常熟徐市，寒冷的冬日，
一碗暖暖的徐市百年羊湯上桌，
鮮香撲鼻，千人共品，
這滋味，太暖心啦！
12月30日上午，
第二屆“利來杯”徐市百年羊湯節(jié)
在徐市社區(qū)中心停車場鮮香開幕！
活動現(xiàn)場，鮮香又精彩，
不僅大廚上陣，烹飪美味，
千人共品更是吸引眼球，
還有精彩演出，
真的是熱情洋溢，熱鬧非凡，
溫暖了今冬！
咚咚鏘，熱鬧的節(jié)日開啟~~
歡快的開幕儀式，開啟羊湯節(jié)之旅
第二屆“利來杯”徐市百年羊湯節(jié)由中共常熟市董浜委員會、常熟市董浜鎮(zhèn)人民政府主辦，常熟市董浜農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展有限公司承辦，常熟市旅游局、常熟市文廣新局、常熟市農(nóng)委提供支持。
活動現(xiàn)場，董浜鎮(zhèn)與常熟農(nóng)商銀行就農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)金融合作簽約。董浜農(nóng)民管弦樂隊以《春節(jié)序曲》為活動拉開序幕。值得一提的是，國家一級演員老陸帶來精彩的評彈表演，聲情并茂地講述徐市百年羊湯的歷史�，F(xiàn)場還有民族舞、鼓舞、旗舞、獨(dú)唱等精彩演出，熱鬧而喜慶。
味美的羊湯上桌
千人羊湯品鑒，太饞人啦
在歡快的氛圍里，在濃香的羊肉鮮香中，千人羊湯現(xiàn)場品鑒活動開啟！
現(xiàn)場蔬菜、羊湯可以開懷吃，黃酒亦是免費(fèi)暢飲，眾人在觥籌交錯、熱氣騰騰中，享受著徐市百年羊湯的滋味！
廚師烹制羊湯美味↑
食客對徐氏羊湯贊不絕口↑
徐市百年羊湯到底多好吃？
羊莊香溢徐市街，
美味引來千里客。
徐市當(dāng)?shù)氐难蛉鈿v史悠久，在宋元之前，以本地客為主，主要是常熟、江陰、太倉附近的餐館和食客。至明清兩代出現(xiàn)了較多的特色羊莊。由于徐市羊肉烹調(diào)方法獨(dú)特，技藝祖代相傳，味道鮮美，清康熙年間開始遠(yuǎn)銷浙蘇兩省一帶。
據(jù)《常熟食府》記載，在清代中葉，作為常熟東鄉(xiāng)大鎮(zhèn)的徐市鎮(zhèn)東街、西街羊莊林立，熱鬧非凡，是蘇錫滬一帶著名的土特產(chǎn)。
近四百年的羊肉制作工藝都是祖上傳下的秘方，外人無法獲取效仿，因而長時間在滬蘇常一帶獨(dú)樹一幟，長盛不衰。
徐市羊肉最大的特點(diǎn)是酥而不爛，肥而不膩，異香撲鼻。尤為徐市羊湯最為食客稱道，根據(jù)食客要求添加羊肝、羊肚、羊腎、羊雜碎等，加以大蒜，胡椒，食醋，姜等佐料，羊湯細(xì)膩醇厚，濃香撲鼻，味鮮而不燥，羊肉爛而不粘。除此外，還有徐市白切羊肉、徐市羊腳等制品�！ ⌒焓醒驕珎鞒杏行�，制作工藝獨(dú)特，目前列入常熟市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
如此美味，吃貨們快快來��！
這些商家，全部參與↓↓↓
隔著屏幕都已口舌生津的小伙伴，
速速行動吧，
到徐市喝羊湯去！
