從一片落葉伊始，到一地落黃染霜，秋也走到了季節(jié)的末尾。清晨，窗欞上凝結(jié)的白霜，傍晚，山林間飄落的黃葉，自然萬物，以獨有的方式告訴我們，冬季的腳步漸行漸近，曾經(jīng)活躍的昆蟲，默默進入蟄伏，曾經(jīng)雀躍的飛鳥安靜等待下一個無霜期。滿園的秋菊盛放，漫山的金桂飄香，晚秋像是受到四季的偏愛，極盡絢爛，而等到柿樹葉落光，柿子也完全成熟，碩果累累，如燈籠滿枝，承載著人們“柿柿如意”的美好祝福。伴隨醉人的秋意，霜降，也為這色彩斑斕的秋天畫上了絕美的休止符，應(yīng)候而榮，順時而凋。
榔音傳響，壯民歡歌
千百年來，壯族先民們攀援呼嘯、墾荒種稻，在等待秋天的漫長歲月里，壯族人不甘寂寞，他們將豐收踩成鼓點，把榔杵打入土地，在歌舞中贈予了秋天最浪漫的禮物——霜降節(jié)。壯族霜降節(jié)，主要流行于廣西大新、天等、德保、靖西、那坡等縣的壯族德靖土語地區(qū)，至今已有340余年歷史。壯族霜降節(jié)依托于稻作文化，內(nèi)容上以自然祭祀、紀念民族英雄、文體活動、走訪親友等為主，是壯族民眾慶祝豐收的一種形式。2016年，霜降節(jié)成為廣西首個列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
打榔舞，據(jù)傳起源于唐代武德年間至北宋靖康年間。從最先的一種勞動情景，慢慢演變成用于酬神、還愿、祭祀、娛樂等活動的民間舞蹈。時至今日，已發(fā)展為壯族最獨特的古老舞蹈，被列入廣西壯族自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目，重要節(jié)慶時，人們總要跳起打榔舞，以此表達對五谷豐登、風(fēng)調(diào)雨順和和美生活的祈愿。
順時摞桑，藥食同源
在霜降這個秋冬交替的時節(jié)，人們紛紛走出家門，開始了一項古老而充滿智慧的采集活動——采摘桑葉。霜降后的桑葉經(jīng)歷了寒霜的洗禮，其內(nèi)部的成分會發(fā)生積累和轉(zhuǎn)化，使得黃酮類、生物堿類等有效成分的含量相對較高，藥用價值較高，自古就有“霜桑葉”的稱謂。
采集桑葉的過程并不簡單，需要耐心和細心。人們要挑選那些葉片完整、無病蟲害的桑葉，并將其輕輕摘下，放入籃中。每摘下一片桑葉，都仿佛在與大自然進行著一場無聲的對話，他們的臉上洋溢著收獲的喜悅，仿佛在進行一場神圣的儀式。
人們將采集來的霜桑葉洗凈后，直接泡水喝，或者隔水蒸熟，再用小火烘炒出水分后晾干，制成桑葉茶。霜桑葉還可以制作成主食，將霜桑葉洗凈去葉柄后，切成小塊或細絲，焯水后與面粉混合，加工制作成桑葉饅頭、桑葉面條、桑葉菜餅等，也可以作為燉湯的輔料，與肉類或其他食材一起燉煮，以增添湯品的口感和營養(yǎng)價值。
朱柿吉慶果，萬事皆順遂
民間有句諺語：“霜降摘柿子，立冬打軟棗。”柿子一般是在霜降前后完全成熟，經(jīng)過霜打后尤為清甜。中國人喜歡柿子，原因有三：好吃、好看、好彩頭。
在我國泉州地區(qū)，當?shù)乩先藢τ谒党允磷拥恼f法是：“霜降吃丁柿，不會流鼻涕”。有些地方對柿子的說法是，霜降吃了杮子，整個冬天嘴唇才不會裂開。而在寒冷的北方，人們卻更偏愛吃凍柿，他們把熟柿子凍起來儲存，再放在溫水中化凍，果肉變得冰爽脆甜，和新鮮柿子口感截然不同。
柿子的顏色是喜慶的朱紅，因此還誕生了與之有關(guān)的古典雅色“朱柿”，它是中國傳統(tǒng)色彩之一，民間俗稱“柿子紅”。人們還將柿子與其他果木搭配，傳達更豐富生動的祝福。比如宋朝人在過年的時候，要將柿子和柏枝、桔子一起擺上餐桌，寓意 “百事吉”。也常以柿子搭配靈芝和萬年青，寓意 “萬事如意”。現(xiàn)在人喜歡用柿子搭配花生，寓意“好事發(fā)生”；或者和蘋果放在一起，寓意“一世平安”。柿子也被視為財富和好運的象征，因其果型圓潤厚實如元寶，柿蒂俯瞰像銅錢，象征著財源廣進、錢財滾滾，事業(yè)昌盛紅火。分作四瓣的對稱柿蒂紋樣，又被稱為“天穹之花”，興起于戰(zhàn)國，有恒久、穩(wěn)固、長壽之意，在漢代銅鏡和服飾上應(yīng)用最多。
霜降降萬福，榔響響千年。壯族霜降節(jié)是一場冬日前的稻作盛典，承載著人們感恩天地、敬重祖先、守護家園、和睦友好的傳統(tǒng)美德。桑葉作為中國農(nóng)桑文明的象征物，在歷史的長河中，沉淀出了極高的物用價值和文學(xué)價值，更傳承著獨屬于中國人的草本智慧。霜降來臨，當柿子掛滿枝頭，像一盞盞小紅燈籠，時刻提示著人們，人間自有煙火氣，只要心懷期許，人生終會：“柿柿”如意，合美順遂 ！
