源起-大別山藥王何云峙
20世紀(jì)60年代，霍山太平畈村興起了一股采石斛風(fēng)潮，很多村民們不知道霍山野生石斛的真正價值，只知道這種“草”在市場能賣出去。為了生計，越來越多的村民不顧危險，走進(jìn)大山深處尋找野生石斛。
在持續(xù)不斷的采斛潮下，霍山野生石斛快速減少。這種情況引起了一些懂霍山石斛人士的擔(dān)憂，何云峙先生便是其中的代表。當(dāng)時，何云峙先生作為太平畈鄉(xiāng)沖藥材場場長，他深知霍山石斛這株“千金草”并非取之無盡、用之不竭。在采摘狂潮下必然會面臨資源緊缺甚至滅絕。而靈他發(fā)愁的是，個人對保護(hù)石斛所發(fā)揮的作用幾乎微乎其微。
于是，在那個交通阻塞、通訊也不發(fā)達(dá)的年代，何云峙先生幾經(jīng)拜訪，聯(lián)系上霍山縣政府，提出對野生石斛的保護(hù)。后又和縣里專家團(tuán)一起，將當(dāng)時霍山石斛的現(xiàn)狀反饋給到中科院，為霍山石斛的保護(hù)劃上了重若泰山的一筆。
從20世紀(jì)70年代開始，為保護(hù)霍山野生石斛，也為再現(xiàn)霍山石斛的神奇藥用價值，何云峙先生在國家和中科院支持下，開始對霍山石斛進(jìn)行野生改家種實(shí)驗(yàn)。
而后的幾十年，便有了“救命仙草”霍山石斛的人工繁育。再后來，失傳近千年的石斛炮制技藝也得到了復(fù)原...
30年春夏秋冬，穿越高山深谷，踏過密林湖泊，無數(shù)生死瞬間，不過是心中燈火不熄，只為了霍山石斛的保護(hù)。
而他，也是霍山人民心中永遠(yuǎn)的“大別山藥王”。
l 傳承-七小斛前世
隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，2002年開始，越來越多的生意人看到石斛的商機(jī)，霍山石斛市場進(jìn)入繁榮時期。而在這層繁華表象的深處，卻是參差不齊的品質(zhì)、判若云泥的價格、甚至李代桃僵的產(chǎn)品。
何氏正宗霍山石斛傳人何烊從小目睹大伯對霍山石斛付出的心血，身為太平畈人，對霍山石斛的情感亦是他根植血液的執(zhí)著。不管市場如何，何烊決定堅守本心，壯大何氏兩輩人付出心血的石斛種苗。期待星星之火，可燎原。
l 發(fā)展-七小斛今生
10年時間，何烊一步一步，不斷在為推動正宗霍山石斛的發(fā)展奮斗。
2019年7月，一個偶然的機(jī)會，何烊認(rèn)識了一位霍山老鄉(xiāng)武林林，而武林林的丈夫家正是在新加坡做食品擁有近百年歷史的家族。當(dāng)話題轉(zhuǎn)到家鄉(xiāng)石斛時，兩人滔滔不絕，一拍即合。便決定發(fā)揮各自優(yōu)勢，將傳統(tǒng)霍山石斛與國際最新食品加工研發(fā)工藝結(jié)合，一起帶領(lǐng)霍山石斛走向世界，再現(xiàn)霍山石斛這株“千金草”的神奇魅力。
這便是七小斛的來源，一個起源于2個霍山人對家鄉(xiāng)瑰寶赤子之心，發(fā)展于取科學(xué)與傳統(tǒng)之長，賦于仙草新生命的故事。
