更新于2014-10-12 06:31:14
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臺灣發(fā)生一起3個月大女嬰猝死案,后經(jīng)檢警偵辦后,證實(shí)是女嬰的伯母多次在奶粉中加鹽,導(dǎo)致嬰兒因高血鈉癥死亡。專家證實(shí),如果案中提及的鹽含量屬實(shí),確實(shí)可能出現(xiàn)致嬰兒死亡的情況。那么寶寶多大可以開始吃鹽呢?
  鹽是一種我們?nèi)粘o嬍持胁荒苋鄙俚恼{(diào)味品,但是對于年齡過小的孩子來說,并非不適合過早的吃鹽哦。家長不能根據(jù)自身的口味來為孩子烹飪食物,因?yàn)楦啕}飲食對寶寶的危害是很大的。
  寶寶多大可以吃鹽?
  寶寶對鹽的需求量逐漸增加,每日用鹽量為:一周歲以下的寶寶不應(yīng)超過1克,月齡越小,用量應(yīng)越少。1歲以后可逐漸增加到2克左右。不過,此處的“鹽”指氯化鈉。
  一般母乳及配方牛奶里含有鈉Na+,所以,6個月內(nèi)的寶寶沒有必要單獨(dú)添加食鹽。對于1歲以內(nèi)的開始添加輔食的嬰兒,因?yàn)樘烊皇称分写嬖诘柠}已能滿足寶寶需要,也不需要在輔食中額外添加鹽。2歲以上寶寶漸與成人同食,應(yīng)注意烹飪口味要清淡些。
  高鹽飲食對寶寶的危害有哪些?
  高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應(yīng)減少,有利于各種細(xì)菌、病毒在上呼吸道的存在。
  高鹽飲食后由于鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調(diào),導(dǎo)致發(fā)病。
  高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖,使其喪失抗病能力。
  高鹽飲食會影響兒童體內(nèi)對鋅的吸收,會導(dǎo)致孩子缺鋅。
  高鹽飲食會加重寶寶的心臟、腎臟負(fù)擔(dān)。寶寶的腎臟發(fā)育還不健全,不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多,就會加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān),同時增加心臟負(fù)擔(dān),由此使腎臟和心臟功能受損。而且,從小養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣,長大后不容易糾正,而重鹽飲食習(xí)慣容易引起高血壓等疾病。
  寶寶多大可以吃鹽?為了孩子的健康,要慎重吃鹽。
  成年人吃鹽過多的5種危害  
  1.吃鹽過多易長斑  
  食鹽過多,除可使面色黑黃外,也有可能導(dǎo)致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質(zhì)過多,則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。可見雀斑容易愛上“咸人”,平日里口味比較重的女性,無論是自己下廚還是在外面點(diǎn)餐,都喜歡吃鹽偏多的菜,長此以往很容易導(dǎo)致皺紋增多。要想皮膚好,比較科學(xué)的方法是多喝水,幫助皮膚排毒,另外每天鹽分?jǐn)z入量不要超過6克。  
  2.吃鹽過多易浮腫  
  在日常生活中不難發(fā)現(xiàn),有許多肥胖婦女的腳到了下午就會浮腫,穿的鞋子變得緊繃,其實(shí)是體內(nèi)的鹽分在作怪。“浮腫”是多余的水分未能被排泄而蓄積在體內(nèi)時所發(fā)生的現(xiàn)象。一些人試圖通過排汗或利尿進(jìn)行減肥,實(shí)際上也是暫時消除了浮腫,對脂肪難以起到根本減少的作用。  
  3.吃鹽過多可致癌  
  醫(yī)學(xué)家普遍認(rèn)為,多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等疾病。醫(yī)學(xué)家建議,應(yīng)該使城市每人每天吃鹽量從現(xiàn)在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以減少一些疾病的發(fā)病率。專家稱,有近50%的中老年人,每天鹽的攝入量超過了世界衛(wèi)生組織提出的6克的臨界值�! �
  鹽食用過多,易導(dǎo)致血容量增加,對血管壁的側(cè)壓力增加,導(dǎo)致高血壓,還會導(dǎo)致血管硬化。另外,吃鹽過多,讓人產(chǎn)生口渴的感覺,需要喝大量的水來緩解,長期大量攝取鹽會導(dǎo)致身體浮腫,同時還會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。 
  一天吃多少食鹽最合適  
  專家介紹,正常成人每天鈉需要量為2200mg,我國成人一般日常所攝入的食物本身大約含有鈉1000mg,需要從食鹽中攝入的鈉為1200mg左右,因此,實(shí)際在每天食物的基礎(chǔ)上,攝入3g食鹽就基本上達(dá)到人體鈉的需要。不過由于膳食習(xí)慣和口味的喜愛,我們每天鹽的攝入都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過3g的水平�! �
  中國營養(yǎng)學(xué)會建議健康成人一天食鹽(包括醬油和其他食物中的食鹽量)的攝入量是6g。
  隨著生活條件的改善,人們漸漸意識到高血壓的高發(fā)病率與鹽有關(guān),一般情況下,正常人每天攝入6克的鹽就可以滿足身體需求,我國防控高血壓刻不容緩,另外,鹽不單對高血壓人群的生活產(chǎn)生影響,在日常生活中,正常人群還會出現(xiàn)鹽敏感問題。60%的高血壓病人是鹽敏感者,而正常人中的鹽敏感者也高達(dá)1/4,因此,在健康人群中對鹽的攝入量進(jìn)行控制也很有必要�!碓� 母嬰網(wǎng)
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