排骨味道鮮美，脂肪含量不高，烹飪起來也比較簡單，因此成為家庭菜譜中的常見菜肴。用魔芋跟它搭配，再加一些辣椒，味道更是唇齒留香，可以堪稱“米飯殺手”！主料：小排骨、魔芋輔料：姜、玉米油、鹽、糍粑辣椒、料酒、老干媽水豆豉做法：1、小排骨洗凈剁小塊...
主料：牛肉、魔芋、土豆輔料：蔥白、姜、醋、醬油、料酒、鹽、糖、香葉、八角、桂皮、小茴香、蠔油做法：1、牛肉清燉大約50分鐘。方法是：事先做開水，把牛肉燙下，去掉血末，沖洗干凈。然后冷水冷水下鍋，放段蔥白，兩片姜，兩三滴醋來燉大約50分鐘，牛肉湯可以另外烹飪2、做開水...
清新的酸菜加上魔芋不僅是減肥的好餐更是開胃的好菜，在冬日食用更是可以防止脂肪堆積，達(dá)到清腸瘦身的效果。這道菜的做法也十分簡便，簡單幾步就可以完成，好吃又省時，一起來看看吧!主料：魔芋、傣味酸菜、干辣椒輔料：花椒、 小米辣、蒜做法:1、魔芋切指頭粗細(xì)的條小米辣和蒜瓣切...
魔芋是天然有機的健康食品，往往這樣的食材用最簡單的做法就能夠完全釋放出美味。今天就來分享一道簡單好吃的魔芋美食吧。主料：魔芋、青椒、胡蘿卜輔料：醬油、竹鹽、調(diào)和油、香辣醬、米醋、姜絲做法1.青椒切條，胡蘿卜切片，魔芋洗凈切條2.姜絲熗鍋，翻炒胡蘿卜片，充分炒勻后加入...
兔肉是重慶一帶很喜歡的肉類，不同的地區(qū)烹飪兔肉有不同的方法。川蜀一帶很喜歡將兔肉和魔芋煮在一起，魔芋本身沒什么味道，可以吸收兔肉的營養(yǎng)成分和湯汁，增加口感，同時這都是營養(yǎng)豐富的食材，老人小孩都十分適宜。主料：兔肉、魔芋輔料：泡姜、泡辣椒、香菜做法：1、將兔肉和魔芋處...
欖菜是不常見的食材，很多人可能沒吃過甚至可能沒聽說過，但是它的營養(yǎng)價值很高，味道也很棒，再配上美味的魔芋豆腐，會是一種什么體會呢？一起來看看吧！主料：橄欖菜、魔芋輔料：鹽做法：1、 魔芋洗凈切塊，鍋入底油燒熱。2、 魔芋煎至出油香，加少許鹽繼續(xù)炒至魔芋快熟。3、 入...
大白菜、魔芋都是日常常見的食材，雖說平凡常見但味道和做法簡單好吃，受到很多朋友的喜愛，平凡的美味再加上鮮蝦的點綴，美味值又將提升，好吃營養(yǎng)的大白菜鮮蝦魔芋煲怎么做呢？一起來看看吧！主料：大白菜、魔芋、鮮蝦輔料：豬瘦肉、蔥、姜、生抽做法：1、大白菜切段兒，魔芋切塊兒，...
魔芋豆腐是川菜中的特有食材，在很多家常菜中都會經(jīng)常看到它的身影，將魔芋和毛豆一起烹飪，口味既清淡養(yǎng)生，又富含了多種營養(yǎng)維生素，一起來學(xué)學(xué)吧！主料：魔芋、毛豆做法：1、 熱鍋，待鍋燒熱倒入油。2、 油燒熱，放入蔥、姜、蒜，爆炒。3、 待炒出香味后把毛豆放入鍋中。4、 ...
現(xiàn)代人在長時間的飲食習(xí)慣養(yǎng)成中，逐漸形成了愛吃肉食的習(xí)慣。其實多食用素食對身體也是有好處的，花菜、魔芋這些常見的食材，一起烹飪會帶來意想不到的美味體驗。主料：咖喱膏、魔芋結(jié)、白花菜輔料：雞蛋 、香蔥、油蔥酥、油辣椒做法：1、鍋中座適量油，打入一顆雞蛋，翻煎二面，把荷...
雞翅油膩，吃多了容易發(fā)胖，加了魔芋結(jié)，正好能吸收油脂，還能產(chǎn)生飽腹感，減肥人士不二選擇啊。主料：雞翅、魔芋結(jié)輔料：油、鹽、老抽、料酒、八角、桂皮做法：1.雞翅清洗干凈，取雞翅背面劃開兩刀2.倒入1/2鹽、料酒腌制15分鐘3.熱鍋下食用油，把雞翅煎至兩面微黃4.放入桂...
魔芋是一種低卡食物，可以用來偶爾代餐。一直以為要放很多調(diào)料的面菜才會好吃，其實簡單的醬油和油鹽也可以做出一碗很美味的香菇魔芋面，根據(jù)口味放辣椒醬也可以。食材精簡，步驟簡單，十分鐘就可以做出一碗面！主料：蔬菜、魔芋面、青菜、肉末、香菇輔料：醬油、鹽做法1.取出魔芋面，...
對于很多不會做飯的人來說，炒菜似乎是一件很復(fù)雜的事情。其實做菜很簡單，不需要繁復(fù)的材料，這道醬燒魔芋就是一道簡單可口的菜，兩種原料能立馬讓你變大廚。主料：魔芋豆腐、辣椒醬輔料：蔥、姜、蒜1、蔥切成約1英寸長的段，姜切片，蒜切碎2、將辣椒醬材料在碗中混合3、將魔芋塊在...
健康功效：桂皮：溫中、祛寒、散瘀消腫白糖：富含碳水化合物食材用料：豬五花肉，魔芋，蔥段，姜片，大料，桂皮，香葉，干辣椒，鹽，冰糖，白糖，料酒，老抽，生抽菜譜做法：1.把五花肉洗凈，切塊，魔芋用清水洗凈備用。2.鍋中做水，把五花肉塊放進去，水開后撇去浮沫，煮一會3.把...
魔芋燒土豆是地道的川味美食，魔芋自身營養(yǎng)健康再結(jié)合川味菜肴麻辣的口感，是不可多得的下飯菜，而且做法還超級簡單哦！主料：魔芋、土豆輔料：豆瓣、花椒、姜、生抽、鹽、冰糖做法：1、土豆洗凈去皮切塊，魔芋泡水洗凈切細(xì)條，姜切片待用2、鍋入油燒熱，入姜、豆瓣中小火略炒至油紅出...
主料：魔芋、蔥、姜輔料：泡生姜、泡辣椒、豆瓣醬、生抽做法：1、魔芋切長方片，過水焯一下。蔥、姜、泡生姜、泡辣椒切末。2、鍋內(nèi)倒略多一些的油，三四成熱的時候，依次放入姜末、泡生姜泡辣椒末、一勺豆瓣醬、少許生抽煸炒，炒至湯汁亮紅。3、鍋內(nèi)加水，飛入魔芋，水要能將魔芋淹沒...
學(xué)名蒟蒻，俗稱魔芋，在中國古代稱為妖芋，相傳是魔鬼撒在大地的種子，自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。魔芋是有益的堿性食品，具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養(yǎng)顏、通脈、減肥、通便、開胃等功能，是減肥者的上選食物。”主料：魔芋、青紅...
很喜歡吃魔芋，燉海蝦放入魔芋感覺也特別好吃，這個海蝦魔芋湯特別新鮮，味道美極了。里面放的冬瓜也是夏季里很好的一個解暑的好食材，這樣搭配起來顏色鮮艷，看著很有食欲。這么棒的食物一定要學(xué)起來哦！主料：海蝦 魔芋 冬瓜 胡蘿卜 西紅柿輔料：香油 鹽 雞精 蔥 姜 紅酒步驟...
魔芋性溫、辛，有毒；可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅；主治瘰疬痰核、損傷瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等癥。另外，魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。涼拌蟲草魔芋屬于涼拌菜，主要食材魔芋，口味清淡，做法簡單，大家一起來學(xué)學(xué)看。主料：蟲草、魔...
變化無窮的蒟蒻（魔芋）化身成為壽司啦，原本稻禾壽司使用的是甜甜的豆皮，熱量較高之外，對身體也比較有負(fù)擔(dān)，將豆皮的部分換成蒟蒻，增加膳食纖維，也減少了熱量的攝取喔~材料：蒟蒻墨玉板，白飯，香腸，小黃瓜，玉米粒，鰹魚醬油，胡椒，鹽做法：1.準(zhǔn)備食材2.香腸去腸衣后切碎，...
蒜蓉粉絲蒸扇貝是一道粵式經(jīng)典海鮮蒸菜，主料是蒜蓉、粉絲和扇貝，主要烹飪工藝是蒸，工序較為復(fù)雜，用時需1小時左右食材準(zhǔn)備：新鮮扇貝、魔芋粉絲、大蒜、雞精、色拉油、鹽、料酒、香蔥；做法步驟：第一步：先用刷子清洗扇貝的表面，將泥沙等雜質(zhì)沖洗干凈。第二步：用一把鋒利的尖刀，...
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