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更新于2023-05-12 10:14:59 IP歸屬地：浙江
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早餐想吃饅頭，可是又不想花時(shí)間揉面發(fā)面
今天就試試懶發(fā)面煎餅。
卷一卷，切一切，煎一煎，十多分鐘就能搞定，關(guān)鍵還特別好吃，搭配一碗熱乎乎的現(xiàn)磨豆?jié){，滿足了。
用料  
面粉 300克 
水 160克 
鹽 3克 
酵母 3克 
白糖 6克 
香腸 2根 
小蔥 適量 
10多分鐘搞定的發(fā)面香蔥火腿小方~的做法  
一、揉成光滑面團(tuán)后，放大碗中蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏發(fā)酵
第二天早上起來(lái)，面團(tuán)的效果~
低溫發(fā)酵一晚上的面團(tuán)，體積明顯變大，內(nèi)部有蜂窩組織
早餐-10分鐘發(fā)面的香蔥火腿
二、稍微排氣后，用搟面杖搟成大面片，搟薄一點(diǎn)就是煎餅，搟厚一點(diǎn)(1㎝左右），就是像我做的發(fā)面方塊啦。
早餐-10分鐘發(fā)面的香蔥火腿
三、準(zhǔn)備兩根自制的脆皮腸，和一根小蔥
切碎備用
早餐-10分鐘發(fā)面的香蔥火腿
四、把香蔥火腿和少量鹽一起均勻撒在面皮上
，對(duì)折再對(duì)折，稍微按壓一下，讓面團(tuán)服帖一點(diǎn)，火腿香蔥不容易散出來(lái)。
早餐-10分鐘發(fā)面的香蔥火腿
早餐-10分鐘發(fā)面的香蔥火腿
五、鍋中放油，熱鍋，放切好的面團(tuán)小火煎
注意火別大了，勤翻面，避免煎糊了。煎到兩面金黃
早餐-10分鐘發(fā)面的香蔥火腿
出鍋啦
非常香，而且外酥里軟，還有火腿丁和小蔥，更加豐富了口感。
小朋友很喜歡吃。
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V16
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發(fā)表于2022-08-31 09:11:29 IP歸屬地：浙江

這個(gè)看起來(lái)好好吃誒
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V16
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發(fā)表于2022-08-31 10:24:34 IP歸屬地：浙江

好像還是需要揉面發(fā)面
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V16 發(fā)表于2022-08-31 11:02:14 IP歸屬地：浙江

不錯(cuò)的安排上
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V12 發(fā)表于2022-08-31 11:25:45 IP歸屬地：浙江
1#

看起來(lái)真不錯(cuò)
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V10 發(fā)表于2022-08-31 15:18:09 IP歸屬地：浙江
2#

這個(gè)面包看上去很不錯(cuò)
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V16
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發(fā)表于2022-08-31 15:32:05 IP歸屬地：浙江
3#

這個(gè)我感覺(jué)可以做，不難
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V10 發(fā)表于2022-08-31 15:32:44 IP歸屬地：浙江
4#

看著很好吃的喂
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V15 發(fā)表于2022-08-31 15:40:22 IP歸屬地：浙江
5#

感覺(jué)可以做很多放冷凍，早上煎一煎
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V14 發(fā)表于2022-08-31 16:42:39 IP歸屬地：浙江
6#

雙休日跟著你的教程做下看看
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V14
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發(fā)表于2022-08-31 16:58:36 IP歸屬地：浙江
7#

看上去好棒啊
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V15
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發(fā)表于2022-08-31 17:07:15 IP歸屬地：浙江
8#

這個(gè)不錯(cuò)�？梢宰鲈顼�
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超級(jí)版主
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發(fā)表于2022-08-31 17:12:30 IP歸屬地：浙江
9#

看起來(lái)很不錯(cuò)，關(guān)鍵面太難發(fā)好了
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V16
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發(fā)表于2022-08-31 17:19:37 IP歸屬地：浙江
10#

頭一次看到這種做法
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V14
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發(fā)表于2022-08-31 17:24:45 IP歸屬地：浙江
11#

看著就很有食欲
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V16 發(fā)表于2022-08-31 18:01:34 IP歸屬地：浙江
12#

做的好辛苦啊
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V16
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發(fā)表于2022-08-31 18:59:48 IP歸屬地：浙江
13#

哇哦樓主好會(huì)過(guò)日子呀
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V10 發(fā)表于2022-08-31 19:49:31 IP歸屬地：浙江
14#

學(xué)到老活到老，安排
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V13
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發(fā)表于2022-08-31 20:06:37 IP歸屬地：浙江
15#

看起來(lái)好好吃啊
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版主
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發(fā)表于2022-08-31 20:54:50 IP歸屬地：浙江
16#

版主巡樓，感謝親在19樓的美食發(fā)布！
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版主
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發(fā)表于2022-08-31 20:55:00 IP歸屬地：浙江
17#

版主巡樓，感謝親在19樓的美食發(fā)布！
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V16
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發(fā)表于2022-08-31 21:08:52 IP歸屬地：浙江
18#

不錯(cuò)不錯(cuò)贊的
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V15
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發(fā)表于2022-08-31 21:25:37 IP歸屬地：浙江
19#

看上去真的很不錯(cuò)
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V15
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發(fā)表于2022-08-31 21:25:56 IP歸屬地：浙江
20#

感覺(jué)很不錯(cuò)啊
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V15 發(fā)表于2022-08-31 21:37:03 IP歸屬地：浙江
21#

很不錯(cuò)的樣子
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V16 發(fā)表于2022-08-31 21:47:27 IP歸屬地：浙江
22#

不錯(cuò)不錯(cuò)點(diǎn)贊
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V16
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發(fā)表于2022-08-31 21:58:51 IP歸屬地：浙江
23#

自己做早飯挺厲害的，還做的這么好
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V16
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發(fā)表于2022-08-31 23:21:22 IP歸屬地：浙江
24#

這個(gè)早餐吃應(yīng)該不錯(cuò)啊
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V15
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發(fā)表于2022-08-31 23:22:57 IP歸屬地：浙江
25#

還得靠手巧心細(xì)
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V16
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發(fā)表于2022-08-31 23:46:04 IP歸屬地：浙江
26#

哇哦，馬上學(xué)起來(lái)
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