帶著兩個孩子外出就餐,總要考慮餐食適不適合孩子,比如川菜、火鍋、燒烤都是不太適合小朋友的。
剛巧,我們一家都很喜歡粵菜。也經(jīng)常去兩廣旅游。昨天小長假最后一天,孩子爸爸說出門搓一頓。
于是,選擇了之前和朋友聚餐的丹粵閣。孩子爸爸很想嘗嘗桑拿魚。
金銀蒜蒸勝瓜
勝瓜是廣東的有棱角的
絲瓜,比我們江南的絲瓜更脆一些。
口味比較清淡,比較適合我們家一周半的寶寶,剪刀剪成小塊,就能吃了。
涼拌魚皮,一道非常爽脆的菜,有泡椒的鮮辣,又有花生米的濃厚香氣,這道我們家小朋友們沒法吃。
廣東菜必須要提啫啫煲了!
非常濃郁的口感,這次點了牛蛙煲
啫啫煲對火候的要求很高,很容易燒焦,因為能快速煮熟,所以選擇牛蛙這種食材還是很容易入味的。這道菜,我們姐姐很喜歡,鮮甜。
一魚四吃
上次,吃了魚頭煮湯。這次,我們選擇了啫啫魚頭。
椒鹽魚骨,這些都是姐姐能吃的。
接下來就是重頭戲,桑拿魚。
魚肉片成薄片,底下鋪了
佛手瓜,非常爽口。魚肉很鮮嫩,蒸的時間很短。
我們昨天點了大概是六斤的包頭魚。魚頭還是非常多的。
弟弟,一塊一塊地吃了好多塊
配上松軟的米飯、勝瓜、魚肉,滿足地吃了一餐。
一歲半的弟弟,也可以外食啦!