這件事上，蘇州人有種近乎古板的“較真”，差一分一毫都不行，馬虎不得。
精致的蘇州人，甚至編了一張吃魚時間表《十二月魚諺》。
“正月塘鱧魚、二月鱖魚、三月甲魚、四月鰣魚、五月白魚、六月鳊魚、
七月鰻魚、八月鲃魚、九月鯽魚、十月草魚、十一月鰱魚、十二月青魚�！�
什么月份吃什么魚最鮮，都給你安排得明明白白！
1.蘇式頭湯面
起個大早，只為一碗蘇州頭湯面
蘇州早點有很多種，但一定少不了餛飩生煎湯團和面，尤其是面！
而蘇州人吃面，講究頗多。
首先，“面要頭湯”，意思是吃面要趁早，
用精心熬煮的第一鍋湯下出來的頭湯面總是湯色最清、味道最鮮。
簡單的煮面過程要有諸多要求：
下面水要清，渾了會有堿水味；撈面要分量精準，說要1兩半，絕對不能撈出2兩來。
而一碗上佳的蘇州湯面， 還要做到“四燙”：湯燙、面燙、澆燙、碗燙。
不同的人吃面還有不同的偏好：
硬面、爛面、拌面、湯面、緊湯、寬湯、減咸、增咸、重青、免青、免油……
食客們都是挑剔的主，面店師傅可一點都馬虎不得。
△蘇式面代表：昆山奧灶面 帶子警長
2.河/湖鮮
不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州
江南人吃河鮮（湖鮮），是成系統(tǒng)吃的，是分部位吃的，是按時令吃的。
而蘇州最出名的湖鮮，就是澄陽湖大閘蟹了。
而吃蟹也要挑對時候——“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖”。
影人讓龍
正值時令的大閘蟹，經(jīng)過精心料理之后，滿滿的蟹肉塞滿蟹殼，
蟹殼鮮紅透亮，金黃色的膏肉質(zhì)地稠密，咬一口鮮嫩細滑，讓人欲罷不能！
3.蘇州小吃
長著一張未受過欺負的臉
有人說，蘇州小吃存在的最大意義是用來消遣的，而非果腹。
它們總是那么小巧又精致，填不飽肚子，卻極大地滿足了味蕾。
潘家的糖粥、酒釀餅、蘇州湯圓、
蟹殼黃…、青團和泡泡餛飩、夏記粽子、
千燈海棠糕、錦溪張記襪底酥、蒸芋艿、
酒釀餅、襪底酥、桂花糯米藕、張記豆腐花、
冰凍綠豆湯、湯包、千燈臭豆腐、
梅花糕、海棠糕、水紅菱、云片糕、
王氏林記的大餅油條、富安燒餅、小麻糕、
萬三糕、赤豆圓子、三味圓……
活得精致：
身閑是人間煙火，心閑則是人間風月
如何才算“活得精致”？
梁實秋說：“人在有閑的時候，才最像是一個人”。
衣著的光鮮亮麗，只是表面的精致，而內(nèi)在的心閑，將生活過得有滋有味，才是真正的精致生活。
蘇州的生活，不僅有園林水鄉(xiāng) ，還有人間煙火，詩朋酒儕，閑下來感受這些，才能活得更像一個人。
心閑的蘇州人，總是邁著不緊不慢的步伐。
行走在蘇州的街頭，驢叔常常覺得自己的腳步太快。
而走進蘇州的老街，閑適的市井風情，更是讓人滿頭問號：這些蘇州人都不用上班的么？
早起買大餅油條的人們，淡定地排著長隊；
而早早在葑門橫街買好了菜的阿婆們，
也不急著回家，幾位老人聚在一起，聊聊家常。
即便是要去上班的年輕人，
也會在早上不緊不慢地吃上一碗頭湯面，再騎著電瓶車揚長而去。
帶子警長
午后的茶樓，總是坐滿了人。
一份四碟茶點，一杯碧螺春，聽聽評彈，聊聊家長里短，
最后再來一碗雞湯餛飩，便是一個老蘇州的充實下午。
而此時的平江路上，游人和老蘇州交織，
一條街上，既有拿著單反相機的游人，也有悠閑漫步的當?shù)厝恕?/div>
浮云真好看
倉街的一角，一位老阿爹坐在樹下悠閑地看報紙，喝茶，收音機里播著評彈；
而趴在藤椅腳邊的懶貓，無視路人的腳步，呼呼大睡。
這就是蘇州老居民的生活，真實悠閑。
蘇州就是這么一種特別的城市，特別溫婉，特別有古味，特別詩意，也特別精致。
有人就調(diào)侃說，來到蘇州，腳踏在青石板上，
時光突然就慢了下來，再五大三粗的漢紙和大大咧咧的妹紙，
忽然也變得“精致”起來。
