除了鮮迭沙灘,
后沙景區(qū)也是很多本地人的選擇。
這里的沙灘不用門票,而且離玉環(huán)市區(qū)更近。除了海景,海邊還有很多海鮮大排檔、露天茶座,晚上氣溫涼下來之后非常熱鬧。
④東沙漁村
玉環(huán)有很多小村落,東沙漁村是最有名的一個。放心,就算出名,游客也不算太多。
東沙漁村頂在玉環(huán)半島伸入大海的位置,所以看海的視角非常不錯,而且去東沙漁村不用坐船,開車就能到。
漁村里的房子是浙南海邊典型的石墻黑瓦房,用大塊的石料壘起來,冬暖夏涼、堅固耐用,臺風天也能安然度過。
官方打出的宣傳語是“海上布達拉宮”,我覺得雖不至于,但確實很有自己的風格。
圖:@柯榮臻
北緯28°,東經(jīng)121°
浙江人的浪味仙密碼玉環(huán)的美食種類,跟臺州其他地方都大差不差,嵌糕、油麥脂、油澤鼓、豆面碎等等等等。
臺州有du~~~~~o好吃,我大聲嚷嚷過8000次,就不復讀了。但有幾樣,還真是玉環(huán)特色來的,記得留肚子去吃一吃。
水潺餅
海邊人家最擅長就是把各種水產(chǎn)做出花樣來,水潺餅其實就是把水潺(也叫豆腐魚)掐頭去尾、剁成肉泥,再和上番薯粉,炸成香脆的水潺餅,做法跟閩南小吃蛤仔煎有點像。
雖然水潺處理起來挺麻煩,但魚肉本身特別嫩口,而且一點腥味也沒有,水潺餅吃起來比單純的水潺還要讓人上癮。
推薦店鋪:
玉環(huán)餅佬:很小、很不起眼的一家路邊店,味道很傳統(tǒng),倒也不用特意去買,玉環(huán)很多飯店都有。
敲魚面
敲魚面也挺好理解的,就是把魚肉(最好是青鰻魚)撒上薯粉后用木槌一直敲,敲到魚糜發(fā)軔、有彈性,再攤成薄能透字的餅狀,烤到半熟之后切絲。
跟潮汕的牛肉丸一樣,敲魚面還是很費工時的。
敲魚面不是面條,但用法還挺多樣的?梢杂脕懋斝〕吹呐洳,玉環(huán)人燒羹湯的時候也喜歡抓一把魚面來吊鮮,非常百搭。
推薦店鋪:
好灶頭:一家本地面條+鹵味的小館子,價廉物美的食堂。
魚皮餛飩
魚皮餛飩和敲魚面的做法有異曲同工的地方,乍一看跟普通餛飩沒啥兩樣,特別之處在于餛飩皮是用魚肉(通常用鰻魚)和番薯粉混合敲打出來的,里面再包上豬肉餡。
所以都說魚皮餛飩的皮比餡還精貴,是海洋和陸地碰撞出來的美味~
魚皮餛飩可清蒸、可水煮,沒吃進嘴里就能聞到香噴噴的海鮮味了,不用一粒味精,就能鮮掉眉毛!
推薦店鋪:
這班海:坎門鎮(zhèn)上靠海的一家小飯店,海鮮新鮮,魚皮餛飩是特色。
番薯粉圓
番薯粉圓也是很多玉環(huán)人會提名、有代表性的家鄉(xiāng)味道之一,做法跟江浙滬常見的各種團子還蠻類似的。
外面是用番薯粉做出的金黃色薄皮,里面的餡料通常會塞肉末、筍丁、豆腐干、魚干、小蝦米等等,做法簡單、好吃不沾牙。
推薦店鋪:
這種傳統(tǒng)糕餅點心要去菜場邊上找,像海港市場、楚門市場等等都有。
吃什么目標明確了,那接下來就來解決去哪吃的問題。
玉環(huán)不大,美食濃度高的地方推薦這兩個。
①靈門村
既然都到玉環(huán)吃海鮮了,那必須得推薦你靈門村了。
借著國家二級漁港靈門漁港的便利,靈門海鮮也是玉環(huán)的一塊金字招牌了,海鮮出了名的新鮮個大、價格實惠。
圖:@玉環(huán)旅游
大排檔的棚子直接就支在碼頭邊上,夏天的時候大概能有500張桌子的規(guī)模,生意超火爆。當天打撈上岸的海鮮現(xiàn)點現(xiàn)燒,吹著海風、看著海景,非常有風味!
②楚門老街
楚門老街就是每座城市都會有的這么一條街,低低矮矮的老房子里,藏了好多好吃還不貴的美食。
開了30年的老街油炸、解暑最佳的嘟嘟冷飲、炸大排是一絕的阿包小吃,還有脆皮燒餅、麥油煎、炸泡泡……想吃小吃,推薦來楚門老街逛逛。
圖:@啥都吃的王菠菠
最后推薦幾家有口皆碑的老店,直接導航到店、一步到胃。大目炊飯
地址:臺州市玉環(huán)市坎門鎮(zhèn)東方路130號
玉環(huán)做炊飯的店數(shù)不勝數(shù),但就數(shù)大目炊飯生意最好。他們家的炊飯有多火?八點半之后基本都買不到了,早起的吃貨才有炊飯吃。
圖:@糊糊HuYaMii
玉環(huán)人吃炊飯喜歡加肉末湯和油條碎,咸炊飯要配甜牛奶或甜豆?jié){。大目炊飯的料在面上鋪得滿滿一層,一碗6塊也很實惠,在店里堂食最好吃。
圖:@糊糊HuYaMii
小頭面館
地址:臺州市玉環(huán)市陳嶼東升街66號
一家開了12年、火了12年的面館,在玉環(huán)當?shù)貞撚袩o人不知的“國民度”了吧?
他們家的單價絕對算貴的,海鮮面基本上都要50起步了,青蟹面也要268一碗。
這還不是最夸張的,最貴一碗面要價1299,也不知道有沒有土豪點過。(根據(jù)海鮮時價不同,價格可能會有調(diào)整)
圖:@全國青少年吃飯大賽冠軍
不過小頭面館的價格還是對得起下的料的,海鮮都壯實飽滿,吃起來相當過癮,否則也不至于開了十多年生意還這么好了。
他們家的黃金豬腳口碑也很好,人多的話可以點一份。
圖:@全國青少年吃飯大賽冠軍
貪吃漁人
地址:臺州市玉環(huán)市長治路步行街口
1993年開業(yè)的阿龍小吃是玉環(huán)的一家老店,后來越做越大,別說分店了,品牌都做了好幾個,其中就有這個主打海鮮的貪吃漁人。
聽說老板就有自己的船隊,有一手海鮮貨源。這家在玉環(huán)大本營的店,口碑也比開去外地的分店要好一點。
這個時間來玉環(huán)就是要吃小海鮮啊,他們家的小海鮮都是養(yǎng)在水缸里的,鮮活新鮮。就算是冰凍的生猛海鮮品質(zhì)也不錯,還有從最早的老店開始就是招牌的帶魚飯也記得點。
長城賓館中餐廳
地址:臺州市玉環(huán)市楚門鎮(zhèn)南興西路275號
長城賓館是玉環(huán)當?shù)匾患依吓凭频,中餐廳的環(huán)境和出品都不錯,價格其實也不貴,人均70左右,性價比拔群了。
圖:@周柚
找規(guī)模大一點的餐廳好處在于海鮮選擇夠多,雖然現(xiàn)在還沒出禁漁期,但小海鮮和冰凍海鮮的選擇都比小飯館要豐富很多,還是挺靠譜的。
圖:@周柚
臺州好吃的地方真不少,角角落落不親自去一趟都不知道還藏了這么多好吃的。
至于玉環(huán),春天芥菜米面、夏天“立夏見三鮮”、秋天開漁、冬天文旦上市,怎么也得去個1234次才吃得過來吧~
圖:@wj冬青
/交通攻略/
目前自駕是到玉環(huán)最常見的交通方式,溫州樂清到臺州玉環(huán)只要20分鐘,杭州到玉環(huán)自駕大概3.5h;
玉環(huán)的高鐵也快了!計劃在2022年通車,到時候杭州出發(fā)到玉環(huán)的時長將縮短至1個多小時,萬分期待!
/住宿攻略/
玉環(huán)有家福朋喜來登,當?shù)刈詈、近商圈,去市中心逛吃起步價距離,也算方便。