“秋風(fēng)起，蟹腳癢”，
隨著中秋佳節(jié)的臨近，
又到一年吃蟹時。
大閘蟹終于開始上市！
今年上市提前了10天左右
第一天到貨8000斤左右
近日，媒體走訪了杭州水產(chǎn)市場，
在商販們的攤位上，
發(fā)現(xiàn)已有大閘蟹的身影。
零星上市的大閘蟹個頭偏小，
價格偏貴，
雖然氣象意義上還沒入秋，
但秋天的第一口大閘蟹，
還是有不少人惦記著要買。
市場工作人員告訴媒體，
大閘蟹是9月10日
正式進入市場售賣的，
上市時間比去年提前了10天左右。
大閘蟹產(chǎn)地主要來自
江蘇興化、高淳，
因為剛上市，量還不多，
第一天上貨量在8000斤左右。
與往年同期相比，
今年因為中秋來得早，加上持續(xù)高溫，造成大閘蟹的個頭和質(zhì)量比往年稍有下降，現(xiàn)在上市的大閘蟹普遍存在殼硬度不足的情況。
開始大量上市
今年價格略高，最貴95元/斤
至于大家關(guān)心的價格，
媒體了解到，
今年目前價格比往年略高。
一方面是由于今年天氣熱，
養(yǎng)殖過程中死亡率比往年高，
另一個就是臨近中秋，
也促使了價格來一波上漲。
媒體走訪了市場三家大閘蟹批發(fā)商發(fā)現(xiàn)，
最便宜的2兩母蟹賣38元/斤，
最貴的3.5兩母蟹已經(jīng)賣到95元/斤。
但整體來看，
2.5兩公蟹賣30元/斤，
母蟹賣48元/斤；
3兩公蟹賣35元/斤。
母蟹賣60元/斤。
有商戶表示，
這兩天正處于大閘蟹
開始大量上市的節(jié)點，
過完中秋，
買大閘蟹的人又會明顯減少，
價格會跌下來。
但大閘蟹的品質(zhì)，
越往后越好。
除了大閘蟹，
市場上熱銷的梭子蟹，
目前價格更平穩(wěn)，
半斤左右的肉蟹，
批發(fā)均價40元/斤，
二三兩重的小蟹，
凌晨掃尾時批發(fā)只要10元/斤。
最后，友情提醒，
大閘蟹雖好，
但蟹腮、蟹腸、蟹胃、蟹心
這四個部位不可食用，
脾胃虛寒、高尿酸人群也不宜多吃。
*生鮮產(chǎn)品價格浮動大，僅供參考
來源：天天看余杭
