是不是有很多人覺得開生鮮店是很不錯的創(chuàng)業(yè)選擇？確實(shí)，生鮮產(chǎn)品是剛需消費(fèi)品，永遠(yuǎn)不缺市場，逐年遞增的市場規(guī)模也印證了巨大的投資潛力。但是大家需要明白的是，把想法付諸實(shí)踐過程中，會有重重的困難，先不說門店日后的運(yùn)營，就說開業(yè)起步的階段就有各種各樣的問題等著我們來解決。比如，店開在什么地方？賣什么樣菜？賣多少錢？相信很多投資者被這些問題困擾著。當(dāng)然，想要省去這些麻煩也不是沒有辦法，如果我們個人的經(jīng)營能力有限，無法妥善的處理門店經(jīng)營的一系列問題，加盟也不失為一種更恰當(dāng)?shù)倪x擇。
相較于自營店，加盟店可能更具競爭優(yōu)勢。當(dāng)前生鮮市場上，可供投資者選擇的加盟品牌還是很多的，其中不乏積累深厚、品牌效應(yīng)巨大的品牌。這些品牌的知名度、品牌效應(yīng)可能會給門店帶來更多的流量，有流量才有生意嘛！像錢大媽、百果園等等，這些品牌在市場上的沉淀夠久，大眾的認(rèn)知度比較高，往往會存在大批的潛在客戶，并將潛在客戶轉(zhuǎn)化為忠實(shí)客戶。
與此同時，我們在成為加盟商之后，還能在門店的選址、裝修、培訓(xùn)、人員招募，甚至節(jié)假日活動營銷上得到所加盟品牌的指導(dǎo)。錢大媽就會在加盟店開業(yè)初期提供針對性的幫扶工作。首先是門店的推廣上，錢大媽會為加盟店提供部分電梯廣告、戶外地推廣告等宣傳推廣，幫助門店在本地迅速打開知名度。其次，錢大媽還會安排專業(yè)人員在門店進(jìn)行駐點(diǎn)幫扶，梳理門店常規(guī)的工作流程，并針對門店店員展開日常營業(yè)技能指導(dǎo)，讓店員迅速快速上手、掌握門店的經(jīng)營體系。
還有一點(diǎn)就是門店的供貨上，生鮮產(chǎn)品具有易損耗、難存儲的特性，而當(dāng)代消費(fèi)者對生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)安全的要求是比較高的。這就對門店的產(chǎn)品供應(yīng)及配送要求比較高。如果選擇加盟生鮮店，我們就不需要自己親自選品運(yùn)送，能省去不少的時間和精力。特別是一些做得比較大的生鮮品牌，往往會與種植基地合作密切，能更好的保證生鮮產(chǎn)品的來源于品質(zhì)，確保生鮮產(chǎn)品的安全與健康。
綜上所述，加盟生鮮店的優(yōu)勢是顯而易見的，得到品牌的助力支持，門店的順利開業(yè)和正常運(yùn)營是能夠保證的。當(dāng)然，這里并不是說自營店不好，相比于加盟，自營生鮮店更加自由、靈活，營收也全部歸屬于自己�？墒菬o論是選擇加盟還是自營，生鮮超市盈利與否，是受到多方面因素影響的，健康安全、服務(wù)、價格、損耗、成本等各方面都做好才有盈余的可能。
