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來自:美食俱樂部

在杭州上哪兒吃:老西安面館

最近想吃面,想吃寬面,翻翻我的收藏飯館,那必須是西安的面條嘎嘎!

為了減少吃這種碳水大戶的罪惡感,我是騎車去吃再騎車回家的,來回20公里。做運動才能吃好吃的,不錯不錯,這個習慣望保持。

不起眼的小店面,在孩兒巷里邊(孩兒巷里挺多小吃的,我看收藏的滕州煎餅就在隔壁,之前吃過的吉祥餛飩也在這條路上。


店里五六張桌子吧,吃的就是圖上這些。去了兩次,一次是工作日晚上,一次是周末的傍晚,人還好,不太多,不過開了外賣,所以除了食客還有外賣小哥們跑來跑去,廚師倒是沒歇著。


想多吃幾個種類,但實在是不敢高估我的胃,畢竟是西安的面哈哈哈哈哈。所以第一次只點了雜醬番茄雞蛋面(寬面)。


雜醬番茄雞蛋面(寬面/可選細面)事實證明我的選擇太正確了,這碗(不,盤)面端上來的時候我都小小驚訝了下,碗大且深,一碗下去絕對頂飽了。

加了辣椒的雜醬,西紅柿炒雞蛋,還有包菜、豆芽和青菜等雜蔬,很豐富的一碗。

迫不及待地拌起。

誰懂,真的好喜歡寬面啊!!!恨不得一天三餐吃大米飯,不喜歡吃面條,除非是寬面比如油潑面和我媽媽下的米面(細的但我媽媽做的美味一級!還沒吃過biangbiang面,下次可以去整一碗嘻嘻 : )


這種寬面好有嚼勁,軟糯勁道。


醬料很足,拌一拌后每片面條上都裹著濕潤香辣的醬汁,一口下去超滿足。

嗝。
第二次決定挑戰(zhàn)下,再點個肉夾饃。因為看點評評論里都說拉條子正宗又好吃,所以必須44。
油潑拉條子
肉夾饃選的經(jīng)典的肥瘦相間,其實沒多少肥肉的,我是吃不出來啦。饃很脆很脆!吃起來脆香香。肉汁很足,不干,味道不寡淡,咸肉汁的口感。
老潼關(guān)肉夾饃(經(jīng)典)
饃好多層捏。

油潑拉條子,拉條子好像土豆粉哦,圓滾滾的細面條。

好吃!和寬面一樣的軟糯勁道,面條很有彈性。


雖然加了辣醬,但對我來說一點也不辣哈哈哈。吃這種面條都不需要配菜,直接一口接一口,油潤潤的,口齒生香。
還有一家西安小吃店在古墩路那邊,過段時間我也要去414,煩的就是一個人的話一次只能點1-2份吃的 : (
好想去西安!!! 想吃正宗的羊肉泡饃,吃過不正宗的都很好吃咯。

飯館:老西安面館
地址:杭州市拱墅區(qū)孩兒巷61號
價格:人均20r
回復(fù)(11)
棉花甜甜圈 沙發(fā)
我愛碳水!

5-22 08:59

好幸福的感覺

5-22 08:59

20公里太拼了

5-22 09:00

看著就不好吃

5-22 15:01

我樓下也有一家,我最喜歡三合一,真好吃,我們西安有項目,同事去駐扎,說西安的面不好吃,可我特別喜歡,不知這杭州的是不是改良過了,面條很有嚼勁。

5-22 15:49

特色面館啊可以

5-25 14:39

這家面館我去吃過,第一次去吃我還點了一個油潑面+肉夾饃。根本就吃不完。味道不錯,喜歡

5-30 16:21

喜歡面食!喜歡重口味的面食
有機會一定去嘗!

5-30 21:11

下沙也有一個好吃的陜西面館。 是我在杭州吃過最正宗的陜西面。

6-02 16:16

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