一道道美味佳肴,一張張燦爛笑臉,一幅幅鄰里親情繪制成和諧、和睦、團圓的中秋美景。9月15日,大關街道南苑社區(qū)舉辦“月滿中秋齊團圓,廚星高照傳祝福”廚藝比拼活動,社區(qū)邀請了10戶家庭參賽,每戶奉獻一道自家的拿手菜,供大家品鑒。
香氣誘人的梅干菜扣肉、熱氣騰騰的可口仔排、清香撲鼻的田園秋色、五彩繽紛沙拉拼盤……十余道美味佳肴一下子就吸引了大家的目光。大家一一介紹自己菜肴的用料和烹飪方法。這次比賽的評委是住在社區(qū)“幸福大家園”養(yǎng)老服務中心的“老壽星”們,通過評委投票,選出了本次比賽的前三名。最終來自南四苑的王阿姨憑借可口排骨的獨特口味和創(chuàng)意獲得勝利。王阿姨為了給挑食的女兒變著花樣做菜,不僅從書本上學,還到網上搜索視頻學菜取經,功夫不負有心人,她的奇思妙想和細致用心終于換來了廚藝上的進步和飛躍,原本挑食的女兒也愛上吃飯了。
一邊品嘗著菜肴,一邊相互討教經驗,賽場瞬間變成了歡樂的海洋,人們的歡聲笑語都融進了一道道香氣四溢的菜肴中,融進了寓意團圓的中秋里,感謝各位參賽選手們給我們帶來的“舌尖上的盛宴”。結束時居民們都反映這樣的活動,即切磋了廚藝又提供了一個鄰里交流的機會,大家都非常愿意參與。
來源:“杭州·拱墅”門戶網站