金秋時節(jié)是時令水果扎堆上市的季節(jié),杭州水果市場一番熱鬧景象。色澤鮮艷、高顏值的水果琳瑯滿目,不少品種“口感在線”,價格還處于低位,正是品嘗佳期。
柿子品種多
價格實惠
媒體來到杭州果品批發(fā)市場發(fā)現(xiàn),柿子不僅品種多,且價格處于低位,產(chǎn)地主要來自陜西。陜西的柿子種植有著千年以上的歷史,由于土質(zhì)好,種出來的柿子格外甜美。柿子是我國的原始水果,在中國栽培歷史悠久。我國是柿子種植大國,品種也相當豐富,有火葫蘆、吊紅、脆柿等。當下正是吃柿子最佳的時候,口感、甜度俱佳;鸷J,被稱為“柿子中的扛把子”,其顏色火紅,表皮薄如蟬翼,就像一個小紅燈籠。輕輕咬上一口,汁水四溢,目前批發(fā)價格為6.5元/公斤。
火葫蘆
吊紅和燕子紅形狀呈橢圓形或圓形,果實顏色為橙紅或橙黃色,批發(fā)價格也是6.5元/公斤。
脆柿,顏色偏青黃色,隨著果子的成熟,顏色會漸漸變?yōu)槌赛S色。雖然顏色沒有其他品種柿子的紅艷,但它的甜度一點也不低,口感偏脆,清甜可口。不同產(chǎn)地的批發(fā)價格差別挺大,廣西的脆柿是6.5-7元/公斤,而海南脆柿則要18-20元/公斤。
市場工作人員介紹:“海南脆柿口感更加細膩,價格也比其他產(chǎn)地的脆柿貴一些,” 據(jù)統(tǒng)計,杭州果品批發(fā)市場近一周柿子銷售量達223噸。
蜜桔、陽光玫瑰銷售紅火
臍橙即將大量上市
除了柿子,其它時令水果價格如何?
現(xiàn)在也是吃柑橘橙的時候。媒體了解到,市場的蜜桔主要來自江西和福建,江西的蜜桔批發(fā)價6-8元/公斤,福建的價格要稍貴一些,要8-12元/公斤。
臍橙才剛剛上市,價格較高,有經(jīng)營戶表示,等贛南臍橙大批量上市后,價格會有所下調(diào)。
陽光玫瑰葡萄目前仍是水果批發(fā)市場的主流之一,批發(fā)價為8-15元/公斤。
友情提醒柿子雖美味,但并不適合所有人群。比如糖尿病患者應(yīng)盡量避免食用,因為柿子中含有較高的糖分,且多為易于吸收的雙糖和單糖,食用后可能導(dǎo)致血糖迅速升高。胃腸功能較弱的人群,則應(yīng)避免食用帶有澀味的柿子,以免加重腸胃功能負擔。
在選擇柿子時,應(yīng)確保柿子已經(jīng)成熟并經(jīng)過適當?shù)拿摑幚,以降低鞣酸的含量。無論是路邊采摘的野生柿子,還是自家種植的柿子,都應(yīng)遵循這一原則。
此外,為了保持健康,食用柿子的數(shù)量也需合理控制,建議每天食用1-2個中等大小的柿子為宜。
*以上價格均為采訪當天價格
來源:天天看余杭