2019年8月8日，“FLAMMA火爆之夜”杭州上市發(fā)布會在EATA西餐酒廊盛大舉行。五糧液濃香系列酒唯一戰(zhàn)略小酒品牌——火爆精釀小酒，空降杭城。
活動分為“火爆餐飲論壇”和“火爆之夜”兩個部分舉行。火爆餐飲論壇邀請到3位大咖進(jìn)行干貨分享，近百名中高端餐飲經(jīng)營者出席。
諄道策劃創(chuàng)始人、餐飲市場運(yùn)營專家劉懿帶來《做品牌就是做生意、做生意就是做品牌》的主題分享。針對2018年一二線城市餐飲門店高換手率+高分散性的行業(yè)現(xiàn)象，以品牌和品質(zhì)的平衡為切入點(diǎn)，提出“品效合一”的解決方案，為在場的餐飲人提供了全新的運(yùn)營模式。
五糧濃香系列酒公司成長品牌運(yùn)營部副部長趙雷為大家介紹了新品火爆精釀小酒的市場定位、產(chǎn)品分析和品牌展望。
著名餐飲品牌胖哥倆合伙人&老街角聯(lián)合創(chuàng)始人曲曄先生作為一位成功的品牌締造者，帶來了《如何打造餐飲爆款，提升業(yè)績》主題分享。分享了打造餐飲爆款的秘訣，以爆款帶動營業(yè)額的運(yùn)營經(jīng)驗。
現(xiàn)場提問不絕，互動踴躍，本次論壇為杭州的餐飲行業(yè)帶來新的活力
傍晚六點(diǎn)五糧液浙江戰(zhàn)區(qū)總經(jīng)理張偉，副總經(jīng)理陳仲良，五糧液濃香系列酒公司浙閩大區(qū)副總經(jīng)理李寨龍，成長品牌運(yùn)營部副部長趙雷共同開啟“火爆之夜”時尚派對，杭城知名媒體、經(jīng)銷商代表、中高端餐飲經(jīng)營者等百余位各界精英嘉賓受邀參加。
火爆晚宴由Eata主廚根據(jù)火爆精釀小酒獨(dú)特的口感量身定制，精選澳洲和牛牛舌、新西蘭鹿肉和法國鵝肝等食材，新鮮香料的烹煮別致創(chuàng)新的加入了五糧液火爆小酒的碰撞，將火爆巧妙隱藏在調(diào)料里，甘香咸鮮辣的味覺體驗如花蕾綻放舌尖，帶來陣陣襲人的肉香和酒香。嘗一口浸泡了五糧液火爆小酒的法芙娜脆香米巧克力慕思，香醇?xì)庀⒀杆僭谡麄�口腔里蔓延。
杭城頂級調(diào)酒師Tang，為火爆精釀量身定制了“夏日皇帝”和“中國皇帝”兩款雞尾酒，火爆雞尾酒搭配火爆料理，中西融合，味蕾碰撞。
除了火爆晚宴，更有火爆音樂派對和火爆互動游戲體驗。
春天花花樂隊現(xiàn)場演唱
火爆DJ
互動游戲
音樂、互動游戲?qū)⒎諊嫱械漠惓；鸨�，火爆女郎靚麗巡場，為到場的來賓都送上一杯火爆精釀，大家品嘗過后都對火爆精釀小酒杰出口感以及精準(zhǔn)的品牌定位表示了高度肯定。
“精釀”概念起源于啤酒，指和工業(yè)化流水線生產(chǎn)的啤酒相比，更具差異和個性化的優(yōu)質(zhì)啤酒。火爆提出定位白酒中的精釀小酒，可謂細(xì)分品類的準(zhǔn)確“卡位”。火爆精釀小酒目前有三款包裝，其中33度50%火爆，主打“懂放肆更懂克制”，依托各類后期調(diào)制，擁有切入年輕社交場所和吸引女性用戶的潛力，更能培養(yǎng)發(fā)掘新一代白酒用戶。42度80%火爆，主打“喝少喝好，凡事留兩分”，以主流度數(shù)滿足主力消費(fèi)人群；58度100%火爆，主打“少一分，都不真”，以真誠熱烈的氛圍，打造遠(yuǎn)超其他同類高度酒的一款“網(wǎng)紅單品”。
作為五糧液系列酒公司唯一的自營小酒品牌，火爆小酒承載了打造“精釀”小酒，滿足年輕精英和中產(chǎn)白酒消費(fèi)升級的重任。其殺入小酒市場，得到了廠家的大力支持和經(jīng)銷商的高度關(guān)注。隨著招商推進(jìn)、市場落地，火爆小酒有望成為小酒江湖的一匹黑馬。
