喻大雙在紀(jì)錄片中透露，小龍蝦烹飪專業(yè)并不像大家想的那樣簡單。除了要學(xué)會超過130道龍蝦菜以外，還要學(xué)習(xí)龍蝦養(yǎng)殖、營養(yǎng)和管理營銷等課程。“穿上廚師服我可以到廚房工作，換上西裝我還可以當(dāng)管理者。”喻大雙自豪地說。
除了這四個(gè)專業(yè)，茶學(xué)、釀酒、文物修復(fù)、珠寶設(shè)計(jì)、特警專業(yè)、武術(shù)套路專業(yè)、裝甲車輛工程專業(yè)……這些大家鮮有耳聞或者一知半解的冷門學(xué)科，都在紀(jì)錄片中得以呈現(xiàn)，堪比一份特殊的《高考志愿填報(bào)手冊》。
這正是導(dǎo)演陳予涵希望達(dá)到的效果。很多人都在十幾歲的時(shí)候有過迷茫期，報(bào)志愿的時(shí)候總是哪個(gè)專業(yè)火就報(bào)哪個(gè)。“如果我們能讓更年輕的孩子們看到，其實(shí)這個(gè)世界上還有很多的選擇，也許他們就會有不一樣的人生。”
我們翻遍了500多個(gè)專業(yè)，挑出了100個(gè)我們感興趣的專業(yè)。這一年多，整個(gè)導(dǎo)演組在全國各地到處跑，雖然最后呈現(xiàn)的是22所高校，但是實(shí)際調(diào)研過的學(xué)校至少翻兩倍。
我們想拍的專業(yè)，并不一定是大家不知道的小眾專業(yè)，也可能是大家聽說過，但不知道這個(gè)專業(yè)具體會學(xué)什么，或者這個(gè)專業(yè)下細(xì)化的分支學(xué)科——
其實(shí)在大學(xué)里面，專業(yè)的細(xì)分程度可能是外人難以想象的。比如運(yùn)動訓(xùn)練專業(yè)，底下就會細(xì)化出冰球?qū)ｍ?xiàng)、武術(shù)專項(xiàng)等等。
北京體育大學(xué)運(yùn)動訓(xùn)練專業(yè)冰球方向
拍攝原則上，專業(yè)第一，人是第二位，但是只有人才能賦予專業(yè)活力。在主人公的選擇上，我們看重的是主人公對自己的專業(yè)有沒有獨(dú)到的認(rèn)識，能不能做出自己的表達(dá)。
找人的過程比較艱辛。一開始我們就像沒頭蒼蠅一樣，通過親朋好友、網(wǎng)上征集等方式，希望至少先找到目標(biāo)專業(yè)的同學(xué)；后來在摸索過程中才想到去聯(lián)系學(xué)校，請學(xué)校幫忙推薦一些，我們再從中進(jìn)行篩選。
紀(jì)錄片第二集講的是藝術(shù)生，我們的分集導(dǎo)演幾乎跑遍了北京所有藝術(shù)類高校，花了半年時(shí)間，才選定了現(xiàn)在的四位主人公。
北京戲曲學(xué)院京劇專業(yè)
印象深刻的是浙江大學(xué)剛開的機(jī)器人工程專業(yè)，我們從知道消息之后，就一直死等這個(gè)專業(yè)。第一批學(xué)生剛?cè)胄５臅r(shí)候，就被我們抓住了。
經(jīng)過調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，這個(gè)專業(yè)并非大家所想的那樣組裝個(gè)機(jī)器人玩玩的，自動化、機(jī)械、編程、數(shù)學(xué)等一系列學(xué)科都要學(xué)，且分?jǐn)?shù)要求非常高。
考古專業(yè)建房子，建了7天，我們?nèi)ジ怂?天，每天跟他們同吃同住。文物修復(fù)這種手工藝類的專業(yè)，可能幾個(gè)月才能做出來一個(gè)作品，我們就分批次去。
拍攝殯葬專業(yè)的時(shí)候，一進(jìn)教室就是一個(gè)靈堂，后來還在殯儀館里吃了午飯，其實(shí)大家心里都挺害怕的。
拍攝后最大的感想：學(xué)習(xí)真的很重要
我們有很多想拍的專業(yè)，因?yàn)楦鞣N各樣的原因沒有拍成。
比如北京舞蹈學(xué)院的中國漢唐古典舞專業(yè)，復(fù)原了中華上下五千年的一個(gè)舞蹈藝術(shù)，和所有其他舞種都不一樣。但在我們項(xiàng)目剛啟動時(shí)，他們最后一屆畢業(yè)了，這個(gè)專業(yè)并入了古典舞專業(yè)中的一個(gè)課程，這讓我遺憾到不行。
再比如北京大學(xué)，我們想拍只有一個(gè)學(xué)生的一個(gè)古生物專業(yè)，最后這個(gè)學(xué)生婉拒了我們的拍攝請求，因?yàn)樗J(rèn)為他生活的重心是搞好學(xué)術(shù)研究。雖然遺憾，但我認(rèn)為這非常值得尊重。
武漢大學(xué)國學(xué)專業(yè)
拍完這部紀(jì)錄片，我對很多專業(yè)都有了很大改觀。
比如大家都覺得殯葬專業(yè)挺恐怖的，其實(shí)拍了之后才發(fā)現(xiàn)，這個(gè)專業(yè)的很多學(xué)生 小時(shí)候因?yàn)楦鞣N各樣的原因受過一些創(chuàng)傷，所以想通過學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)，給逝者家屬帶來安慰，他們其實(shí)是非常溫暖的一群人。
浙江大學(xué)茶學(xué)專業(yè)
我之前一直在做傳統(tǒng)紀(jì)錄片，大部分時(shí)候拍的都是上了年紀(jì)的專家、藝術(shù)家，著眼的也都是一些比較厚重的題材。拍這部片子的時(shí)候，可以明顯感受到年輕一代的熱愛和追求，在他們的世界里面，這就是夢想。
片子播出之后，我收到了很多感謝信，有大學(xué)生，也有高中生。很多人說這部片子打開了他們的眼界，這也是我最希望看到的事。有機(jī)會的話，我希望這個(gè)紀(jì)錄片還能繼續(xù)下去，給大家展現(xiàn)更多的專業(yè)。
中國地質(zhì)大學(xué)珠寶設(shè)計(jì)專業(yè)
我自己是內(nèi)蒙古小城出來的。當(dāng)時(shí)我們的熱門專業(yè)是外語、法律和管理，所有人就瘋了一樣地都去報(bào)那些專業(yè)。如果那時(shí)我知道外面有這么多專業(yè)，我可能會更加努力地學(xué)習(xí)，為了將來我要做一個(gè)什么樣的人、從事一份什么樣的職業(yè)去努力。
拍這個(gè)片子，我有兩個(gè)最深刻的感想，也是我想傳達(dá)給大家的：
1、學(xué)習(xí)真的很重要，在好大學(xué)里，你得到的機(jī)會和資源更多；
2、大學(xué)期間一定要打開自己的視野，要走出去，被更多的人看到。
本文部分素材來自出品方B站和制作方五星傳奇
題圖來源：《命運(yùn)化妝師》劇照
最后，來做一個(gè)簡單的心理測試吧，看看我們文中詳述的4個(gè)冷門專業(yè)中，哪一個(gè)最適合你。
1.對于自己日常的花銷都很清楚，有記賬的習(xí)慣？
A. 是的→2
B. 不是→3
2.是否總是覺得時(shí)間不夠用？
A. 是的→5
B. 不是→4
3.又困又餓的時(shí)候，會選擇先睡還是先吃？
A. 先睡→6
B. 先吃→7
4.買了新衣服會想馬上穿出去？
A. 是的→7
B. 不是→6
5.手機(jī)上下載的APP數(shù)量是否超過三屏？
A. 是的→9
B. 不是→8
6.遇到想不通的事情，是否一定要弄懂才安心？
A. 是的→9
B. 不是→10
7.更喜歡一個(gè)人，還是一群人？
A. 一個(gè)人→10
B. 一群人→9
8.更希望成為焦點(diǎn)，還是恨不得能隱身？
A. 成為焦點(diǎn)→10
B. 恨不得隱身→9
9.是否相信有因果輪回？
A. 相信→答案1
B. 不信→答案2
10.有時(shí)會感覺自己特別有文藝氣息？
A. 是的→答案3
B. 不是→答案4
答案1:內(nèi)衣設(shè)計(jì)專業(yè)：
閱歷和學(xué)識是你最大的武器，讓你變成一個(gè)十分有品位的人。事無巨細(xì)又敏銳的你，特別適合內(nèi)衣設(shè)計(jì)專業(yè)。
答案2:殯葬專業(yè)：
你討厭亂七八糟的人際關(guān)系，喜歡獨(dú)處，不喜歡被人拖后腿，膽大心細(xì)又遇事冷靜，是殯葬專業(yè)的好苗子。
答案3:小龍蝦烹飪專業(yè)：
你是一個(gè)天馬行空的人，脾氣來的快去的更快，講義氣又大方，相信能在龍蝦烹飪專業(yè)成為最懂吃的胖子。
答案4:電競專業(yè)：
你是天生的領(lǐng)袖，非常擅長團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)，常被人夸贊靠譜，電競專業(yè)最缺你這樣的人才。
來源：一條
