灌腸

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灌腸是北京人愛(ài)吃的小吃,也是一種大眾街頭小吃。灌腸在明朝開(kāi)始流傳。《故都食物百詠》中提到煎灌腸說(shuō):“豬腸紅粉一時(shí)煎,辣蒜咸鹽說(shuō)美鮮。已腐油腥同臘味,屠門(mén)大嚼亦堪憐。”老北京街頭常有挑擔(dān)小販經(jīng)營(yíng)此食品。有記載:“粉灌豬腸要炸焦,鏟鐺筷碟一肩挑,特殊風(fēng)味兒童買(mǎi),穿過(guò)斜陽(yáng)巷幾條。

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狗狗便秘了,怎么辦?

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