夏天到了，天氣炎熱，大家有沒(méi)有什么都不想吃的感覺(jué)呢？本人就屬于那種一熱就吃不下東西的，不過(guò)水果和冰的之類(lèi)的是我的最?lèi)?ài)！現(xiàn)在很多東西外面買(mǎi)來(lái)都說(shuō)不好，還是自己做的最好，最放心，有時(shí)間的話，在家里自己動(dòng)動(dòng)手做一做不但可以吃到放心的，還可以增加不少樂(lè)趣呢！下面就羅列了一些本人認(rèn)為制作還算簡(jiǎn)單的和大家分享一下！
芒果牛奶西米露
【原料】芒果2個(gè)，西米200g，牛奶450ml，另準(zhǔn)備涼開(kāi)水一碗
【做法】 第一步：鍋中加水燒開(kāi)，將西米倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火，蓋蓋子煮。 （水量加足一些，煮時(shí)中途不時(shí)攪一下，避免糊底）
第二步：等待煮西米的過(guò)程中，我們來(lái)處理芒果。將芒果沿著果核切開(kāi)，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉(zhuǎn)，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
第三步：大約25分鐘后，看西米煮至透明，只剩中間一點(diǎn)小白點(diǎn)時(shí)，關(guān)火，蓋上蓋子燜5分鐘。
第四步：待西米完全變透明時(shí)，用網(wǎng)篩撈起，過(guò)一遍涼開(kāi)水，再倒入牛奶中，攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘后，加入芒果和少許蜂蜜，即可。
原料：芒果1個(gè)約重500克，紅柚肉少許 ，西米50克 ，冰水500毫升
調(diào)味料：椰漿20毫升，三花淡奶40毫升，淡奶油10毫升，白糖1大匙
做法： 1、西米入水浸泡20分鐘。 2、西米做法： （1）西米入水浸泡20分鐘，至西米很容易捏碎。 （2）鍋中入500毫升水，燒開(kāi)后，將泡好的西米瀝干水倒入沸水鍋中，用勺攪拌以免粘鍋，直至水再次煮開(kāi)，西米全部浮于水面上。 （3）關(guān)火蓋蓋，燜10分鐘，直至西米無(wú)白心。 （4）撈出西米迅速浸入冰水中。 3、取碗，先放入適量的西米，再倒入打好的芒果汁，用勺子攪拌均勻后，放入適量的芒果粒，最后撒入一點(diǎn)點(diǎn)紅柚絲即可。
材料：土豆3個(gè)，牛奶150克，桑椹醬，白糖，油。
做法：1.土豆去皮洗凈，切厚片，隔水蒸熟。
2.鍋里放些油，開(kāi)小火，放入土豆片，將其用鏟刀碾碎。
3.加入牛奶，繼續(xù)碾。
4.放些白糖，邊碾邊攪拌均勻，直至細(xì)膩無(wú)顆粒。
5.裝盤(pán)，澆上桑椹醬即可。（也可以根據(jù)自己個(gè)人喜好澆上其他的果醬亦可）
荔枝烏龍茶凍
原料：烏龍茶500ml 荔枝味qq糖2袋（140克） 白糖1茶匙（5克）
做法： 1）將烏龍茶倒入鍋中，馬上放入qq糖，用中火邊加熱邊攪拌，直到果凍全部融化的茶湯里關(guān)火。中途不要停止，否則果凍會(huì)黏在鍋底。
2）待茶湯冷卻2分鐘，用勺子盛入容器中。用紙巾吸去表面的個(gè)別小氣泡，自然冷卻后
放入冰箱冷藏4小時(shí)后即可食用。 這個(gè)做法簡(jiǎn)單，夏天愛(ài)吃果凍的親們可以試一試哦。果凍形狀可以根據(jù)大家的喜好來(lái)選擇可愛(ài)的容器哦！這個(gè)家里有小孩子喜歡吃果凍的話，做給孩子夏天消暑吃也是不錯(cuò)的！
材料：牛奶、一包棉花糖、水果（依個(gè)人喜好）。
做法：1、將牛奶倒進(jìn)鍋里加熱；2、將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化；3、待棉花糖完全融化后倒入容器中備用；4、將適量水果丁加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷藏3~5個(gè)小時(shí)（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）。
第一步：先在模具上少抹一點(diǎn)點(diǎn)黃油。100ml牛奶加適量白糖，放入微波爐中火叮幾十秒，第二步：讓白糖融化即可；1只雞蛋打成蛋液，與牛奶混合過(guò)篩，濾去沫子；第三步：把蛋液倒入模具中約7分滿(mǎn)，蓋上保鮮膜放入微波爐，以解凍檔加熱5~7分鐘，凝固后即可。
最后向大家介紹一款奶昔香蕉圣女果奶昔，制作簡(jiǎn)單方便。
材料只需準(zhǔn)備香蕉1根，牛奶一袋，圣女果5個(gè)
做法：1、準(zhǔn)備好所有材料：香蕉、圣女果、牛奶。 2、香蕉去皮，切成段，最好是等大的香蕉段。 3、把切好的香蕉段放入攪拌機(jī)內(nèi)。 4、再加入一袋牛奶和撥好皮的圣女果。 5、牛奶倒進(jìn)去放到一起后，蓋好蓋子。 6、用點(diǎn)搖的檔，不要攪打太久，點(diǎn)搖2-3次沒(méi)有大顆粒即可。一杯香蕉圣女果奶昔就做好了。這款奶昔很適合女性們飲用，光潔皮膚、清腸排毒，早上起來(lái)為自己做一杯，一天都好心情呀！
圖文來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
