前兩天看到大家有在版塊里留言,杭州哪里有好吃的羊肉啊?眼看今年寒冬來勢洶洶,必須來點熱氣騰騰、鮮而不腥的大塊羊肉。本斑斑一頓搜羅,安排!
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人均130元
店名都要帶個專家的想必是對自家菜品極其自信,這家菜品從羊肉串、烤羊排、滋補羊鍋到最大份的烤全羊,不管你想吃羊肉的哪個部分,滿足你的所有想象。腦補一下啃羊排的畫面,快樂到起飛,烤到焦脆的羊排,肉汁飽滿,表面油光閃閃,相當(dāng)有食欲。
烤全羊這種奢侈的體驗,桌面大的擺盤,整只羊超肥,剛搬過來的時候騰騰冒著熱氣,瞬間不知道該先從哪一塊下手。
滋補羊鍋,剛現(xiàn)殺的羊肉足可見其新鮮,放入大蒜、生姜等去腥提鮮的佐料,大鍋滋滋熬煮,湯鮮到翹眉毛!暖暖一碗下胃,出門都不覺得冷了,滋補的很。
王國強掏羊鍋
人均100元
東西大道倉前街道苕溪馬家村2號
知道這家的那絕對是杭州美食屆的老饕!在地理位置上,這家確實相當(dāng)偏遠,但是某評竟有4.8的高分,特意開車前往的食客不在少數(shù)。白切羊肉、透骨鮮的羊雜湯,最簡單的食材原汁原味,據(jù)說這個村大多店面都是靠羊肉撐起來的,手機直拍的原圖都這么誘人。
可能有一部分人比較介意羊腥味,這家羊肉處理上干凈清爽,喜歡羊肉的朋友真是大老遠都要來光顧一次。特別是羊肉煲的湯,蔥香四溢,不油膩,一口下肚感覺人熱乎暖起來了。
羊老三羊蝎子北派炭火鍋(有分店)
人均110元
如果說冬天吃火鍋是快樂,那么羊蝎子火鍋就是快樂加倍。這個牌子在杭州有多家分店,火鍋有老北京的感覺,分量十足,溢出鍋的羊蝎子每一塊都帶著厚實的羊肉,大雜燴入味筋道,涮什么都香。這種時候也顧不上筷子夾了,手上拿塊羊蝎子直接開啃,筋道不柴很有嚼勁。
臨平湯家紅燒羊肉
人均90元
厚仁路372號(地鐵二號線墩祥街站B口900米)
這家可謂是在三墩這一帶小有名氣,回頭客一大把,還都是拖家?guī)Э谝黄饋沓缘。紅燒羊肉偏甜口,大蒜和油爆香,這碗紅燒的醬汁都能拌著下一碗飯。大鍋的紅燒羊肉燉蘿卜,蘿卜入口即化,帶著羊肉的鮮香。
桐鄉(xiāng)咬強羊肉面館
清泰街527號(城戰(zhàn)C口步行700米)
人均40元
大冬天的吃碗澆頭滿滿的羊肉面那真是上頭的很,赤醬裹著Q彈爽滑的面條,在面上鋪上一大勺紅燒羊肉,筷子一攪拌,讓紅燒的湯汁整個裹上面條,澆頭上撒一撮姜末蔥花,齊活。肉酥,面滑,味香。
阿樂羊骨(有分店)
人均80
這家星橋的分店生意是真的不錯,羊蝎骨和羊雜面是招牌。大鐵盤直接盛著超大塊的羊骨顯得格外豪放,羊肉燉的軟爛,有吸管嗦骨髓,湯汁絕頂鮮。
羊雜砂鍋面分量一點都不虛,一筷子夾起滿滿的羊肚,還有好多娃娃菜千張做輔料,男生一份都完全夠吃。
四季羊骨
人均50元
崇義路17號
相比前幾家的門面,這家小店就在不起眼的沿街拐角。店小但菜卻不含糊,椒鹽烤羊排噴香入味,一把青蔥點綴,撒上孜然調(diào)味,肉酥脆而不膩,。溢出大鍋的羊蝎子,每塊骨頭上都有著大塊羊肉,肥瘦相間,一把香菜提鮮,搭配的恰到好處。店里最暢銷的是羊肉砂鍋面,青蔬、羊肉、面條,滿滿一鍋,分量相當(dāng)大。
不知道大家吃過這些店嗎?還有沒有推薦的羊肉店,可以在評論里一起聊聊哦!