地皮菜怎么洗，小心病從口入哦

    俗話說，病從口入，是有一定的道理的，于是清洗干凈食材就成了一個(gè)重要的問題了。地皮菜怎么洗呢？這么小的片一片的，小泥沙很容易被忽視了。如果想知道怎么清洗干凈地皮菜就要先了解地皮菜的形態(tài)特征哦，這樣才能更好的清洗嘛。下面很清楚了介紹了，不妨來看看。

    若想知道地皮菜怎么清洗，就要先了解的形態(tài)特征，這樣才能更好的清洗地皮菜。地皮菜藻體堅(jiān)固、膠質(zhì)，最初為球形，后擴(kuò)展為扁平，直徑幾個(gè)厘米，為常有穿孔的膜狀物或革狀物。有時(shí)會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的卷曲，形似木耳，在潮濕環(huán)境中呈藍(lán)色、橄欖色；失水干燥后藻體呈黃綠色或黃褐色。藻體由許多屈曲盤繞的藻絲組成，藻絲則由多個(gè)球形細(xì)胞連接而成，其膠質(zhì)鞘分層不明顯，無色透明。藻絲一般不分枝，長4.5-6微米，其間有異形細(xì)胞。地皮菜的繁殖方式一種是通過細(xì)胞分裂長成新的藻絲；另一種方式是形成厚壁孢子，經(jīng)過休眠后萌發(fā)成新的藻絲。

1. 先用淘米水泡半個(gè)小時(shí)。

2. 泡好了水放多一些，漂時(shí)間長一點(diǎn)，多換幾次水，很快就洗干凈了！

溫馨提示：

    有的發(fā)地方產(chǎn)的的地皮菜比較好洗，有的地方地皮菜是相當(dāng)難清洗的。黃土區(qū)生產(chǎn)的地皮菜一般都挺容易清洗的。因?yàn)辄S土很細(xì)膩，把地皮菜泡軟后在水里一漂就掉了，當(dāng)然還有可能你用的是陳貨。