又到了在城里四處打卡拍照的美好季節(jié),為了配合滿(mǎn)城的香甜,分享一波私藏的寶藏茶館。
余歲
古色古香的新中式
地址:湖濱路47號(hào)102室
我同事強(qiáng)烈推薦的新店,她是漢服愛(ài)好者,擅長(zhǎng)在杭州尋找適合漢服攝影打卡的好地方,這一家正是漢服品牌十三余旗下的中式茶館,離西湖僅幾步之遙。
茶飲看得出來(lái)也是很努力的,每一款都專(zhuān)門(mén)配了小簽,上面有圖文介紹。個(gè)人意見(jiàn),茶飲比茶點(diǎn)的品質(zhì)更好。
西湖國(guó)賓館·紅吧不時(shí)不食的下午茶
地址:楊公堤18號(hào)
理論上說(shuō),有陽(yáng)光的時(shí)候拍照好看,不過(guò)西湖國(guó)賓館的色調(diào)偏中式古典,所以陰天也拍出很美的照片,攝影朋友建議將焦點(diǎn)對(duì)在樹(shù)葉上,虛實(shí)有致。
西湖國(guó)賓館紅吧的下午茶擁有自己的響亮名字,“紅食盒”早就是很多下午茶愛(ài)好者的心頭好,因?yàn)槊恳患径际怯枚ㄖ频募t色古典食盒來(lái)裝的,做工精美,非常出片。
紅吧位于西湖國(guó)賓館八號(hào)樓的一樓,雖說(shuō)不是直面西湖,卻也有自己的內(nèi)景:有假山、有水池,水池里有魚(yú)有蓮。
耐心地等了許久,拍出這一張,一池秋水,一尾肥魚(yú)游蕩在天空的倒影之間,愜意極了。
秋季下午茶的特調(diào)咖啡是經(jīng)典的桂花拿鐵,不含咖啡因的也有,西柚搭配氣泡水,不用說(shuō),做飲料的服務(wù)員都是顏控。
這一季紅食盒的每一款茶點(diǎn)都用到當(dāng)季食材,甜點(diǎn)中最可愛(ài)的是這款柑橘慕斯,栩栩如生得連橘皮上的紋理都清晰可見(jiàn)。
還有芝士栗子——如果說(shuō)去年的甜品界是柿子最紅,那么今年就輪到了栗子。不過(guò)這顆大“栗子”卻不是栗子味的,而是采用優(yōu)質(zhì)巧克力,甜而不膩。
象形版的茶點(diǎn)還有金湯蟹黃凍,是以實(shí)打?qū)嵉男伏S凍制作,一個(gè)QQ的小螃蟹。一口一個(gè)剛剛好,難得的是蟹黃凍一點(diǎn)都不帶腥味,滿(mǎn)足了“下午就開(kāi)始啃蟹”的吃貨心愿。
配送的規(guī)格也不低,杭州人喜歡的炸臭豆腐,上面有魚(yú)子醬的豪華版。
湖畔居茶樓(南山店)
物美價(jià)廉的老牌茶館
地址:南山路61號(hào)
杭州人很熟悉的湖畔居,幾家店的選址都是一流,像這家南山路上的就在羅馬廣場(chǎng)旁邊,離西湖也很近,由攝影大哥極力推薦。
先到周?chē)湟还,?huì)發(fā)現(xiàn)這邊的游人相對(duì)要少一點(diǎn),坐在湖邊看落日,能拍出很漂亮的剪影。
走進(jìn)茶館,發(fā)現(xiàn)了“學(xué)士書(shū)房”的牌匾,也是遍布杭州的杭州書(shū)房之一。書(shū)香茶香,果然是清雅的好去處。
天氣好的日子,還是坐在戶(hù)外更舒服,綠樹(shù)掩映,桂香悠悠。一抬頭看到不遠(yuǎn)處的光影,知道太陽(yáng)要下山了,趕緊拎起相機(jī),飛奔到湖邊,風(fēng)光大片也有了。
我們點(diǎn)的是88元一位的套餐,看這一桌子的茶點(diǎn)哦。他們家的面做得極好,攝影大哥說(shuō)他平時(shí)來(lái)都是吃片兒川,所以我就點(diǎn)了自己喜歡的蔥油拌面,一點(diǎn)不輸專(zhuān)業(yè)面館。
茶葉蛋也不錯(cuò),基本上這兩款下去,可以省下一頓正餐,難怪?jǐn)z影大哥力薦,跟我說(shuō)此地絕對(duì)超值。
但我覺(jué)得,藕粉也是一定要吃的,上面灑著桂花,太應(yīng)景了。
茶薈生活(茅家埠店)
角角落落都透著美感
地址:龍井路15號(hào)
龍井路上新開(kāi)的一個(gè)以茶為核心的藝術(shù)空間,里面不但有茶具、家具、器皿,還有一些畫(huà)作。
特別查了一下,這個(gè)地方前身是杭州西湖龍井茶博物館,也曾是“貢牌”杭州西湖龍井茶葉的總部,院子里還有一棵極具歷史意義的茶樹(shù)。
院子盡管不大,卻將園林景觀做到了極致,于不同處布置了茶座,就等天氣再暖和一點(diǎn)的時(shí)候,可以在戶(hù)外喝茶、觀景、發(fā)呆。
回到主建筑內(nèi),兩層結(jié)構(gòu),一樓中間部分是展示區(qū),也是商品銷(xiāo)售區(qū),不同藝術(shù)家的作品陳列于其中,茶葉、茶服、茶具等等。一樓設(shè)置了以六大茶系為主題的茶室體驗(yàn)區(qū),因?yàn)檫有表演,茶藝師小姐姐會(huì)穿著不同的戲服表演茶藝,可好看了。
二樓僅對(duì)VIP開(kāi)放,中庭為演藝區(qū),以“點(diǎn)茶、焚香、掛畫(huà)、插花”四雅事為題,通過(guò)不同的形式還原南宋飲茶風(fēng)尚。設(shè)有幾個(gè)風(fēng)格不同、大小不同的包廂(空間),可以滿(mǎn)足不同人數(shù)(最多可至50人)的活動(dòng)需求。
我在門(mén)口張望了,每個(gè)房間里的桌、椅都不一樣,有幾個(gè)會(huì)巧妙地在桌上做水流設(shè)計(jì),超美的。同時(shí)墻上還掛著名人字畫(huà),每個(gè)角度都透著雅致,甚至連桌上的小盆景,也很高級(jí)的樣子。
今日話題親愛(ài)的小伙伴: 你還知道哪些適合桂花季一邊聞香一邊喝茶的好地方?來(lái)推薦!
cr樂(lè)活杭州 于清