蔥油雞，一口濃香、一口清爽，碰撞出了絕妙的好味道！

蔥油雞 準備食材材料雞邊腿 1根 / 黃瓜 1根 / 小蔥 1把生姜 1塊 / 干辣椒 4根 / 花椒 適量 ▼ 1. 處理食材：雞邊腿去骨，生姜洗凈切片，黃瓜刨成細絲。 小蔥洗凈后，切成長段備用。 ▼ 2. 煎雞腿肉：不粘鍋不放油，開中小火，先把雞皮面朝下，慢慢煎出油脂。 等雞皮表面呈現(xiàn)金黃色后即可盛出。 ▼ 3. 腌制：煎好的雞腿肉先用叉子在雞皮表面扎幾個眼。 接著倒上1瓷勺蠔油、1瓷勺生抽、