中山路的早餐店,你最愛吃的是哪家?
俗話說,“早飯要吃得好。”今天就來跟大家分享幾家由吃貨網(wǎng)友推薦的深藏在中山路上的寶藏早餐店,我們一起來品味屬于這座城市的煙火氣。
一起看下去吧,說不定就有你家門口的那家店哦!
芳春煎餃
首先推薦的一家,是被@龍井地頭蛇列為杭城煎餃排行榜之榜上有名的芳春煎餃。
她給出的點評非常有畫面感,“皮薄肉厚,里面還有空出的部分牢牢把肉餡的汁水鎖住。均價一元一個的煎餃,金燦燦的。肉質(zhì)對得起這個價格,手藝也是。非常推薦外地游客來這里嘗一下老底子杭州人的早餐。”
推薦完,還不忘補充一條吃貨經(jīng)驗分享,“吃多了就膩了,建議點份小份嘗一嘗。畢竟這條中山南路以及后面十五奎巷里好吃的小吃太多了。同時也能說明這家煎餃店能在此處立足已是很厲害的存在!”
@雙子六月荷也不約而同的來“點亮”了芳春煎餃店。
因為對她來說,“中山路就是一條寶藏街,之前我就住在附近,中山南路一帶就是‘美食一條街’。吃了很多年,現(xiàn)在已經(jīng)住別處了,還會常常來。依然喜歡吃這家煎餃。”
@雙子六月荷對芳春的煎餃是這樣評價的,“皮薄,底焦的恰到好處。咬一口,會有油‘呲’一聲出來,這個不是一般的油,是豬皮凍,偏偏肉餡卻不油膩。所以,對拌餡與煎的火候很有要求哦。”
還有位特別有心的@愛機車的攝影師勇哥,在看到網(wǎng)友墻裂推薦芳春煎餃后,特意跑過去嘗了嘗。
除了城南無人不知的“煎餃界扛把子”芳春煎餃,網(wǎng)友還推薦了好幾家煙火氣十足的小吃店。
小勞餛飩
@豆豆不愛吃草莓:藏在四牌樓里的小勞餛飩必須擁有姓名!店鋪面積不大,兩三張木質(zhì)桌椅,簡簡單單的裝修,卻是異常的干凈整潔。
她家不僅餛飩出名,蔥包燴也不甘示弱!老客喜歡一手餛飩一手蔥包燴。餛飩的餡有最本真的肉香味,沒有過多的調(diào)味料,餡里的芝麻是個小驚喜。
推薦:
全家福餛飩,個大皮薄餡多,青菜、薺菜、芹菜、筍尖、香菇,各種口味的都嘗遍,選擇困難癥再也不用糾結了!
生煎餛飩,元寶大小的撒上芝麻餛飩生煎后,皮酥酥的,鮮肉飽滿,一個字絕。
阿胖蛋餅
@如玉的石頭 :中山北路上有一家阿胖蛋餅的早餐店,小小的門面生意還挺紅火的,不到五分鐘,就看見許多年輕人,前來買他們家的雞蛋餅,還得排著隊呢。
他們家的雞蛋餅可以添加的食材比較多,應該味道還不錯吧。
天水橋車站旁燒餅店
@Evelynzhao:這家燒餅做的很不錯,外脆里鮮,肉吃起來感覺挺干凈的。
口味也很多,蔥肉,霉干菜肉,蘿卜絲肉,小燒餅可以不同口混搭著買。
胖魚兒棒槌燒賣
@梧桐雨:中山北路耶穌堂弄的胖魚兒棒槌燒賣,門面有點舊,看著很不起眼的一家小店,今天路過吃個早午飯。
棒槌筍肉燒賣,肉餡彈牙,筍丁脆爽,湯汁鮮美,外皮超薄,配上一碗清清爽爽的小餛飩。杭州老底子的味道,不錯!
看完一圈推薦,我們發(fā)現(xiàn)這些小店并沒有精致的裝修,也不及大飯店的赫赫有名,但它們往往更有人情味,更有煙火氣,更有記憶中的味道。
正如@黃氏人家帖子里寫道的:
“ 早餐攤和吃食小店大概是一座城市煙火氣最為旺盛的地方,里面藏著生活所需的柴米油鹽醬醋茶、雞鴨魚肉瓜果蔬菜,也藏著很多普通人對于生活的憧憬和希望。”
你最近在中山路打卡了哪家寶藏小吃店,快來發(fā)帖分享吧,我們一起點亮中山路!