麻麻心血來潮做了改良版的茨毛肉丸給咱家的龍鳳寶寶作午餐！
用料：雞蛋、茨菰、
山藥、
胡蘿卜、生姜末、普通大米、
豬肉糜
做法：胡蘿卜、山藥切成小小��；茨菰蒸熟，搗成泥，本來是用玉米淀粉的，剛好家里用完了，就用茨菰替代淀粉了；豬肉糜加適量酒、少許鹽，打一個雞蛋進去，用筷子順時間方向攪拌；繼續(xù)往豬肉糜里加切好的胡蘿卜丁和山藥丁還有生姜末、茨菰泥；豬肉糜全部拌好，捏成小圓球，在浸過兩小時大米里滾一滾，再一個個放在胡蘿卜圓片上，上鍋直接蒸20分鐘，最后可以加一點蔥末在每個丸子上作點綴，更香哦！
咱家寶寶很喜歡呢，他們喜歡抓碎了丸子，然后一小塊一小塊塞進嘴里吃！
瞧！嘴巴長得多大�。」�
